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關於蒸乾的時尚顧問

高壓鍋蒸乾餃子的正確蒸方法
  • 高壓鍋蒸乾餃子的正確蒸方法

  • 在高壓鍋內放入半鍋水,燒開以後,用菜勺攪轉兩圈,使水起旋,放入水餃(一般口徑24~26公分的高壓鍋,每次可煮80左右個水餃。2、蓋緊鍋蓋,不要扣閥,用旺火燒,待蒸氣從閥孔噴出,約半分鐘左右,即可關火。直至閥孔不再冒氣,即可開鍋撈餃。3、【注意】:一是每鍋放入的水餃,應嚴格控制數量,不易過...
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河南蒸乾麪條的家常做法
  • 河南蒸乾麪條的家常做法

  • 製作步驟:第一步:首先買回來的乾麪條不要直接放入蒸鍋來蒸,先往麪條裏面加入一點食用油,這是做蒸麪條的第一個小技巧,一定要把所有的麪條上面都沾上一層食用油,這樣在蒸的過程中水蒸汽不容易進入,不僅可以防止麪條粘連在一起,還能保持麪條的筋性。蒸鍋水燒開後把拌好的麪條放入...
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綠蘿蔔煮熟曬乾好還是蒸乾幹
  • 綠蘿蔔煮熟曬乾好還是蒸乾幹

  • 綠蘿蔔煮熟曬乾好綠蘿蔔出苗後根系淺,側根少,抗旱力弱。幹到時,應及時澆水,保持土壤有足夠的水分。適當的淺中耕,清除雜草,防治蟲害等都是必不可少的田間管理工作。綠蘿蔔煮熟曬乾好還是蒸乾幹曬蘿蔔條當然是生曬,蒸熟了曬乾就不足條了,成了段,白蘿蔔水份大,你可以先用少量鹽把水淹...
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蒸乾鮁魚的家常做法
  • 蒸乾鮁魚的家常做法

  • 食材:鮁魚乾、蘿蔔乾輔料:豬油、芝麻油、醬油、醋、白糖、姜蒜片葱花做法:1、我們首先就是將蘿蔔乾浸泡五個小時左右,然後就是將水分捏幹了,切成絲,將鮁魚切成塊,然後在水裏面浸泡一個小時,備用。2、將平底鍋燒熱了,將鮁魚塊,先煎幹了,再放入適量的豬油,將魚塊煎香了。3、煎好之後,就...
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大黃米飯蒸乾了怎麼補救
  • 大黃米飯蒸乾了怎麼補救

  • 補救方法:用筷子在米飯裏扎幾個直通鍋底的洞,適當加些温水重新燜一次。儘量在鍋中間扎出來一個大洞,然後再次圍繞着大洞四周再扎一圈小洞,讓熱氣能夠穿透整個飯鍋。把整鍋米飯攪動均勻,然後加上適量的米酒攪拌均勻燜在飯中,再次蒸煮,即可消除夾生現象,還可以讓米飯含有一種米酒的...
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重金屬硝酸要水浴蒸乾還是燒乾
  • 重金屬硝酸要水浴蒸乾還是燒乾

  • 重金屬硝酸要水浴蒸乾。熾灼殘渣加硝酸處理,必須蒸乾,至氧化氮蒸氣除盡,否則會使硫代乙酰胺水解生成的硫化氫,因氧化析出乳硫,影響檢查。蒸乾後殘渣加鹽酸處理,使重金屬轉化為氯化物,在水浴上蒸乾以趕除多餘的鹽酸,加水溶解,加入酚酞指示液1滴,再逐滴加入氨試液,邊加邊攪拌,直到溶液...
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蒸乾棗的正確方法
  • 蒸乾棗的正確方法

  • 1、準備材料:乾紅棗30顆、食用油適量。2、洗淨紅棗。3、將棗放入沸水中,滴三滴食用油,中火煮10分鐘。4、撈出紅棗,瀝水後,放入蒸格,大火蒸15分鐘。5、關火,盛出紅棗,放涼即食。(煮紅棗時放入3滴食用油,可以防止出白沫,且使煮出來的紅棗更鮮亮。)1、超市買回的幹大棗,要選肉厚的。大棗...
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水浴鍋蒸乾一般指水温多少度
  • 水浴鍋蒸乾一般指水温多少度

  • 水浴的話一般是80度左右水浴鍋主要用於實驗室中蒸餾,乾燥,濃縮,及温漬化學藥品或生物製品,也可用於恆温加熱和其它温度試驗,是生物、遺傳、病毒、水產、環保、醫藥、衞生、化驗室、分析室、教育科研的必備工具。水浴鍋使用方法:1、電子恆温水浴鍋應放在固定平台上,先將排水口的...
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蒸乾腸加幹豆腐的做法
  • 蒸乾腸加幹豆腐的做法

  • 用料豆腐乾100克香腸1節香辣油適量葱花少許做法1/15備好食材2/15香腸洗淨切片3/15豆腐乾洗淨,用切花器切成小花片4/15在中間切開,不切斷5/15夾入一片香腸6/15擺入盤中,上面再放一片香腸7/15淋入香辣油8/15電飯煲裏裝入煮飯的米和水9/15放入蒸格10/15再放入香腸豆腐乾11/15蓋...
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怎麼補救蒸乾的粘豆包
  • 怎麼補救蒸乾的粘豆包

  • 重新蒸一遍。粘豆包失敗了是因為温度和時間的關係,不夠時間,只需要放回鍋中重新蒸煮一遍,把控好時間就可以成功了。豆包蒸乾了重新蒸一次可恢復。這個恢復是相對的,不是絕對的。是參考值。具體情況如果是輕度中度幹可以用蒸屜上蒸的方法。豆包重度風乾建議水煮的方法。...
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鹽水鴨蒸乾怎樣做
  • 鹽水鴨蒸乾怎樣做

  • 1、取重約2千克/只的光鴨10只去掉內臟,放入清水中浸泡1小時去血水,撈出漂洗乾淨,瀝乾水分。2、鴨子加入花椒鹽1800克內外搓揉均勻,醃製2.5小時,再放入醃滷內浸泡2小時,撈出。3、將鴨子掛在晾架上,入保鮮庫風乾8小時,再入醃滷中浸泡1小時,撈出繼續放入保鮮庫內風乾1天,將制好的鴨坯...
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為什麼蒸餾時不可將濾液蒸乾
  • 為什麼蒸餾時不可將濾液蒸乾

  • 蒸餾過程的中段餾分是主要的餾分,應該作為產品接收起來。蒸餾到最後的殘留液中可能含有多種雜質或人為添加物,這種液體不能再蒸餾了,否則既可能影響以前蒸出液的質量,又可能造成蒸餾瓶底部乾枯焦化產生氣體雜質影響產品質量,而瓶底部過熱可能使蒸餾瓶炸裂。因此不能把被蒸餾的...
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瀏陽蒸乾魚的做法
  • 瀏陽蒸乾魚的做法

  • 原料:魚乾、葱花、大葱、姜、鹽、醬油。做法步驟:第1步、魚乾切小塊,加入熱水浸泡清洗乾淨。第2步、切好大葱,薑絲。第3步、放入盤中,擺好大葱,薑絲,再加入醬油,鹽。第4步、鍋裏燒開水上鍋蒸10分鐘,關火燜2分鐘。第5步、夾掉薑絲,大葱,撒上葱花即可。1、葱姜切絲,將他們鋪於盤子上2、...
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硫酸銅蒸乾灼燒後是什麼
  • 硫酸銅蒸乾灼燒後是什麼

  • 硫酸銅溶液,在加熱過程中銅離子發生水解生成氫離子和氫氧化銅,而氫離子與硫酸根離子結合成硫酸(不揮發,故存在溶液裏),這不硫酸又要與氫氧化銅反應,故此氫氧化銅是不能得到的,產物就是硫酸銅晶體。...
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蒸乾蜜棗碗裏放水嗎
  • 蒸乾蜜棗碗裏放水嗎

  • 幹蜜棗蒸的時候碗裏不放水,蒸的時候會有水汽進入碗中,再加水,蜜棗的糖分就流失了。正確的做法是,先將幹蜜棗用清水稍微浸泡,蜜棗浸泡的時間不要太久,一般泡十分鐘就可以了。然後把蜜棗放入盤子或淺一些的大碗中,稍攤開,上蒸屜大火蒸15分鐘即可。蒸的時候,碗裏是不需要放水的。材料...
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加熱蒸乾的步驟 鑑別硬水和軟水
  • 加熱蒸乾的步驟 鑑別硬水和軟水

  • 鑑別方法方法1:取一杯熱水,倒入肥皂水,輕輕攪拌。水面上出現泡沫的為軟水,水面上出現浮渣的為硬水,浮渣越多,水的硬度越大。方法2:用燒杯加熱,在杯壁留下較多水垢的是硬水。因為硬水是含有較多的可溶性鈣,鎂物質的水,加熱後,這些可溶性的鈣鎂物質轉化成不可溶性的物質,沉澱雜質多的是...
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綠蘿蔔煮熟曬乾好還是蒸乾好
  • 綠蘿蔔煮熟曬乾好還是蒸乾好

  • 煮熟了曬乾好吃,而且曬得還比較快,吃的時候稍微煮一下就可以了。如果是單純蒸的話很難蒸乾的,只能蒸熟蒸爛成泥了,口感特別不好,也失去了原有的營養。曬蘿蔔條當然是生曬,蒸熟了曬乾就不足條了,成了段,白蘿蔔水份大,你可以先用少量鹽把水淹出來再曬更好。親,不煮曬乾後營養更高,口感...
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碳酸鈉蒸乾灼燒最後產物是什麼
  • 碳酸鈉蒸乾灼燒最後產物是什麼

  • Na2CO3蒸發得到Na2CO3,灼燒得到Na2CO3(碳酸鈉高温下不分解)Al2(CO3)3水解生成氫氧化鋁、水和CO2,蒸發後得到氫氧化鋁(水和CO2逸出),灼燒後得到氧化鋁(Al2(CO3)3受熱分解)Na[Al(OH)4],蒸發後得到NaAlO2,灼燒後得到NaAlO2碳酸氫鈉蒸發得到碳酸氫鈉,灼燒後得到Na2CO3(碳酸氫鈉受熱分解)...
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次氯酸鈉加熱蒸乾並灼燒產物是
  • 次氯酸鈉加熱蒸乾並灼燒產物是

  • 1、加熱次氯酸鈉溶液會得到氯化鈉和氯酸鈉水溶液2、次氯酸鈉簡介:普通家庭洗滌中的“氯”漂白劑。其他類似的漂白劑有次氯酸鉀、次氯酸鋰、次氯酸鈣、次溴酸鈉、次碘酸鈉、含氯的氧化物溶液、氯化的磷酸三鈉、三氯異氰尿酸鈉或鉀等,但在家庭洗滌中通常不使用3、氯化鈉簡介:...
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瀏陽蒸乾小魚的家常做法
  • 瀏陽蒸乾小魚的家常做法

  • 原料:魚乾、葱花、大葱、姜、鹽、醬油。做法步驟:第1步、魚乾切小塊,加入熱水浸泡清洗乾淨。第2步、切好大葱,薑絲。第3步、放入盤中,擺好大葱,薑絲,再加入醬油,鹽。第4步、鍋裏燒開水上鍋蒸10分鐘,關火燜2分鐘。第5步、夾掉薑絲,大葱,撒上葱花即可。主料:小魚乾適量輔料:薑絲少許蒜末...
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怎樣蒸乾紅棗
  • 怎樣蒸乾紅棗

  • 1、準備材料:乾紅棗30顆、食用油適量。2、洗淨紅棗。3、將棗放入沸水中,滴三滴食用油,中火煮10分鐘。4、撈出紅棗,瀝水後,放入蒸格,大火蒸15分鐘。5、關火,盛出紅棗,放涼即食。(煮紅棗時放入3滴食用油,可以防止出白沫,且使煮出來的紅棗更鮮亮。)...
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氯化鋁為什麼不能蒸乾得到固體
  • 氯化鋁為什麼不能蒸乾得到固體

  • 氯化鋁的化學式為AlCl3,易溶於水並強烈水解生成氧化鋁(Al2O3)和氯化氫(HCl),加熱過程中氯化氫不斷揮發,氯化鋁不斷水解,所以最後只能得到氧化鋁固體。氯化鋁為白色結晶性粉末,熔點、沸點都很低,且會升華,為共價化合物。熔化的氯化鋁不易導電,和大多數含鹵素離子的鹽不同。...
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蒸乾蘿蔔條鹹菜最正宗做法
  • 蒸乾蘿蔔條鹹菜最正宗做法

  • 把幹蘿蔔條鹹菜用温水泡一段時,洗乾淨,放幾蒸盆裏,加入葱姜,辣椒油,耗油,生抽,鹽(不要過多)糖,上籠蒸半小時出鍋加點香菜香油就可以食用主料:蘿蔔乾500克輔料:鹽適量油適量葱適量十三香適量做法:1、曬好的蘿蔔乾2、蘿蔔乾泡水10至15分鐘3、蘿蔔乾泡軟後清洗乾淨,擠幹水分放入容器內4...
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西門子洗碗機洗完後不蒸乾
  • 西門子洗碗機洗完後不蒸乾

  • 1、取出過早,烘乾程序未完成,烘乾效果不好,多烘乾一會。2、餐具過多,餐具過多擠在一起造成烘乾效果差,可以少量多次的進行烘乾。3、碗機加熱存在故障,洗碗機加熱存在故障這種情況需要請專業的維修師傅進行維修。1、光亮劑不足。添加光亮劑就可以,如果換了新的光亮劑和洗滌劑,可能...
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氯化銨溶液蒸乾得到什麼
  • 氯化銨溶液蒸乾得到什麼

  • NH4CL=加熱NH3+HCL。都成氣體了。氯化銨是強酸弱鹼鹽會水解蒸乾得到氨氣和氯化氫,不能得到氯化銨晶體氯化銨,簡稱氯銨,是一種無機物,化學式為NH4Cl,是指鹽酸的銨鹽,多為制鹼工業的副產品。含氮24%〜26%,呈白色或略帶黃色的方形或八面體小結晶,有粉狀和粒狀兩種劑型,粒狀氯化銨不易...
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