蘑菇的九片的做法

先準備主料:蘑菇適量，豬肉適量

輔料:

醬油適量、食鹽、料酒、澱粉、植物油、小葱適量

烹飪步驟是:

步驟1

肉片洗乾淨，用醬油，鹽，料酒，少許澱粉醃製10分鐘

步驟2

蘑菇洗乾淨，切片。一般兩個人吃買個3塊錢的蘑菇就可以了

步驟3

鍋中底油，油熱加薑絲爆香一下，倒入肉片煸炒發白，然後加點料酒和醬油繼續翻炒下

步驟4

倒入切好蘑菇片加鹽翻炒下，然後蓋鍋蓋悶2分鐘加點葱花就可以出鍋