![白煮豬肝的做法]( "白煮豬肝的做法")
- 【製作主料】：豬肝1塊、小白菜2棵【醃製調料】：鹽少許、胡椒粉1勺、葱姜水1勺、澱粉1勺【製作調料】：生薑幾片、胡椒粉1勺、鹽勺、雞精1勺、香油1勺、香葱1根、香菜1棵製作方法和步驟﹣【步驟一】：把豬肝改刀切成差不多3毫米左右厚的片放入碗中，然後放入1勺鹽、1把麪粉，再用手給...
- 31729
![白煮大塊牛肉的正確方法]( "白煮大塊牛肉的正確方法")
- 用料牛肉400克生薑1只香葱1把鹽1小勺做法步驟步驟1整塊牛肉放在流水下衝洗，再將牛肉置於冷水鍋中大火煮沸，除去血水和血沫後，把牛肉再次沖洗一遍，把汆燙過的牛肉，切成片狀的生薑，繞成葱結的香葱，少許食用鹽，清水一起放入高壓鍋烹製25分鐘左右。步驟2待牛肉冷卻後切成薄片置於盤中...
- 22622
![白煮牛腱子肉的正確方法]( "白煮牛腱子肉的正確方法")
- 腱子肉是牛腿上的肉，該肉筋道無脂肪。先將牛腱子肉用開水焯一下，放入鍋內並倒入涼水，水開後放入葱塊，花椒和食鹽，用中火慢煮肉熟後轍去炭火，過5個小時左右取出煮熟的牛腱子肉。主料：牛腱子肉500克輔料：桂皮1小塊，八角1個，草果1個，花椒1小把做法：步驟1、把買來的牛腱子肉泡在水裏2個小...
- 32708
![白煮豬頭肉做法]( "白煮豬頭肉做法")
- 用料：豬頭1個、鹽、生抽、醬油、冰糖、料酒、姜、八角、草果、茴香、桂皮、花椒、香葉、白芷、良姜、丁香、幹辣椒各適量。2、豬頭清洗乾淨，浸泡二小時，析出血水。3、浸泡好的豬頭放進鍋里加薑片和料酒煮開去浮沫，撈出洗乾淨。4、焯過水的豬頭再次放進鍋里加薑片，葱段，八角桂皮...
- 19084
![白煮海蔘跟拉缸鹽海蔘哪個更好]( "白煮海蔘跟拉缸鹽海蔘哪個更好")
- 拉缸鹽海蔘更好。海蔘，屬海蔘綱（Holothuroidea），是生活在海邊至8000米的海洋棘皮動物，距今已有六億多年的歷史，海蔘以海底藻類和浮游生物為食。海蔘全身長滿肉刺，廣佈於世界各海洋中。我國南海沿岸種類較多，約有二十餘種海蔘可供食用，海蔘同人參、燕窩、魚翅齊名，是世界八大珍品之...
- 30254
![內蒙古白煮牛肉最正宗的做法]( "內蒙古白煮牛肉最正宗的做法")
- 主料:牛肉250克配料:辣子粉2克與花椒粉2克.放入葱花5克。具體操作方法:1、牛肉切薄片。2、把切好的牛肉片兩面用肉錘拍鬆。3、切好的牛肉用料酒醃製幾分鐘後放入水生粉，生抽.小蘇打合勻.最後再放少許的食用油。4、鍋裏放少許的食用油爆香姜蒜與豆瓣醬。5、隨後放入高湯。6...
- 7418
![白煮羊蹄湯的做法]( "白煮羊蹄湯的做法")
- 主料羊蹄5只大葱1段大蒜6粒生薑3片。輔料花椒20粒八角1顆桂皮適量香葉1張。調料料酒1勺老抽1勺生抽1勺白糖1勺鹽1勺食用油適量。烹飪步驟步驟1羊蹄洗淨，浸泡數小時出血水，沖洗乾淨。步驟2放入鍋中加適量水，煮開。步驟3倒去血水，沖洗乾淨瀝乾備用。步驟4切好葱薑蒜。步驟5熱鍋...
- 24143
![白煮豬腳的正宗做法]( "白煮豬腳的正宗做法")
- 主料：豬蹄600g輔料：油適量、鹽適量、姜適量、酒適量步驟一：準備一隻豬蹄，剁成塊狀。步驟二：然後用自來水泡1-2個小時，將血水泡出。步驟三：然後用熱水焯一下，加入姜和酒去腥。步驟四：然後撈起洗淨瀝乾備用。步驟五：熱鍋冷油，將洗淨瀝乾的豬蹄倒入鍋中煸炒。步驟六：大火燒開，小火慢燉。...
- 21496
![網絡用語白煮是什麼意思]( "網絡用語白煮是什麼意思")
- 白煮就是白灼的意思，白灼是指將食物只是用開水灼熟後直接吃食物原味的一種方法，期間會配上自調的調料醬汁，如白切雞通常會配蒜香醬汁，白灼考究食材的品質、過水的手法以及時間、醬汁的手藝，不是説隨便煮熟就行了的，這個不比爆炒的工藝少，其實這個更考究廚師的技藝。...
- 22809
![昆明白煮雞怎麼做]( "昆明白煮雞怎麼做")
- 用料土雞一隻葱姜適量鹽適量幹辣椒1個生抽香醋香油適量蒜泥辣椒醬適量芝麻一點滷肉料包1袋做法步驟1、土雞一隻，白煮雞對雞的品質有要求，那種肉雞不好吃，土雞比較好，勁道，把內臟去掉，小細毛拔乾淨，油去掉，洗乾淨2、鍋裏放水末過雞，開大火燒開3、去掉血沫改小火4、加葱姜料包乾辣椒...
- 10161
![白煮羊腿的做法]( "白煮羊腿的做法")
- 主料：羊腿5000克。調料：大葱400克，姜100克，大蒜（白皮）100克，花椒15克，八角15克，鹽50克，味精15克，芝麻醬1000克，辣椒油300克。步驟：1、將鮮嫩羊腿洗淨切塊，放入清水鍋中用大火燒開，撇盡浮沫，然後加入葱段、姜塊、大蒜、花椒、大料，以除去腥羶。改用小火慢煮，直至燉熟煮爛，加進精鹽、味精調好...
- 31497
![白煮羊肉正宗做法王剛]( "白煮羊肉正宗做法王剛")
- 食材：羊肉250g，白蘿蔔150g，枸杞1茶匙5g，大料1枚，大葱2段，鮮姜2片，料酒2茶匙10ml，鹽1茶匙5g，胡椒粉1/2茶匙3g，油1茶匙5ml做法1、羊肉洗淨，切成5cm大小的塊白蘿蔔洗淨，切成5cm大小的滾刀塊，備用。2、將羊肉塊放入滾水中汆燙片刻，去除血沫，撈出用流動水衝淨。3、中火燒熱砂鍋中的油，放入大葱...
- 22411
![白煮羊肉蘸料韭菜花怎麼調]( "白煮羊肉蘸料韭菜花怎麼調")
- 白煮羊肉蘸料韭菜花調製方法是，將醃製好的韭菜花兒放在碗裏，加入適量的芝麻醬，豆腐滷湯，孜然粉，辣椒粉等調勻即可。芝麻醬適量（根據人數調，一般兩個人的量兩到三勺就可以）用涼白開泄開（温水也可以，30——40度）。加入適量的韭菜花、醬豆腐、生抽、白糖、香油、雞精、花生碎、香菜、葱...
- 31843
![潮汕白煮豬腳做法]( "潮汕白煮豬腳做法")
- 用料豬蹄4只料酒2勺鹽10克薑片5片水600克做法步驟步驟1可以用豬蹄加後腿肉，我是直接買整個蹄膀，一定得讓老闆把蹄膀剁了，家裏的菜刀不用遭罪。大火燒一鍋熱水，水開後下去花椒料酒，再把蹄膀下去。步驟2等水再次燒開，繼續煮三四分鐘，把血水煮出來步驟3用開水或者温水把肉塊沖洗幹...
- 14562
![白煮蝦的調料怎麼調]( "白煮蝦的調料怎麼調")
- 材料：食用油20克，生抽醬油15克，大蒜15克，生薑15克，食用鹽5克，白砂糖3克。做法：1、去皮後的大蒜切成細末，生薑切成薑絲。2、鍋內加入適量的食用油，開小火加熱。再倒入蒜末和薑絲翻炒。加入適量的食用鹽。加入適量的白砂糖。3、翻炒均勻後加入適量的生抽醬油。加熱至糖和鹽溶解，即可...
- 27322
![白煮羊眼正宗做法]( "白煮羊眼正宗做法")
- 1、羊眼睛清洗乾淨，葱切段，薑切片備用。2、鍋中加入清水，放入羊眼睛，葱姜，料酒焯水瀝乾備用。3、鍋中加入清水，羊眼睛，滷料包，鹽，燉煮20分鐘左右即可。材料羊眼500g，白蘿蔔半個，料酒一勺，姜一塊，鹽適量，香菜適量做法1、羊眼骨過水洗淨，白蘿蔔去皮洗淨切塊2、鍋中放水，放入羊眼骨煮，不停的...
- 25348
![馬隊長白煮牛肉最正宗的做法]( "馬隊長白煮牛肉最正宗的做法")
- 食材：牛肉1塊約500克，葱白2段，姜3片，大料3-4個調味汁：醃韭菜花1勺，紅腐乳汁2勺，蒜末10克，香葱末5克，香菜碎15克，醬油2大勺，辣椒油1勺，香油1勺做法:1、牛肉洗淨後，朝上放入鍋中，放入葱段、薑片、大料，加水沒過肉（水要一次加夠）2、大火煮開後，轉小火煮約1小時(最佳狀態為沸而不騰)3、煮好的肉...
- 23510
![白煮豬蹄的家常做法]( "白煮豬蹄的家常做法")
- 原料豬手1千克，白蘿蔔1個，幹香菇1碗，幹目魚5只，姜1塊。調料料酒、鹽、雞精、黃酒各適量。做法第一步：買回家的豬手用打火機把它的細毛燒乾淨，然後放入清水裏，用刀把表皮刮一下，把它的污垢刮乾淨，再用流水沖洗乾淨切小塊備用起鍋燒水倒入一勺料酒放入幾片薑片去腥，放入豬蹄焯水。第...
- 28341
![白煮蝦要煮多久]( "白煮蝦要煮多久")
- 取小半碗水放在鍋子裏，然後裏面放一點鹽，不要太多，把蝦直接放入鍋內，先大火一分鐘後中火兩三分鐘。然後，開鍋，裝盤即可!既保留了蝦的原有鮮味，還能保證蝦頭的那個殼裏面的蝦黃跑出來。白水煮蝦煮3～5分鐘，根據蝦子的大小調整煮蝦的時間，煮蝦不要超過5分鐘，否則口感會變差。煮之前建議...
- 10434
![一般瓢兒白煮多久才算熟了]( "一般瓢兒白煮多久才算熟了")
- 10分鐘。準備食材：瓢兒白、大蒜、鹽、雞精。做法：1、準備好所有食材。2、大蒜去皮，搗成蒜沫。3、將瓢兒白一片一片地掰開，用清水洗幾次，洗淨後，放入鹽水中浸泡10分鐘，可去除殘留的農藥。4、10分鐘後用清水將瓢兒白沖洗乾淨後，瀝乾水份，將梗上面切掉一些，切整齊。5、煮鍋中加入適量...
- 26298
![怎麼煮白蝦白煮蝦要煮多久]( "怎麼煮白蝦白煮蝦要煮多久")
- 大概需要5分鐘左右。是一種比較簡單家常的做法，一般來講，根據蝦個頭的大小，蝦的種類，加熱的時間也不一樣。在水煮開瘦後把蝦放進去，如果蝦的個頭相對比較大，大概需要5分鐘左右的加熱時間如果蝦的個頭比較小，一般2-3分鐘即可，蝦變紅的時候就可以撈起來了。主白紗，我們最簡單的方法...
- 29175
![煮白醋消毒怎麼煮]( "煮白醋消毒怎麼煮")
- 步驟/方式一煮白醋全屋消毒法：首先準備一瓶白醋。步驟/方式二把醋放入不鏽鋼或者搪瓷鍋內，不要用鋁鍋或者鐵鍋，容易引起化學反應。醋放入鍋以後，加入1~2倍量的水進行稀釋，然後開中小火進行加熱。步驟/方式三煮醋的時候可以關閉家裏的門窗進行燻蒸，儘量的保持醋有一定的濃度，這樣...
- 26568
![白水煮蝦煮幾分鐘]( "白水煮蝦煮幾分鐘")
- 白水煮蝦煮3～5分鐘，根據蝦子的大小調整煮蝦的時間，煮蝦不要超過5分鐘，否則口感會變差。煮之前建議將蝦線和蝦鬚去除，有助於食用。煮蝦最好開水下鍋，可以保持鮮嫩口感，也能使營養素不至於流失五分鐘左右。通常白水煮蝦，一般來講，根據蝦個頭的大小，加熱的時間也不一樣，在開鍋後，加入蝦，...
- 19574
![煮白粿要煮多久了]( "煮白粿要煮多久了")
- 煮白粿要煮40分鐘久了，白粿，形似北方的年糕，是莆仙地區羣眾逢年過節和喜慶筵宴的一道風味佳餚。稜稻為梗稻的一種，生長期長、產量低，因而種植面積不多，但其米質的韌性、粘性和香味。有炒白粿和湯白粿之分，所謂的白粿，是用白稜米制作而成。...
- 11425
![羊肉怎麼煮能煮白]( "羊肉怎麼煮能煮白")
- 第一，必須要有羊骨頭，第二就是羊肉，首先要冷水下鍋，把羊肉和羊骨汆水，把羊骨敲斷，汆好的羊肉和羊骨頭用水洗淨，用一個大號不鏽鋼桶放人純淨水，下入羊骨羊肉，大火燒開，打去浮沫，燒一個小時，關小火繼續燒，大約一個小時左右就可以了。這樣燒的羊湯，非常白...
- 21608
柔美女性網
