烏爾其漢有啥好吃的

美食有清燉羊肉塊、香酥羊排、滋補羊肉粥、饢燜全羊、昌吉手抓羊肉、新疆大盤雞、羊肉燜餅子等。

1、清燉羊肉塊：清燉羊肉塊是維吾爾族的傳統名食，是節日和待客的佳餚。清燉羊肉塊肉質鮮嫩，不羶不膩，味美可口。

2、香酥羊排：選用木壘地方上等羊的肋骨，用雞蛋、麪粉、麪包屑、花椒、大料、香葉、桂皮、葱、姜、鹽等調料醃製，放入油鍋，用旺火炸至金黃，表面酥脆，入口內裏鮮嫩，回味中有隱約的蛋香和一點點甜味。