海大麥涼拌的做法
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材料:海大麥200g、芽菜300g、辣椒粉半勺、鹽1克、醬油10g、芥末沙拉汁20g、白芝麻適量、糖半小勺
製作步驟:
1、芽菜洗淨,在開水中焯熟
2、芽菜撈起瀝乾水分
3、海大麥如果買乾的需求泡發後焯水。
4、撈起瀝乾水分
5、碗裏放入辣椒粉、鹽、糖
6、用油潑後拌勻,再加入芥末沙拉汁拌勻
7、芽菜和海大麥拌勻,倒入醬汁拌勻即可
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