豆麪抿尖和麪方法

豆麪和小麥麪粉各一半，和勻。 邊倒水邊用鏟子來回攪動。不要提前和麪喲，太勁道了不好抿。

把抿面牀架在敞口鍋上，鏟一塊麪放在抿面牀上，用抿拐從裏往處輕輕推壓。 用筷子輕輕的上下挑面，免的面粘鍋。