菰米好吃嗎

好吃。菰米擁有一種天然青草香味，有嚼頭，可以單獨煮，也可以跟大米混合做飯，另外菰米還可以用來調味，做肉湯時，加點菰米下去，湯會更加清香！ 但是菰米不是像大米那樣，用水洗乾淨就用電飯鍋煮了！ 在煮菰米前，需要把菰米放水裏浸泡3個小時左右，然後把米放到碗裏，加入翻倍的水，放到蒸鍋上隔水蒸大概一個小時就可以了！