青色的百香果是不是沒熟

是的

百香果有青色和紫紅色兩種顏色，青色的百香果是還沒有完全成熟的百香果，這樣的百香果也是可以吃的，只是在口感上會比較酸青色的百香果説明還沒熟。你可以把它放在其他成熟的水果旁邊，比如獼猴桃和香蕉。它們分泌一種叫乙烯的催熟物質，讓百香果更快成熟或者放在家裏存放大米的罐子裏，也會揮發這種物質，一般三五天就熟了。

百香果外表是綠色的證明是未成熟的，百香果有兩種，一種是黃百香果，一種是紫百香果，黃色百香果成熟後顏色略紅，紫色百香果成熟後變成紫紅色或者咖啡色，這兩種百香果成熟後的果肉都呈深黃色，所以百香果外表是綠色的證明是未成熟的。