紅燒竹節蝦最好的吃法

主料：竹節蝦 300g

【輔料】：小葱 2根姜 適量鹽 適量糖 適量白酒 適量極鮮醬油 適量

步驟：

1、活蝦開背，去除蝦線。

2、葱、生薑切絲，備用。

3、將鍋燒熱 放入油 加温 放入葱 姜 稍微炸一下，即可放入蝦。

4、待蝦的顏色變紅 放入少許白酒，稍微翻炒 放入極限醬油，加入糖，翻炒至快好時 加入鹽 收汁即可。