徐州拉格絲是什麼蔬菜醃製的
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辣疙絲,就是疙瘩鹹菜,這道菜的做法:
1、芥菜疙瘩去皮擦子擦成細絲
2、鍋裏放油,把辣椒、蒜末炸出香味
3、把芥菜絲放進鍋內快速翻炒
4、加入1勺蠔油、醬油、1勺糖、1勺老抽、1勺雞精調味
5、炒至幾乎沒有多餘水分,即可出鍋裝盤
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辣疙絲,就是疙瘩鹹菜,這道菜的做法:
1、芥菜疙瘩去皮擦子擦成細絲
2、鍋裏放油,把辣椒、蒜末炸出香味
3、把芥菜絲放進鍋內快速翻炒
4、加入1勺蠔油、醬油、1勺糖、1勺老抽、1勺雞精調味
5、炒至幾乎沒有多餘水分,即可出鍋裝盤