涼拌包菜用什麼醋

陳醋。糧食釀造的發酵後陳醋是最適合。但有的人不習慣，那就用九度米醋也是不錯的選擇。九度米醋白色的，糧食釀造的。

涼拌菜一般都是用糧食釀造的白米醋或者陳醋。家常涼拌菜適合陳醋和白米醋（九度）。

涼拌包菜拌出來的口味是微酸甜口味。

酸爽脆還夾着甜絲絲。