泡椒鳳爪泡久了能吃嗎

一般來説，製作泡椒鳳爪需要醃製兩到三天才能全部入味，之後的時間泡椒鳳爪需要保存在原來的環境中才可以長期保存。

如你所問的醃久了是否還能吃，這個答案當然是肯定的。還是能吃的，除非你保存的環境不當，未做到完全的密封，導致變質，那是一定不能吃的。

在家制作好了泡椒鳳爪，最好儘快吃完，如果一定得保存幾天的話，應該放進冰箱冷藏，冰箱可以阻斷一些細菌，而低温可以減慢變質的速度，只要保存得當一週也是沒問題的哦。