做拌麪用牛肉好還是用羊肉好

拌麪用牛肉好，汆面用羊肉好。

拌麪用牛肉，還是有些肥油的牛肉。面煮好了，用炒好的牛肉一拌，熱氣騰騰，香味撲鼻，吃起來一個爽快，食慾大開啊！羊肉汆面很出名，做法不復雜，但有效去除了羊肉的羶味，保留了羊肉的鮮美爽滑，是很好的家常便飯。

當然，有人硬要反過説，也不能説不對，個人口味罷了，再説就是抬槓了。