![稀面發麪餅的做法]( "稀面發麪餅的做法")
- 原料：麪粉、奶粉、泡打粉、酵母粉、花生米、白芝麻、雞蛋、鹽、白糖。做法步驟：第1步、盆裏倒入麪粉，我加了些許小孩的配方奶粉(因為覺得更香又營養)，雞蛋，泡打粉，酵母粉，鹽，糖。第2步、一邊倒温水一邊攪拌成絮。第3步、揉成麪糰。第4步、醒發麪，由於天氣涼快，為了醒發的面好些又快...
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![無油發麪餅商業版的做法]( "無油發麪餅商業版的做法")
- 準備食材：麪粉300克，發酵粉3克，白糖3克，小蘇打2克，雞蛋1個。步驟1：麪粉中加發酵粉，白糖，小蘇打，雞蛋液，攪拌均勻，發酵半小時。步驟2：發酵好的麪糰擀成厚圓餅，放入不沾鍋的電飯鍋中，按下煮飯鍵。當煮飯鍵跳為保温鍵時，餅翻面，再次按下煮飯鍵，當煮飯鍵再次跳起成保温鍵時即可。...
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![電餅鐺發麪餅怎麼做又厚又好吃]( "電餅鐺發麪餅怎麼做又厚又好吃")
- 用料：麪粉500克、温水250克、酵母5克、白糖少許、泡打粉少許、薑黃粉少許。做法：一、全部材料混合和到面裏，揉成光團發酵至原來的兩倍。二、拿出來揉成團靜置15分鐘。三、擀成約一釐米厚的圓餅，先抹上一層油、撒上一層鹽和少許薑黃粉。四、先疊好四個角。五、再把四個角包上...
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![發麪餅怎麼烙又軟又好吃]( "發麪餅怎麼烙又軟又好吃")
- 發麪餅和麪的時候加兩個雞蛋的話就會軟很多，而且味道更鮮美一些。如果烙餅的時候將上蓋也打開加熱開關，那麼此時在電餅鐺裏就形成了一個電烤箱的工作環境，電餅鐺自己將温度以控制在了一個不會讓麪食烤糊了的温度，所以它一直在慢慢的烤餅，時間長了把面內的水分全部烤沒了，從外至...
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![雪碧發麪餅的做法]( "雪碧發麪餅的做法")
- 材料：麪粉  300克   雪碧一罐雪碧發麪餅的步驟如下：1、準備麪粉。2、倒入雪碧，混合攪拌均勻。3、和稱麪糰。用模具取出一個個圓餅。4、放到平底鍋上煎。煎到兩面金黃後就可以開吃了。雪碧有點甜，雪碧的氣泡會是的餅更脆。味道實在是好，喜歡的可以試試這個...
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![發麪餅乾怎麼做]( "發麪餅乾怎麼做")
- 1、盆裏放入200糖，酵母5克，泡打粉5克，雞蛋一個，植物油50克，攪拌均勻，糖慢慢融化！2、倒入500克麪粉，倒入盆裏，把攪拌好糖倒入盆裏，合面，加入適量水，合面團，軟硬適中。3、麪糰和好，醒發的時間很重要，要醒15分鐘。香甜適口，獨特的味道，甜而不膩，就是喜歡吃老式發麪大餅乾的味道食材：麪粉300克、...
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![電餅鐺白菜發麪餅的做法]( "電餅鐺白菜發麪餅的做法")
- 麪粉300克，白菜100克，橄欖油10克，酵母5克，雞蛋黃1個，白糖15克1、首先將麪粉酵母和白糖稱好放在廚師機內膽裏，加入180克清水10克橄欖油白菜碎，用廚師機和麪10分鐘，和成團以後蓋濕布放在温暖處發酵。2、發酵到手指沾麪粉戳洞不反彈就發好了.倒在案板上擀成方的面片3、電鐺刷油，在餅...
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![家庭烙發麪餅多長時間熟]( "家庭烙發麪餅多長時間熟")
- 家庭自己烙的發麪餅又香又軟乎又好吃。比外頭賣的還要好吃很多。自己在家中把面發好。現在烙發麪餅，一般家中都有電餅鐺。烙發麪餅時要擀得厚一些。放到電餅鐺中有兩三分鐘即可。因為電餅鐺是上下層加熱的，所以發麪餅熟的很快，自己動手在家中做出來的發麪餅非常好吃。...
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![發麪餅和麪水面比例]( "發麪餅和麪水面比例")
- 發麪餅要做到柔軟多層，面水比例很重要。大約是100克面，放70克水。300克麪粉裏放入食鹽3克，水210克分少量多次加入麪粉中和成較軟的麪糰，醒發半個小時後取出，面案上多放麪粉防粘。將麪糰擀開，擀成長條狀，均勻的撒上油和鹽，從一頭摺疊，這是餅多層的關鍵，摺好後按扁擀開，鍋預熱，放入油，再...
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![如何用電飯鍋烙發麪餅]( "如何用電飯鍋烙發麪餅")
-  我們用電飯鍋烙發麪餅有兩種步驟，首先將酵母融於温糖水中化開，加温水泡5分鐘，泡酵母用少量水不要多，靜置一會吐泡泡，酵母就醒好了。 再將所需用的雞蛋，麪粉和花椒粉連同泡好的酵母水放到鍋裏一起用筷子攪拌均勻，成麪糊絮的狀態，蓋住蓋醒面半小時，看麪粉發酵至其2~2.5倍大...
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![烤箱烤發麪餅的做法]( "烤箱烤發麪餅的做法")
- 1、用料：麪粉300克、温水適量160ml。2、材料：花椒粉適量、鹽1勺、五香粉2勺、麪粉2大勺、油適量。3、將面裏放入5克酵母粉，2克小蘇打，2克泡打粉，用温水和成光滑的麪糰。4、另起一碗，用少許麪粉，花椒粉，五香粉，鹽，用熱油倒入製成油酥。5、把餳好的麪糰擀成大片，擀成一釐米左右，薄厚越...
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![野蒜髮麪餅正宗做法]( "野蒜髮麪餅正宗做法")
- 原料：麪粉(適量)小蒜(適量)雞蛋(一個)鹽適量味精適量涼水適量食用油適量做法：第一，將小蒜清洗乾淨，切成段，放進盆中。也不需要太細，只需要切成段就可以了。第二，在小蒜中加入適量的麪粉，並加入雞蛋。雞蛋可以全部放入，不需要和肉餡一樣只放蛋清。第三，在盆中加入適量的鹽和味精，這個...
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![葱油發麪餅的家常做法]( "葱油發麪餅的家常做法")
- 將發酵粉和白糖加到温水中混合均勻，倒入麪粉中，蓋上蓋子，放到陽光下發酵兩個小時步驟2將發好的麪糰取出，面案上撒上薄面，將麪糰揉搓擠出氣泡步驟3將麪糰揉成長條形，切小段步驟4用手將小麪糰壓扁，擀成橢圓形，鋪上一層葱油（葱花加鹽加色拉油）步驟5將橢圓形面片捲起來，繞一圈，壓扁步驟6...
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![南瓜絲髮麪餅的做法]( "南瓜絲髮麪餅的做法")
- 做法：1：南瓜一塊，麪粉300克，酵母3克。做了三個海碗大小的。南瓜隔水蒸熟（或微波叮熟）蒸更好些，有出點水不用另加水了。將叮好的南瓜要晾涼使用，冬天的話可以温熱的用。2：酵母放入麪粉，將南瓜連泥帶水一起放入3：用筷子攪攪，面都裹入南瓜後，用手活成光滑麪糰，蓋上醒發20分鐘左右4：發麪葱油...
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![混糖發麪餅的做法]( "混糖發麪餅的做法")
- 麪粉200克輔料酵母3克白糖20克温水適量1、酵母用温水化開，放白糖，攪拌絮狀，揉成麪包，放温暖處發40分鐘左右。2、分成4份。3、白糖麪粉各半擀成粉。4、像包包子一樣，劑子口朝下。5、醒十分鐘，擀成一釐米厚的餅。6、餅鍋燒熱放少量油，蓋上蓋子，小火看見餅全部鼓起。7、翻面再蓋上蓋...
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![陝北霞姐發麪餅夾菜做法]( "陝北霞姐發麪餅夾菜做法")
- 主要食材：麪粉300克，雞蛋一個，酵母粉3克，温水12毫升，玉米油20克，食用鹽2克。做法：第一步：首先把麪粉放入盆裏，加入2克食用鹽增加筋性，再加入20克玉米油，油和麪充分拌勻，用手一邊拌一邊搓。第二步：麪粉完全將玉米油吸收，這時麪粉裏打入一個雞蛋，雞蛋的重量大約60克，用筷子將雞蛋和麪粉攪勻...
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![莜麪發麪餅]( "莜麪發麪餅")
- 盆中放入莜麪100克，白麪200克混合均勻，放入鹽2克，酵母粉3克，用180克温水和麪，多揉一會兒，放置醒發一個小時。25克白麪，35克植物油5克鹽，和成稀油酥。面醒好後擀成大薄片均勻塗上油酥，捲起，盤在一起成餅胚，醒5分鐘，再將餅胚擀薄，鍋燒熱倒入少許油，放入餅烙制，兩面金黃即可出鍋。...
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![厚發麪餅烙幾分鐘能熟]( "厚發麪餅烙幾分鐘能熟")
- 我們烙發麪餅的時候，把面和好了以後，擀成一個薄片，裏邊墊上點鹽，再放上點油，把它抹勻了，以後捲成一個卷，然後切成一個一個的劑子，拿起一個句子來，兩手捉住兩頭，左手向右，右手向左賺，然後兩手一按，放到面板上，把它改成餅的形狀，這個時候不要馬上落，讓她醒發一刻鐘，等她爬起來的時候再放到餅...
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![豆角發麪餅做法]( "豆角發麪餅做法")
- 食材：麪粉300克，酵母粉4克，温水380克，胡蘿蔔1根，豆角1把，香腸1根，鹽2克，五香粉2克，食用油適量。【具體做法】1、麪粉中加入發酵粉，倒入不高於40℃的温水。用温水會讓酵母發酵得更快。2、用筷子將麪粉攪拌成細膩的麪糊。蓋上保鮮膜發酵30分鐘。3、準備長豆角、胡蘿蔔和香腸。可以替...
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![發麪餅烙不熟咋回事]( "發麪餅烙不熟咋回事")
- 烙的時間不夠！發麪餅用電餅鐺烙非常簡單，它有各種襠，你想烙餅，有厚餅、薄餅、蛋餅等不同的腱子，發麪餅就用厚餅腱子。我的做法是：把餅陸續擀好了，放草簾子上醒發，20分鐘後陸續都發膨大了，就放電餅鐺烙。先開厚餅腱子，到點後電餅鐺鳴笛提醒。把餅翻過來，再打薄餅腱子，繼續烙，很快就烙好...
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![柿子烙成發麪餅怎麼做]( "柿子烙成發麪餅怎麼做")
- 把柿子打成果汁兒，在面里加酵母白糖。把他們活成麪糰，進行發酵。發酵後揉搓成長條，切等範兒的小季子。長成一個圓餅就可以烙了。...
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![十種發麪餅]( "十種發麪餅")
- 尖椒火腿發麪餅、黑米粉椒鹽發麪餅、發麪油餅、鍋盔、葱油餅、發麪芝麻餅、發麪千層餅、蔬菜發麪餅、發麪餡餅、南瓜發麪餅...
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![家常發麪餅的15種做法]( "家常發麪餅的15種做法")
- 材料杯白麪1.5杯，白糖2小匙，乾酵母1.5小匙，温水0.75杯，葱花適量，鹽適量，麪粉1大匙，油2大匙做法1、油酥的做法：在平底鍋裏放油，中火加熱，油有5、6成熱的時候放入麪粉，用筷子或是木饞攪動，把面和油混合均勻就好。或別太大就可以了。然後關火放涼備用。2.發麪餅的做法：把面和好（水和乾酵母...
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![獼猴桃發麪餅做法]( "獼猴桃發麪餅做法")
- 麪粉100g，鮮牛奶200ml，雞蛋1個，獼猴桃1個聖女果6個，花生油100ml，酵母3g做法：盆中放入鮮牛奶（鍋起熱放入牛奶加熱至75℃）雞蛋攪拌均勻，揉成麪糰蓋上蓋子醒發至2倍大，放到麪糰揉成光滑麪糰排氣切成相等重量劑子搓成圓形擀成厚餅坯，用刷子刷上食用油（兩面刷到）放到蒸屜上，擺上聖女果，獼猴桃...
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![發麪餅的一個面坨有多重]( "發麪餅的一個面坨有多重")
- 如果要是發麪燒餅的話，一個面坨大約100克左右，要是自己在家烙發麪餅，根據鍋的大小，麪糰的大小也是不一定的，多吃一些發麪食物，非常容易消化，而且對身體還是很好的...
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