白煮蝦的調料怎麼調
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材料:食用油20克,生抽醬油15克,大蒜15克,生薑15克,食用鹽5克,白砂糖3克。
做法:
1、去皮後的大蒜切成細末,生薑切成薑絲。
2、鍋內加入適量的食用油,開小火加熱。再倒入蒜末和薑絲翻炒。加入適量的食用鹽。加入適量的白砂糖。
3、翻炒均勻後加入適量的生抽醬油。加熱至糖和鹽溶解,即可關火。
4、用小碗裝出姜蒜汁,白水蝦即可蘸食。
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