木薯粉為什麼不能嚼

不用咀嚼的原因是因為木薯的加工方式的決定的木薯一般都是打磨成粉，做成木薯粉，加上木薯是有毒素的，而木薯的毒素溶於水，所以需要用水反覆的浸泡幾天，然後再用水反覆的蒸煮，然後過濾掉水，然後再反覆的主，所以這個時候木薯粉做成的食物已經非常的鬆軟，不需要咀嚼就可以下嚥這麼遠的食物入口即化，所以不需要咀嚼