芥蘭乾的做法大全家常

主料：豆腐適量芥菜適量

輔料：植物油適量姜5克蒜5克泡紅椒適量食鹽5克雞精2克

做法：

步驟1豆腐洗一下，然後切塊，雪菜倒入碗中稍微沖洗一下

步驟2鍋中放底油，油熱放入姜，蒜嗆鍋，然後倒入雪菜煸炒30秒

步驟3再倒入切好的豆腐，然後加清水。加點泡紅辣椒也可以的，比較增味。大火燒開，小火燜5-6分鐘

步驟4最後大火收汁，加點雞精就可以出鍋了