![酥白肉用鮮炸酥粉掛糊行嗎]( "酥白肉用鮮炸酥粉掛糊行嗎")
- 素白肉用先炸酥粉掛糊行嗎我的回答是可以的，你如果想掛糊的話，你在狐狸頭可以割一個雞蛋，再用他的酥炸粉就是更好，因為你光單純的用酥炸粉，他好像不是這麼肉頭，吃的時候不是這麼外焦裏嫩，沒有這麼強，你把他的粉裏頭一定要放一個雞蛋，這樣挑起來的壺是特別的好，掛起來得狐，紮起來噴香...
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![燒茄子的時候怎樣掛麪糊]( "燒茄子的時候怎樣掛麪糊")
- 原料：茄子500克、花生油500克、(實耗40克)醬油25克、味精2克、精鹽3克，水澱粉10克、葱、姜蒜各少許。烹飪方法：1.將茄子去皮、洗淨、切成3釐米厚的塊，每塊的一面每隔0.3釐米的刀紋，剞滿為止，改切成3釐米寬的條，斜刀片成1釐米厚的抹刀片、放在室外晾曬1小時待用。2.將醬油、味精...
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![糊里糊塗類似詞語]( "糊里糊塗類似詞語")
- 類似的成語如下：躡腳躡手出處：張天翼《春風·貝鬍子》：“於是貝鬍子躡腳躡手到窗子跟前，打冷布角里張一張院子裏——空空的。”做人做事出處：歐陽山《三家巷》：“咱倆都快要走進社會——做人做事了，你怎麼還只管任性胡來呢！”如醉如痴出處：元·馬致遠《漢宮秋》第二折：“得見了王昭...
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![炒炸醬為什麼掛不上糊]( "炒炸醬為什麼掛不上糊")
- 不知道這裏説的掛不上糊是啥意思是不是説炒的炸醬不成醬，不粘稠嗎那可能需要勾一些芡。把土豆澱粉適量用水和開，不能太稠，太稠就煮成漿糊了，還容易，而且還。勾成流水芡即可，炸醬炒好時將芡水倒入略煮煮，使得湯汁濃稠起來，這就變成炸醬糊糊了...
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![鍋包肉掛糊怎樣讓糊鼓起來]( "鍋包肉掛糊怎樣讓糊鼓起來")
- 步驟/方式1首先就是選擇瘦肉一塊，切成厚度均勻的肉片，要有一定厚度，吃起來才香。切好後用一勺料酒少許鹽和一個蛋清抓勻。這裏是用手抓勻，不是筷子拌勻，要讓肉片嫩滑就一定要手抓，這裏記得將蛋清里弄不斷的蛋絲那部分去掉。步驟/方式2接下來就是給肉片掛漿了。這裏不要用玉米澱...
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![為什麼土豆澱粉總掛不上糊呢]( "為什麼土豆澱粉總掛不上糊呢")
- 醃肉時不要放太多鹽，肉醃好之後不要有太多料汁否則會讓澱粉糊過稀，澱粉調幹一點，有小蘇打可以放一點點進去，炸出來會比較酥，調好糊後把肉放進去掛糊，只要水分和油分少就可以掛上糊的，可以先放一片肉進去試試，稀了就再加乾粉.紅薯澱粉會比別的澱粉容易掉.不嫌麻煩也可以將土豆澱粉...
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![辣糊糊的家常做法]( "辣糊糊的家常做法")
- 食材：幹辣椒麪4勺，麻辣底料1勺，生抽，耗油，麻椒，花椒各一勺，孜然3勺，蒜蓉番茄醬一勺，豆腐皮一張，各種丸子適量步驟：1、把豆腐皮切小塊焯三分鐘，丸子煮熟。2、鍋裏倒水將丸子，豆腐皮以外的所有調料倒入鍋中煮，煮到湯汁濃稠倒入煮熟的丸子和豆腐皮翻炒出鍋。配料：100g細辣椒麪，孜然粉，花椒粉，...
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![小酥肉為什麼會脱糊 小酥肉掛不上糊怎麼辦]( "小酥肉為什麼會脱糊 小酥肉掛不上糊怎麼辦")
- 在做小酥肉的時候碰上一個難題，就是這個小酥肉怎麼都掛不上糊了，這是怎麼一回事？為什麼它會脱糊呢？小酥肉掛不上糊怎麼辦1.澱粉與水的比例。我們在製作酥肉時，是需要用澱粉做糊的，而澱粉與水的使用方法比例很重要，如果水放的太多，就會導致粉糊不能包裹在肉條上面，這樣肉條上沒有掛...
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![鍋包肉掛糊裏面可以放酥炸粉]( "鍋包肉掛糊裏面可以放酥炸粉")
- 不可以。鍋包肉想要掛糊，並且掛糊後炸的蓬鬆可口，有3個需要掌握的要點，第1要用土豆澱粉掛糊，第2是水發後的土豆澱粉里加入少量熟油，第3是炸制兩遍，掌握好油温。1、一定要選擇土豆澱粉，因為土豆澱粉黏度大，加水後發泡效果後，發泡效果越好，最後炸出的鍋包肉越酥香。2、通常很多人喜歡...
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![米麪糊糊的家常做法]( "米麪糊糊的家常做法")
- 方法一用料：小米60克，，花生30克，薑片5片。製法1、將小米、花生清洗乾淨後，與薑片一起放入豆漿桶內，桶內加水至上、下水位線之間。2、直接把機頭放到杯體上，接通電源，按“選擇”鍵，再按“開關”鍵，十幾分鍾自動做好芝麻米糊。營養功效：益智、補腦、健身。方法二材料：小米60克，芝麻30克，...
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![酸辣糊糊怎麼做]( "酸辣糊糊怎麼做")
- 酸辣糊糊的食材和調料青檸檬汁 伏特加1－2大匙（可省略）芹菜葉子或者香菜葉子，裝飾用西紅柿半斤，熟透了的Tabasco一茶匙，或者Worcestershire醬冰塊兒3塊兒酸辣糊糊的做法步驟第1步.其實我沒量份量，就是根據感覺胡亂配的，乒乓球大小的西紅柿，用了4個，應該沒有半斤吧（不知道，我對數量...
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![藕餅的掛糊做法]( "藕餅的掛糊做法")
- 材料：麪粉、肉餡、藕、食用油、食鹽、料酒、味精、五香粉等調味料。1、肉餡，加入適量雞精、鹽、料酒、醬油、五香粉和勻。2、再加入一個雞蛋和勻3、準備好一節藕，削去藕皮，再切去兩頭。4、清潔好藕之後就可以切片啦，切的時候注意，第一刀不切斷，第二道再切斷。5、然後就是把肉餡...
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![糊暖氣爐子怎樣糊能糊住土]( "糊暖氣爐子怎樣糊能糊住土")
- 爐子糊泥一般用黃泥或耐火粘土比較好，將黃土或耐火粘土加水，合的一定要粘，硬度用手能抓成塊就行。具體糊法：將合好的泥，用手抓着在爐條上面，沿爐子內壁一圈一圈向上糊，直至爐口，若糊的過程發現泥下垂就停下讓泥晾乾再糊。糊爐子要令：下口大，上口小，中間平緩過渡，糊好的爐子內壁形狀象...
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![蔚縣甜糊糊怎麼做]( "蔚縣甜糊糊怎麼做")
- 原料：糊糊面(200克)，水(若干)。方法/步驟：1、取200克糊糊面，鍋中加入水，大概1公斤，可根據個人口味增減。2、點火，同時將糊糊面慢慢倒入鍋中，不要一下倒完，要一點一點倒，倒的時候用勺子或筷子順時針攪動，以免糊鍋。3、攪動至水開了，就可以出鍋了，依據個人口味加糖，我個人覺得放糖好吃。...
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![著名小吃辣糊糊做法]( "著名小吃辣糊糊做法")
- 1、幹豆腐切絲，香腸切片備用。2、把辣椒粉放在鍋底，這個時候不用放油。3、加一碗清水煮開，不要加太多，加點鹽用來調味。4、這時要一直不停地攪拌，別糊底，煮開了下準備好的菜。5、把幹豆腐、香腸等都放在鍋內。6、翻炒收汁就可以啦。備註：1、鍋內無需放油，辣椒粉根據個人喜歡的程...
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![麪糊可分幹糊和濕糊 炸東西的麪糊怎麼做]( "麪糊可分幹糊和濕糊 炸東西的麪糊怎麼做")
- 麪糊指用麪粉加水調成的糊狀物，通常用的是麪粉與水，或者是雞蛋、牛奶等液體混合而成。也可加入諸如泡打粉之類的膨鬆劑，或是用碳酸水混合麪粉，以在烹調後產生更為蓬鬆的效果。那麼，炸東西的麪糊怎麼做？炸東西的麪糊的基本做法1、面水比例在1:1.3左右。手法熟練的幹一些，新手水加...
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![糊糊怎麼煮]( "糊糊怎麼煮")
- 糊糊的做法：水沒燒開時，加入用冷水和好的澱粉，等水燒開時，便一邊加面（2:1的白麪與高粱面），一邊攪拌，加面至無水狀態，一直攪拌到沒有疙瘩，然後加點開水，再慢火煮10分鐘左右，再進行攪拌。然後，差不多就熟了。 糊糊調料的做法：先倒少許油，加辣椒、葱、蒜煸炒，加肉末，然後倒一小碗醋，少許醬...
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![茄子怎麼掛麪糊才不掉]( "茄子怎麼掛麪糊才不掉")
- 在炸茄子的時候，調糊也得掌握好稀稠度，稠了炸出的茄子口感不好，稀了又不好掛糊，在掛糊之前先弄兩個雞蛋液，把茄塊放進去粘一粘，這樣有助於更好的掛糊且均勻，這樣的方法不容易掉糊，而且炸出來的茄子，比直接用糊炸出來的更好吃的。...
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![幹棗為什麼黏糊糊的]( "幹棗為什麼黏糊糊的")
- 由於幹棗沒有乾透就包裝了，紅棗的含糖量高，遇到水份就發粘。如果沒有發黴的話，是可以吃的。但吃的時候最好清洗乾淨再蒸一下，就安全了。應該和產地有關，温差大會使作物更加甜。但是也不排除惡劣商家添加甜味劑等等的情況。紅棗營養也還不錯，紅棗味甘性温，有補中益氣、養血安神的...
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![模糊的糊是第幾音]( "模糊的糊是第幾音")
- 都不是，是輕聲模糊：[móhu]語音序列中有許多音節常常失去原有的聲調，而讀成一個又輕又短的調子，它不是四聲之外的第五種聲調，而是四聲的一種特殊音變，在物理上表現為音長變短，音強變弱。輕聲沒有固定的調值，一般要根據前一個字的聲調來確定，所以不標聲調。基本解釋：1、低聲。2、漢...
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![乾煸蠶蛹掛糊怎麼]( "乾煸蠶蛹掛糊怎麼")
- 乾煸蠶蛹掛糊怎麼掛我認為乾煸蠶蛹要先把蠶蛹洗淨涼幹，然後大勺裏放水，把蠶蛹放鍋裏煮一段時間，撈出來涼涼後用刀把蠶蛹一切兩半，把裏面的黑色東西取出來，把土豆粉面子和麪粉一點一點放到蠶蛹中，讓蠶蛹每個都沾上面粉這樣麪粉就能沾蠶蛹上，閆用鍋幹炒就可以了。...
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![怎樣炸藕合掛麪糊均勻]( "怎樣炸藕合掛麪糊均勻")
- 第一步：然後我們來調麪糊，適量的麪粉，先打入一個雞蛋攪勻，然後再慢慢倒入清水攪成麪糊，麪糊不要太稀也不要太稠，比平時喝的麪湯稍微稠一些就可以了，然後再加點食鹽攪勻，麪糊就調好了，然後我們把藕夾依次放到麪糊裏均勻的裹上一層面糊。第二步：起鍋燒油，油燒至六成熱將藕夾放入鍋中，小...
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![炸藕掛糊的絕密訣竅]( "炸藕掛糊的絕密訣竅")
- 用麪粉和澱粉調勻，加幾亇雞旦再碼點鹽五香粉用水調成糊狀，把藕去皮切片，放入糊裏一個一...
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![不掛糊炸大蝦的家常做法]( "不掛糊炸大蝦的家常做法")
- 材料大蝦6只，蛋清一隻，鹽、胡椒粉、料酒各適量，花生油250克做法1、先將大蝦去殼，開背三分二深，去泥腸。2、放少許鹽、胡椒粉、料酒拌味。3、將鍋燒乾水分，倒入食用油，當油温到150度時，慢慢將做成半成品的大蝦放到油中炸至金黃色至熟，撈出濾幹油份，擺盤即可。...
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![糊糊塗塗打一生肖]( "糊糊塗塗打一生肖")
- 生肖牛現代，更多人把生肖作為春節的吉祥物，成為娛樂文化活動的象徵。生肖作為悠久的民俗文化符號，古往今來留下了大量描繪生肖形象和象徵意義的詩歌、春聯、繪畫、書畫和民間工藝作品。除中國外，世界多國在春節期間發行生肖郵票，以此來表達對中國新年的祝福。糊糊塗塗打一生肖...
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