炒菜粵語叫炒餸

粵語炒菜就叫做就炒餸。餸，在粵語中是一個多用途字，讀送字音，食字邊一個送字，送食佐食的意思，就像北方的佐餐下飯。餸，單字叫作菜，買菜，做菜，叫做買餸做餸。家裏用餐，招待客人，勸人夾菜，多吃菜，也叫夾餸，就飯就酒，看餸吃飯，其實就是看菜餚一樣。