茶果油怎麼做才好吃的

茶果油我們這裏叫高山茶油，茶油通常用來炒肉類比其它油類炒出來的味道香，更加嫩滑。經吃發有茶油燜土雞、茶油燜鴨肉、茶油炒王層肉、茶油炮炒牛肉片，最好吃的是客家豆腐煲用茶油來煲了，那味道真是沒得説的讓人吃過一次都忘不了那種好味道。