用麻鰱做魚丸有刺怎麼辦 心理 關注:1.19W次 在片完魚之後,將魚肉平攤的砧板上,用刀刃斜着一下下的把魚肉抹在案板上,抹的薄一些,就可以看到肉裏面的刺了。這個過程中就要求我們要有耐心和細心了,不然就很難把全部的刺挑好。這是第一種方法,還有第二種。就是在片完魚之後,用刀背用力捶魚肉直至它變茸,然後再拿刀仔細排查就可以了。 標籤: 用麻 魚丸 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://rmnxw.com/zh-mo/lvse/xinli/m7zqdk.html