竹筍煮過放的有點餿怎麼辦 心理 關注:2.63W次 第一種:可以先切成薄片,然後煮一鍋熱水,倒入已切成薄片的竹筍中浸泡,到水涼,瀝乾撈起,冰冰箱。可以煮湯或炒辣椒、蒜頭、豆豉。第二種:先切成薄片,泡自來水約一天時間(會有酸味、嗆味),再瀝乾撈起,要炒前再洗一下,酸味比較不會那麼重,炒辣椒、蒜頭、沙茶,很下飯的一道菜。 標籤: 竹筍 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://rmnxw.com/zh-mo/lvse/xinli/k177y5.html