![王剛美食香辣蝦尾的做法]( "王剛美食香辣蝦尾的做法")
- 主料小龍蝦蝦尾1份，魷魚圈4個調料花椒5粒，八角2個，香葉2片葱絲適量，薑絲適量，小米辣2個幹辣椒3個，生抽5勺，料酒2勺鹽適量，食用油適量，清水適量1、鍋內放入適量油，花椒、八角、香葉煸香放入葱花薑絲小米辣，幹辣椒炒出香味。2、倒入小龍蝦蝦尾，魷魚圈翻炒一會。3、加入適量清水。4、放...
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![香辣蝦一般是幾號蝦]( "香辣蝦一般是幾號蝦")
- 香辣蝦用中號海蝦即可。主料：海蝦、油、生薑、豆瓣醬、小葱3根，幹辣椒、大蒜、料酒、白芝麻、香菜、白糖。做法:1、海蝦洗淨後剪去蝦鬚，用牙籤在倒數第二節處挑出蝦線。2、倒入料酒醃製半小時。3、準備調料。4、熱鍋倒入油，油温5分熱放入生薑和大蒜爆香。5、把蝦倒入鍋內反覆...
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![糖醋里脊香辣蝦的做法]( "糖醋里脊香辣蝦的做法")
- 用料:裏脊肉，白沙糖，醋，番茄醬，雞蛋，澱粉，麪粉，白芝麻，葱，姜，料酒還有鹽。做法步驟1、然後我們把裏脊肉切成兩根筷子大小的長條裝入碗中2、接着往碗中倒入料酒，葱，姜和適量的鹽。攪拌均勻後醃製6分鐘左右，這是為了讓裏脊肉吸收這些調料3、然後我們敲碎一個土雞蛋放入碗中，再放入一大勺...
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![四川爆炒香辣蝦的做法]( "四川爆炒香辣蝦的做法")
- 步驟/方式1洗乾淨蝦，抽取蝦線，（我把蝦頭留着的）和配料備用步驟/方式2中火燒油，燒到有小氣泡為止步驟/方式3有氣泡之後放入老薑大蒜和葱白，大葱綠色的部分不要先放，不然會糊。大火翻炒到大蒜微微發黃即可步驟/方式4關中火，放入豆瓣醬，這裏可以是郫縣豆瓣醬或者自己做的。每種豆瓣醬...
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![拔絲香辣蝦家常做法]( "拔絲香辣蝦家常做法")
- 1、糖畫材料：白砂糖70克，麥芽糖20克，水適量輔助工具：食品温度計、勺子、耐熱硅膠墊把白糖麥芽糖和水混合，先大火燒開，後中小火煮至160度2、期間用勺子不停攪拌，避免糊鍋，當熬到160度時勺子的攪拌會有阻力，糖微黃，這時關火3、勺子勺出糖漿，在硅膠墊上畫出喜歡的圖案！想要出來的形狀呈...
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![麻辣香鍋香辣蝦怎麼做]( "麻辣香鍋香辣蝦怎麼做")
- 用料：蝦一斤，葱薑蒜，花椒，辣椒適量，土豆一個，藕一節，麻辣香鍋料半包做法：1.準備好所有食材，先將蝦洗淨，去除蝦線，備用。2、起鍋，不用倒油，放入花椒，進行煸炒，在鍋中把花椒炒熟攆粹3、準備好葱薑蒜辣椒，洗淨切好。4、另起鍋，倒入適量的油，當油温升至5成熱時，把土豆條放進去炸，炸好土豆撈出備用...
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![2068香辣蝦為什麼叫2068]( "2068香辣蝦為什麼叫2068")
- 因為做香辣蝦的店太多，取不會重複的店名比較難，所以有些店主在取店名就會加入數字以示區分。有些會加入當地的電話區號來區分，比如我們當地就有過0561香辣蝦。至於叫2068香辣蝦，會不會是2020年6月8日開張的呢呵呵，只是一種猜想，真正的意思估計還得店主來説。...
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![阿遠家常香辣蝦的做法]( "阿遠家常香辣蝦的做法")
- 主料蝦350克輔料姜6片蒜4瓣葱3棵幹辣椒50克紅花椒10克香辣醬1勺胡椒粉2克鹽2克雞精1克生粉3勺1、將蝦處理好，加料酒、薑絲、鹽、胡椒粉、雞精醃製十分鐘。2、幹辣椒切段、香辣醬一勺。3、姜、蒜切片、葱切段、紅花椒10克備用。4、醃製好的蝦去除薑絲，均勻的撒上一層生粉。5...
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![香辣蝦尾怎麼做]( "香辣蝦尾怎麼做")
- 原料：蝦尾、葱、姜、蒜、花椒、大料、料酒、醬油、糖、鹽。做法步驟：第1步、冷凍蝦尾2斤，沖洗乾淨。第2步、大葱3段，生薑3片，大蒜5粒切大塊，朝天椒1小把。第3步、炒鍋放入25g油，炸香10粒花椒，半個大料後，下入葱薑蒜，一大勺郫縣豆瓣醬。第4步、倒入蝦尾翻炒。第5步、加入料酒20g第6...
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![爆炒基圍蝦香辣蝦的家常做法]( "爆炒基圍蝦香辣蝦的家常做法")
- 1、先將基圍蝦蝦線和頭剔除，洗淨。用料酒，鹽和生抽醃製10-15分鐘。2、熱鍋，放油，蒜末，薑末爆香，放入醃製的蝦爆炒，再放入青椒或紅椒，翻炒，翻炒過程中可滴人幾滴食醋，也可滴入幾滴老抽着色，蝦變紅稍微燜一小會兒，起鍋。3、出鍋後也可灑適量葱花.1、材料：凍蝦適量，幹辣椒適量，花椒適量，姜適...
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![香辣蝦的做法]( "香辣蝦的做法")
- 1）港蝦洗淨，去須，背部開刀去沙線。（2）鍋內下色拉油，燒至六七成熱時，下入港蝦，炸約1分鐘，炸至外焦裏嫩時撈出。（3）另起鍋加色拉油燒至四成熱，下蒜炸透，下入香辣油、泡椒，翻炒幾秒後放入炸好的蝦，加鹽、味精、白糖、雞粉、芝麻調味，翻炒均勻，裝盤、撒香葱即可。...
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![王剛香辣蝦乾鍋的做法]( "王剛香辣蝦乾鍋的做法")
- 用料基圍蝦2斤土豆2個、蓮藕2個、芹菜1根、二荊條3只、洋葱半個、澱粉適量、鹽1勺、料酒3勺、蠔油2勺、火鍋底料100克、郫縣豆瓣醬2勺、幹辣椒1把、花椒2把、蒜1個、姜1塊、糖1勺香辣幹鍋蝦的做法步驟步驟1基圍蝦洗淨去頭去蝦線，開背。加入一勺鹽，料酒，胡椒粉，澱粉，薑片一起拌...
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![重慶香辣蝦湯鍋的做法]( "重慶香辣蝦湯鍋的做法")
- 主料：蝦500g玉米200g青杆花菜200g輔料：洋葱100g幹辣椒殼20g花椒10g姜小塊蒜3瓣椒鹽粉1包生粉適量味極鮮醬油適量做法與步驟：1、活蝦，開背（尾部尖的那個減掉然後跟着沙線把蝦背部剪開至頭部），清洗乾淨瀝乾水分後，放一點生粉和椒鹽攪拌，備用。2、洋葱，姜，蒜，幹辣椒，花椒，備用。3、玉米切...
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![油燜香辣蝦最正宗做法]( "油燜香辣蝦最正宗做法")
- 材料：大蝦，幹辣椒，芹菜杆做法：1、先將蝦肉放到水龍頭底下衝洗一番濾幹水2、幹辣椒用廚房剪刀剪成段，芹菜杆子切段3、坐鍋熱油，調小火，下幹辣椒慢慢炒出香辣味到油裏，撈出辣椒備用4、下蝦乾到香辣油的小火炸一會兒，噴少許水稍燜，依口味調少許鹽，水份幹後再噴一次水，再燜5、下芹菜段翻...
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![香辣蝦乾鍋做法王剛]( "香辣蝦乾鍋做法王剛")
- 步驟1準備好食材：500克基圍蝦去蝦線，處理乾淨備用，蔬菜洗淨：1個洋葱切小塊、1個土豆切條、1根萵苣切滾刀、4朵香菇打花，100克荷蘭豆，半塊午餐肉切薄片，5片生薑，8瓣大蒜，4個辣椒，10克花椒，少許葱段，40克郫縣豆瓣醬，30克火鍋底料。步驟2先把土豆、萵苣、荷蘭豆和香菇，開水燙一下。荷蘭豆...
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![香辣蝦蝦的10種吃法大全]( "香辣蝦蝦的10種吃法大全")
- 1、【油燜大蝦】用料：大蝦葱薑糖做法：1、大蝦洗乾淨，剪掉鬚子和蝦槍，背部剪開去掉沙線2、葱、姜都切成一寸左右細絲3、鍋放油（比炒菜略微多一點），5成熱時倒入大蝦翻炒，馬上倒入料酒（不要太多）、葱絲、薑絲、鹽，繼續翻炒，蓋上蓋子悶一下4、加入水，不要太多，沒過大蝦一點應該就可以了，繼續...
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![怎樣炒香辣蝦]( "怎樣炒香辣蝦")
- 步驟一：把大蝦解凍後用刀把蝦背劃開，把蝦背上的蝦線取出來，清理乾淨。步驟二：把清理乾淨的大蝦用清水清洗乾淨後撈出來把水瀝乾放入碗中，加入料酒、毛毛鹽、胡椒粉1勺、薑片醃製10分鐘去腥。步驟三：在醃製蝦的過程中我們準備配菜，把土豆去皮後切成小手指頭般粗細出條放入清水中...
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![炒香辣蝦加什麼會更香]( "炒香辣蝦加什麼會更香")
- 主料：大蝦一斤，油辣椒兩大匙雞精一匙，生抽兩大匙，香油一大匙，料酒兩大匙，老薑一塊切片，葱半兩切段，十三香粉兩匙，白糖兩匙，涪陵榨菜一兩，熟芝麻兩匙，鹽適量。1、鍋中放油燒至五成熱，放薑片、葱段、榨菜、十三香粉炒出香味。2、放入大蝦略炒後放料酒、鹽、生抽、白糖，再加約半湯匙調和油...
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![香辣蝦火鍋的做法王剛]( "香辣蝦火鍋的做法王剛")
- 材料：大蝦、芹菜、蓮藕、洋葱、土豆、年糕輔料：大蒜、生薑、大葱、紅辣椒、花椒、香菜、白芝麻調料：豆瓣醬、番茄醬、胡椒粉、料酒、食鹽、澱粉、白糖、生抽做法：1、大蝦買回來後開蝦背、去蝦線，再把大蝦清洗一遍後控幹水分放入盆中2、大蝦內加入1克食鹽、1克胡椒粉、3克料酒，...
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![幹鍋香辣蝦的家常做法]( "幹鍋香辣蝦的家常做法")
- 1、準備好所需材料：半斤蝦、1個香葱、1茶匙蒜蓉、1茶匙花椒、1茶匙辣椒粉、2湯匙料酒、2湯匙蠔油、2湯匙糖、1湯匙鹽、少許胡椒粉、少許澱粉。2、蝦洗淨，抓掉蝦線。3、鍋內放油，油燒熱後，放入花椒、蒜蓉、辣椒粉爆香4、放入香葱翻炒，再把蝦放入鍋中炒勻5、倒入料酒、蠔油、糖...
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![石家莊香辣蝦的做法]( "石家莊香辣蝦的做法")
- 主料：新鮮大蝦300克輔料：香菜一棵、葱半棵、姜8克、蒜5克幹澱粉適量調料：花生油50克、鍋底料適量、蠔油適量生抽適量、白糖5克、料酒一勺、胡椒粉適量、鹽5克做法步驟：1、大蝦洗淨，去蝦線，放料酒、胡椒粉、鹽拌勻，醃製20放分鐘。2、準備好葱、姜、蒜、花椒、幹辣椒。3、火鍋底料...
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![炒香辣蝦最正宗的做法]( "炒香辣蝦最正宗的做法")
- 材料主料：蝦300g輔料：葱三棵、姜一塊、芹菜兩根、蒜頭四瓣、幹辣椒兩個、白糖少許、食用油適量、鹽適量、醬油少許炒香辣蝦1準備好蝦。2將頭去掉，跳出蝦腸。3準備好配料備用。4鍋中熱油，放入辣椒和蒜頭，薑片，葱白段，先爆出香味。5倒入洗淨的蝦。6翻炒至全部變色，加入少許醬油，鹽和...
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![香辣蝦湯做法]( "香辣蝦湯做法")
- 主材：蝦15只左右，洗淨去殼，粉絲約80克，泡軟剪半，中個洋葱1個，去皮切絲，蒜蓉2湯匙，油適量，汁料：份量只供參考，金寶雞湯1/4罐，水1罐，辣椒油1茶匙，醃料：，鹽、胡椒粉、生粉各1茶匙做法1、先將蝦用鹽，胡椒粉，生粉各1茶匙醃10分鐘，快火下油，起鍋，將蝦炒熟盛起瀝油備用。2、快火下油，起鍋，先爆香蒜頭至...
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![香辣蝦燜鍋怎麼做竅門]( "香辣蝦燜鍋怎麼做竅門")
- 1、食材：雞肉、大蝦、海鮮菇、剁椒、青紅椒、乾紅椒、紫洋葱、大葱葉、豆腐、韭薹、魚蝦丸、油麥菜。2、雞肉，切成粗條，加生抽，花椒麪，茴香粉，料酒醃上大蝦去蝦線蝦泥，加鹽，料酒滷上海鮮菇，用手掰成小段油麥菜切段，韭薹1把魚丸蝦丸切片，青紅椒切段，洋葱切段，葱葉切大段，鮮剁椒，2個，乾紅椒...
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![香辣蝦的家常做法王剛]( "香辣蝦的家常做法王剛")
- 王剛香辣蝦的家常做法材料主料：活蝦（1斤2兩左右）土豆，冬筍，西芹，大葱蟹醬，蟹油，味精，雞精，白糖，幹辣椒。做法1：把土豆去皮切塊兒，冬筍切塊，西芹切條，大葱切段兒，各少許即可，放一邊備用。2：把活蝦要清洗乾淨，然後在每一隻蝦的背上開一刀，以便後期製作入味兒。3：支炒鍋，下適量蟹油，然後加入少許幹...
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