牛肉有淋巴肉嗎

有的，牛脖子部位的肉就是牛身上的淋巴肉。脖子部位淋巴比較集中，比別的地方更容易堆積寄生蟲和毒素，同時它也是牛身上賣的最便宜的一塊肉，肉質較為發綿，摸上去有顆粒感、聞着肉的腥臭味也較重，因此不建議購買！吃了小心進醫院。