蘿蔔菜葉子醃好能曬嗎

蘿蔔菜葉子以後不能醃。

1、買蘿蔔菜葉子，要提前看天氣預報，天氣預報後晴天就買。否則雨天曬乾的蘿蔔葉容易折斷。

2、把你買的蘿蔔菜葉子去掉根和黃葉，用蘿蔔菜葉子把根切乾淨，用刀切成兩半或者四個半，這樣就可以徹底的暴曬了。

3、將蘿蔔菜葉子放入水池中，在水中浸泡10~15分鐘左右，然後用手摩擦蘿蔔的根部，清洗乾淨。拿出來，倒掉水。

4、然後，在燒開的鍋裏放大半壺水。煮沸後，將洗淨的蘿蔔葉放入鍋中，將蘿蔔纓翻一倍，將蘿蔔葉浸泡在沸水中，煮沸2~3分鐘左右，關火。

5、關火後蓋上鍋蓋，10分鐘後重新開鍋，將蘿蔔纓用清水鋪在通風的墊子上，比較好是有太陽的墊子(移墊子)。

6、晴天3~5天可以曬乾。晾乾後裝袋。使用時，提前半天泡蘿蔔葉做餡。