小開條的面怎麼和

一次性紙杯的量 ，三杯麪粉 ，加入少許温水 和麪。

揉揉揉 ，揉成麪糰 ，放到切菜板上， 平鋪一層面粉 ，把麪糰放到菜板上 ，用小隻的擀麪杖 擀成一大張薄薄的面片。

然後用乾爽的刀 ，切成一條一條， 此刻 拿一個乾淨的煮鍋 ，鍋中燒水 。

水開 開始下面條 ，拿起切好的麪條 ，像拉麪一樣 扯長一些 ，下鍋 。大概五分鐘， 麪條熟， 撈出 盛碗中 。

過涼水 ，笊籬把水瀝乾 ，這樣子 ，麪條就很有勁兒 加入炒好的澆頭 完成。