黑棗的最佳吃法

步驟/方式1

食材清單

小米 50g 、 粳米 一小把 、 黑棗 10顆 、 枸杞 10克 、 全小麥 一小把 、 紅糖 2勺

黑棗放入温水中浸泡清洗，瀝水備用。

步驟/方式2

粳米淘洗乾淨後放入電飯鍋，倒入適量的水。

步驟/方式3

鍋內放入黑棗，加鈣按煮粥鍵即可。

步驟/方式4

煮好的黑棗粳米粥盛出來，放入適量砂糖調味即可。

步驟/方式1

用料

黑棗 500克

陳五年花雕酒 一瓶（500克）

白糖/老冰糖 250克（根據自己口味可適當增減）

枸杞

步驟/方式2

黑棗要多洗幾遍，直至水質清澈，洗淨後瀝乾水

步驟/方式3

上屜蒸15分鐘

步驟/方式4

蒸熟後自然冷卻

步驟/方式5

準備花雕酒和白糖，裝醉黑棗的空瓶洗淨涼幹（保證無水無油）

步驟/方式6

一層黑棗一層白糖，黑棗不要壓得太實太滿，鬆鬆的就行，約罐子的2/3高度就可以了

步驟/方式7

一直把黑棗放完（可放少許紅枸杞）

步驟/方式8

加入花雕酒，沒過黑棗

步驟/方式9

蓋上蓋子密封保存，一週後才能入味可吃，説是越久越醇香

步驟/方式10

泡了一個月，真好吃