油鍋着火加開水有用嗎

油鍋起火加開水是沒有效果的，只會愈演愈烈，油鍋起火不可以用開水或冷水撲救，用水無法撲滅油火，可能還會加大火勢，油鍋起火時可以使用鍋蓋將鍋蓋住，油火會自動熄滅，或者使用打濕後的抹布蓋在鍋上，將火源和氧氣隔離，油火就會熄滅了。

沒有用 。這樣油鍋的火只會越來越大。也可以將大量準備炒制的青菜倒進油鍋，因為青菜放入油鍋裏，會起到充分隔絕空氣的作用，也能起到冷卻作用，油火會很快熄滅。