![炒藕條的家常做法]( "炒藕條的家常做法")
- 用料蓮藕1根鹽1勺芝麻1勺澱粉1大勺蛋黃1個花椒適量生薑適量大蒜適量幹辣椒適量胡椒粉1勺葱段少許做法步驟1、藕切成條。2、放一勺鹽抓均勻。3、放一勺芝麻抓勻。4、放一大勺澱粉和蛋黃抓均勻。5、鍋裏多倒油，七成熱後把藕條放進去，開中小火慢慢炸成焦黃色撈出。6、開大火把...
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![炒藕條的十種最佳吃法]( "炒藕條的十種最佳吃法")
- 1、清炒藕條2、素炒藕條3、酸辣炒藕條4、臘肉炒藕條5、香菜炒藕條6、五花肉炒藕條蒜苗7、扇貝炒藕條8、雪菜炒藕條9、藕條炒鮑杏菇10、糖醋藕條1、藕去皮切片，胡蘿蔔、五花肉切片，蒜切末。2、清水煮沸，藕片、胡蘿蔔、泡發木耳，焯水30秒，撈出備用。3、放食用油，倒入五花肉，大火翻...
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![葱燒藕條]( "葱燒藕條")
- 主料：藕一節輔料：葱末適量調料：食用油適量鹽適量雞粉適量做法：1、食材，藕一節，洗淨去皮，大葱。2、藕切薄片。3、起鍋放油下入葱末煸香。4、下入藕片。5、調味，放鹽，雞粉炒勻，把藕片炒熟即可...
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![藕舌怎麼炒]( "藕舌怎麼炒")
- 食材：蓮藕2個，青紅辣椒各25克，葱花10克，蒜片10克，食用鹽4克，白醋10克，白糖5克，食用油適量。香油2克。步驟：第一步，首先我們把準備2根蓮藕，用刮皮刀將蓮藕皮刮乾淨，然後再將蓮藕清洗乾淨備用。第二步，將洗淨的蓮藕，改刀切薄厚均勻的蓮藕片。準備一個乾淨的盆，把切好的藕片放入盆中，倒入適...
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![清炒藕條是怎麼做的]( "清炒藕條是怎麼做的")
- 1、花香藕刨皮，切薄片後改條狀 2、少許油，熱鍋下薑絲爆香 3、下藕條淋一點涼水，淋2、3滴白醋，加少許糖、鹽，煸炒片刻後起鍋，撒葱花盛盤第1步.藕切薄片，不要太薄，適中就可以，胡蘿蔔也是一樣的，蒜苗切成小段，蒜苗不要太多，就是藉助一個味道。第2步.鍋裏放油，油熱之後放胡蘿蔔，熱...
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![炒藕片的做法]( "炒藕片的做法")
- 製作原料：蓮藕2個，青紅辣椒各25克，香芹1根調料：食用鹽0.5克，白醋10克，白糖5克，香油2克具體操作步驟如下：步驟一：首先我們把準備2根蓮藕，用刮皮刀將蓮藕皮刮乾淨，然後再將蓮藕清洗乾淨備用。步驟二：將洗淨的蓮藕，改刀切薄厚均勻的蓮藕片。步驟三：準備一個乾淨的盆，把切好的藕片放入盆中，倒...
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![糖醋藕怎麼炒]( "糖醋藕怎麼炒")
- 用料：蓮藕1段，大葱20g，番茄醬2勺，蠔油1勺，香醋1勺，鹽10g，白糖1勺，黑芝麻（熟）10g。做法：1、蓮藕去皮洗乾淨，切厚一點的圓片，大約半釐米厚，再把蓮藕厚片切成豎條，切好所有的蓮藕條。2、大葱切葱花，鍋中放足量水，加少許鹽，大火燒開後，放入蓮藕條焯至七八分熟。然後盛出來過涼水再瀝水備用。3、...
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![藕炒黃豆怎麼炒]( "藕炒黃豆怎麼炒")
- 食材清單黃豆醬1勺蒜蓉4瓣蓮藕1節烹飪步驟(共5步)1、蓮藕洗乾淨去皮，切薄片，能多薄就多薄2、準備好一碗清水，切好的蓮藕倒進去泡着3、放油爆香黃豆醬➕蒜蓉，倒蓮藕進去不斷翻炒，炒至蓮藕變色。4、我家用的黃豆醬是這款。5、裝盤，爽脆可口，不錯...
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![炒藕生的做法]( "炒藕生的做法")
- 用料：蓮藕1節青椒1個胡蘿蔔少許八角1顆幹辣椒1個生薑少許白醋適量鹽適量步驟：1、備好蓮藕、青椒、胡蘿蔔。2、蓮藕切薄片兒。3、沖洗泡於水中。4、胡蘿蔔切薄片。5、青椒切塊兒。6、鍋中油熱，八角、幹辣椒、生薑熗鍋。7、放入蓮藕片翻炒兩下。8、調入白醋翻炒均勻。9、放入...
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![藕丁炒肉王剛]( "藕丁炒肉王剛")
- 主料蓮藕適量，肉絲適量，紅椒幾個，大蒜幾片調料玉米油10毫升，鹽少許，醋少許1、肉絲，辣椒，大蒜準備備用。2、蓮藕去皮切丁備用。3、油鍋起火燒至六成熟倒入玉米油，倒入紅椒，大蒜煸炒片刻。4、倒入肉絲一起大火快速翻炒均勻。5、倒入蓮藕丁大火快速翻炒幾下。6、加入少許鹽，醋少許。7...
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![藕管怎麼炒]( "藕管怎麼炒")
- 1、主料：藕管300克。2、輔料：食鹽1茶匙、蒜半頭、紅尖椒10個、細香葱2根、白醋1湯匙、白糖1茶匙、植物油2湯匙。3、藕管斜切成片，將切好的藕管片泡在淡鹽水中。4、燒熱鍋，加入適量的植物油，下入紅尖椒和大蒜片爆香，再加入切好的藕管翻炒。5、翻炒幾下後，加入適量的鹽，白糖和白醋，...
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![藕炒肉做法]( "藕炒肉做法")
- 主料：豬臀尖肉（100克）調配料：蓮菜（100克）、水木耳（50克）、姜米、葱段、醬油、小米醋、食鹽、料酒、菜油，雞蛋、澱粉。做法：1、豬肉去皮後切成薄片，用醬油、料酒略醃，加入雞蛋、澱粉拌勻上漿。2、蓮菜切骨排片，用清水漂去表面澱粉。3、淨鍋燒熱，添適量油燒熱，投入肉片滑散，烹入料酒，由鍋邊...
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![炒藕帶怎麼炒又脆又嫩]( "炒藕帶怎麼炒又脆又嫩")
- 藕帶400g，紅線椒2個輔料：紅尖椒適量，蒜瓣適量配料：鹽適量，味精適量，醋適量，油適量做法：1、藕帶用清水洗淨，沖掉淤泥！2、切成斜段3、把紅線椒也切成斜段備用4、鍋里加適量的油燒熱後加入蒜和紅尖椒爆香5、接着倒入藕帶裏面翻炒6、煸炒一會後加入紅線椒裏面一起翻炒7、再加入鹽和味精...
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![藕尖炒雞胗怎麼炒]( "藕尖炒雞胗怎麼炒")
- 材料：主料：雞胗7個，藕200g，泡椒6個，輔料：食油1湯匙，料酒2茶匙，生抽2茶匙，醋1茶匙，白砂糖1/2茶匙，食鹽1/2茶匙藕尖雞胗的做法步驟：1、準備食材。2、雞胗洗淨切片，藕帶切段。3、熱鍋下油，將姜，雞胗，泡椒和料酒煸炒至水分幹，並且雞胗變色。4、加入藕尖，生抽，醋和糖鹽翻炒一分鐘左右。5、最後撒...
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![炒蓮藕怎麼做]( "炒蓮藕怎麼做")
- 製作原料：蓮藕2個，青紅辣椒各25克，香芹1根調料：食用鹽0.5克，白醋10克，白糖5克，香油2克具體操作步驟如下：步驟一：首先我們把準備2根蓮藕，用刮皮刀將蓮藕皮刮乾淨，然後再將蓮藕清洗乾淨備用。步驟二：將洗淨的蓮藕，改刀切薄厚均勻的蓮藕片。步驟三：準備一個乾淨的盆，把切好的藕片放入盆中，倒...
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![藕杆炒牛柳做法]( "藕杆炒牛柳做法")
- 牛柳半斤，藕半斤，紅椒一個，鹽5克，葱薑蒜適量，料酒一勺，生抽一勺做法步驟1：牛柳用耗油，鹽，澱粉醃製一下。藕刨去皮，然後切成片，紅椒切絲。步驟2：鍋中水，下藕片焯一下水，然後撈出待用。步驟3：鍋裏少許油，將牛柳下鍋滑炒一下，加些醬油，料酒，再將藕片和紅椒絲倒入混炒一下。步驟4：加些鹽，醬油，少許...
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![藕帶炒蛋]( "藕帶炒蛋")
- 材料：蓮藕150g、雞蛋90g、葱花15g。調料：料酒15g、鹽3g、雞精6g。藕絲炒蛋的做法1、將雞蛋打入碗里加點料酒打成蛋液，待用。2、將蓮藕洗淨去皮，放在案板上切成絲，待用。3、燒鍋倒油燒熱，下入蛋液翻炒成塊後盛出。4、下入蓮藕翻炒一下。5、加一些水煮至蓮藕斷生。6、合入雞蛋翻...
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![藕怎麼炒不爛]( "藕怎麼炒不爛")
- 材料：嫩藕、香葱、姜、鹽、清水。做法：1、將香葱白和葉分別切成末，姜切小片，藕削皮後切薄片。2、將藕放入加了白醋的水中浸泡5分鐘，以免變色。3、鍋中油熱後，放入葱白末和薑片，炒出香味。將藕片倒入鍋中翻炒邊炒邊加入清水，緩緩倒入，我加了兩次清水炒至藕片有些透明感，無實心的時候...
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![爆炒藕丁]( "爆炒藕丁")
- 原料：藕適量、青辣椒適量、幹辣椒適量、植物油適量、鹽適量、生抽適量、蒸魚豉油適量。第1步，食材準備好。第2步、藕切小丁，青辣椒切絲，幹辣椒切段。第3步、植物油放幹辣椒煸香。第4步、倒入藕丁大火翻炒。第5步、加入適量鹽。第6步、加入青辣椒絲快速翻拌，加入生抽調味。第7...
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![藕帶炒鴨掌做法]( "藕帶炒鴨掌做法")
- 1、準備鴨掌200克，薑絲20克，葱絲20克，鹽10克，生抽20克，油20克，花椒5克，八角5g，辣椒20g。藕片適量2、鴨掌、藕片用清水洗淨，鍋中倒油，放入葱絲，薑絲，八角，花椒，辣椒爆香。3、放入鴨掌翻炒，然後加入藕片，再分別加入生抽和水，加鹽，最後大火收汁即可出鍋。...
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![藕條是什麼]( "藕條是什麼")
- 藕條是一道美食，主要材料是藕500克，紅辣椒2各，泡椒、薑絲少許。做法，藕去皮洗淨，先切片，再改刀切條，五花肉切條，切葱花、薑末鍋里加料酒，淋少許辣椒油，下肉條，中火炒至無湯，下葱姜，改大火翻炒保持大火，下藕條，翻炒幾下，加兩調羹醋，翻炒均勻，撒鹽調味，再翻炒均勻，出鍋。...
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![王剛熗炒藕條]( "王剛熗炒藕條")
- 一、食材白蓮藕、薑絲、花椒、乾紅辣椒絲、青辣椒、米醋、生抽、食鹽、食用油。二、做法1、生薑洗淨切成薑絲，乾紅辣椒和青椒切成絲2、白蓮藕去皮，切成條，用清水沖洗掉表面的澱粉3、炒鍋中加入適量的食用油，先後放入花椒、薑絲和乾紅辣椒絲，用小火爆香4、放入青辣椒絲，稍微翻炒...
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![清炒藕丁]( "清炒藕丁")
- 用料蓮藕一段蒜適量鹽適量雞精適量開水半碗清炒藕丁的做法步驟步驟1藕洗淨去皮切丁步驟2蒜拍碎切末步驟3熱鍋冷油，入一半蒜末爆香，下藕丁煸炒步驟4炒半分鐘加入半碗水翻炒，湯汁收至一半時加鹽和另外一半蒜末，翻炒一分鐘湯汁收幹，關火加入雞精拌勻盛盤。1、青椒切成條狀 2...
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![王剛素炒藕條]( "王剛素炒藕條")
- 食材蓮藕頭三節，油適量，鹽適量，葱花適量，紅辣椒適量，糖適量，白醋適量做法1、嫰蓮藕去皮，切片在水裏泡一下（泡水能去掉蓮藕中的澱粉，這樣炒的時候就比較清爽）2、葱花，紅辣椒備用3、熱油鍋下蓮藕入鍋翻炒，看蓮藕變色變軟，給糖，鹽，白醋，接着翻炒至至熟4、下葱花，紅辣椒攪拌均勻，關火出鍋主料藕...
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![炸藕條怎麼炒好吃又簡單]( "炸藕條怎麼炒好吃又簡單")
- 用料蓮藕1節，麪粉60克，玉米澱粉30克，水130克，油適量，番茄醬適量步驟 1、準備好食材和份量2、蓮藕削掉2頭的節口，把蓮藕外皮刨掉，不要刨太厚，有些凹凸不平的地方用水果刀刮一下。3、蓮藕豎着對半切開，切成0.5釐米厚的薄片4、蓮藕切成4-5釐米的長條，放入水裏泡一下，防止蓮藕氧化顏...
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