30元左右的鐵鍋安全嗎

不好，不安全！

目前市場上的低價鐵鍋大多是用回收的廢鐵桶製造的。鐵鍋分鑄鐵（生鐵)和熟鐵皮做成的鐵板鍋兩種，一般人表面上分辨不出來。熟鐵皮做的鍋，最大特點是摔不爛。

曾在一家鐵鍋廠幹過7年的吳佔清在受訪時説：“目前採用較好鐵基材生產的鐵鍋售價最低在50左右，採用高純度鐵基材生產的鐵鍋，售價一般都在100以上。然而這些原材料可靠的鐵鍋產品，目前在市場上所佔的比重還不到1/10。雜貨店售價20左右的鍋，肯定是廢鐵桶做的，否則不會這麼便宜。”

看是不是三無產品

正規的鐵鍋才是心的過值得買的鐵鍋，一般都會標有廠家、廠址、聯繫電話、生產日期、還有合格證等。如果沒有這些信息，千萬不能購買，“三無產品”來路不明，質量低劣，對人體很有危害。最好選擇信譽較好的商場，信得過的品牌。尤其是那些帶有不粘鍋圖層的鍋，一般根本無法分辨好壞，一定要選用大品牌，再具體看看鐵鍋本身的質量來決定。