橙子皮怎麼炒好吃
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步驟1、準備裏脊肉、橙子、辣椒,把裏脊肉切成細絲,加入食鹽和料酒,抓拌均勻後醃製一下
步驟2、把辣椒切成長條,剝掉橙子皮,用勺子刮掉白色部分,把橙子皮切成細絲
步驟3、起鍋燒油,下入裏脊肉,炒至變色後盛出
步驟4、下入薑絲炒香,下入辣椒翻炒,下入橙子皮,加入食鹽攪勻,放入裏脊肉,炒勻即可出鍋裝盤
1橙子剝去外皮,將橙皮用鹽水泡泡洗淨,用刀剝去裏面的白膜。將橙皮切絲。
2杭椒洗淨切斜段,姜切絲,裏脊肉切絲,用香油、澱粉、鹽醃製。
3熱鍋涼油把肉絲炒變色出鍋,留底油加薑絲,杭椒翻炒出香味。
4加橙子絲鹽翻炒出香味後,加肉絲翻炒加味級鮮雞精嘗味出鍋。
橙子皮加糖炒好吃。橙子橄欖形狀,還帶着枝和葉子,非常新鮮。可是一看,就是皮特別厚的樣子。皮不算特別厚,但橙子很甜,而且保證是未打蠟的橙皮。加入一個去掉皮和種子的檸檬,加入砂糖和冰糖,加入兩杯水,大火熬煮至水開,轉中小火繼續煮至幾乎沒有湯汁。
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