椰絲粉湯怎麼做

主料

米粉適量，椰子肉適量，肉適量，白螺適量，生菜適量

輔料

蒜油適量，鹽適量

1、 肉切好後放入鹽，澱粉，還有油醃製一會兒。

2、 白螺放入水中洗淨。

3、 準備好的米粉。

4、 鍋中放水放入白螺一起煮，這樣白螺的鮮味就會滲入湯中。

5、 準備好的蒜油。

6、 水開後白螺慢慢的把口張開了。

7、 放入米粉煮一小會兒。

8、 生菜洗淨。

9、 將白螺與米粉撈入碗中。

10、 放入椰子肉，蒜油。

11、 繼續在鍋中把肉煮熟，把生菜燙好。

12、 將肉與生菜撈入碗中，湯中放入鹽調味後倒入碗中。