烤箱與烤盤有什麼區別

烤箱是密閉的空間，裏面有上下烤管烘烤加熱將食物烤製成熟的，多用來製作麪包，蛋糕，餅乾等烘焙類的食物。

烤盤是通過底部的加熱管加熱烤盤煎制食材至成熟的，一般用來製作煎肉，油餅，煎蛋等食物，兩者功能不同，製作的食物類別也不同，這就是區別