5cr15mov鋼是304不鏽鋼嗎

5CR15MOV 是馬氏體不鏽鋼，用於廚刀，醫療器械生產

304 不鏽鋼是奧氏體，屬於不可以熱處理的鋼種。

5Cr15MoV是馬氏體不鏽鋼，該牌號材料有效地控制了鋼鐵中的硫磷有害夾雜成分，其硬度和韌性均達到了國際最高標準。一般都作為刀剪材料應用，在我國還是新產品。 5Cr15MoV（5鉻15鉬釩鋼）是優質不鏽鋼材料，碳含量越高刀具的硬度更高、金屬含量越高韌性、耐腐蝕性相對會更強，使刀具性能優越，使用壽命更長。