粉利怎麼炒

1、備：粉利，白菜，葱白，茴香

2、粉利、白菜切絲，瘦肉切絲加鹽、料酒、澱粉各少許醃，茴香、葱白切碎待用

3、鍋內熱油，入葱白碎炸香

4、入瘦肉絲

5、入白菜絲，炒至五成熟，鋪開於鍋面

6、均勻鋪上粉利絲，沿鍋邊加入少許清水，蓋上鍋蓋燜1分鐘

7、開蓋後，加入生抽、蠔油，快速用鍋鏟和筷子翻炒勻

8、裝盤後撒些茴香末

主料：白菜(根據個人食量)、豬肉(根據個人食量)、粉利(兩條（根據個人食量）)

輔料：醬油(適量)、食鹽(適量)、食用油(適量)

1、 先用工具把粉利弄成絲，有些用刀切片

2、 白菜切絲

3、 豬肉切絲放少許鹽和醬油醃製

4、 先把豬肉過油撈出

5、 先放油炒青菜稍後放入粉利

6、 根據個人口味放入適量的鹽

7、 根據個人口味放入適量醬油翻炒（可放入老抽調色）

8、 不斷翻炒直到粉利並放入豬肉直到粉利變軟變熟

9、 炒熟盛出食用

主料

粉利1根、西紅柿1個

輔料

油適量、鹽適量、蒜米適量

步驟1: 將粉利切成合適的薄片，如果太薄了，翻炒的時候容易碎了。

步驟2: 西紅柿切片備用。

步驟3: 鍋內倒油，爆香蒜米。

步驟4: 等蒜米爆出香味後，倒入西紅柿片翻炒。

步驟5: 西紅柿炒出汁後，倒入粉利片翻炒。

步驟6: 加入適量的白糖。

步驟7: 因粉利已經是蒸熟的，所以不需要翻炒太久，粉利片軟了就放點鹽調味，然後大火收幹汁水。

步驟8: 酸甜軟糯的粉利。

步驟9: 再來一碗酸辣黃豆芽，簡單又美味的晚餐就有了。