![酒糟肉白的行不行]( "酒糟肉白的行不行")
- 不行！酒糟上面的白色物質可能是酒糟感染雜菌生成的黴菌層。酒糟有黴菌後不能食用。酒槽因長時間潮濕而容易導致發黴，要防止酒槽發黴，需要在每次使用完後，用清水清洗乾淨酒槽，然後再用開水沖洗一次，儘量讓其晾乾在下次使用前也要用同上相同步驟清洗過後再使用。...
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![兔肉是紅肉還是白肉]( "兔肉是紅肉還是白肉")
- 紅肉紅肉是營養學上的詞，指的是在烹飪前呈現岀紅色的肉，兔肉等等所有哺乳動物的肉都是紅肉。紅肉中含有很高的飽和脂肪。兔肉營養價值高、易消化、並有保健作用兔肉與其他畜禽肉相比，它的營養價值與消化率均居於其他各種畜禽肉類之首兔肉是紅肉還是白肉兔肉是紅肉，是指烹飪前...
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![拌白肉什麼肉最好]( "拌白肉什麼肉最好")
- 想要製作四川正宗涼拌白肉，一定要選好食材，我們都知道製作涼拌白肉需要使用豬肉，那麼挑選豬肉的時候，需要選擇豬肉腿肉，這樣做出來的四川涼拌白肉才會更加正宗。但是有的人喜歡吃純瘦肉，裏脊肉肉也是很不錯的選擇，我各人認為還是五花肉涼拌比較好吃，吃純瘦的涼拌肉沒有質感，還有一...
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![羊肉白肉多怎麼辦]( "羊肉白肉多怎麼辦")
- 可以多加點菜一起煮，最好是葉菜，比如春菜，白菜，波菜，芥菜，都可以，蘿蔔和苦瓜也不錯，不僅可以去掉油脂，菜也更顯得好吃了。把醃好的雪裏蕻洗乾淨了，用清水反覆泡洗，去了鹹味兒，頂刀切成末。水發的青豆、黃豆，放個八角開水煮到剛熟但還沒爛的地步撈出備用。2、用鐵鍋把羊肥肉煸炒出油來，...
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![豬肉是紅肉還是白肉]( "豬肉是紅肉還是白肉")
- 都説減肥期間要少吃紅肉，多吃些白肉，那豬肉是屬於紅肉還是白肉，在減肥的時候可以食用豬肉嗎？豬肉是紅肉還是白肉豬肉屬於紅肉。紅肉是營養學上的詞，指的是在烹飪前呈現岀紅色的肉。如豬肉、牛肉、羊肉、鹿肉、兔肉等等所有哺乳動物的肉都是紅肉。紅肉中含有很高的飽和脂肪。豬...
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![白肉是什麼肉啊]( "白肉是什麼肉啊")
- 魚、蝦肉、雞肉等肉質是白色的動物肉類，非紅色的牛肉、豬肉、羊肉，是比較健康的肉類，適合老人和小孩飲食。值得推廣和支持的食品。...
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![白瓜燒肉]( "白瓜燒肉")
- 方法如下用料:白瓜1個、肉片2兩、蒜蓉少許、蠔油適量、鹽適量、十三香適量、白瓜1個做法1、把白瓜洗淨切片肉切片裝盤備用2、把肉片用油翻炒變色，用蒜蓉爆鍋，炒出香味。3、放入切好的白瓜片，放入調味料翻炒均勻，使菜入味。4，炒好的白瓜裝盤即可出鍋了。熱鍋下油，爆香蒜頭後將白...
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![鵝肉是白肉嗎]( "鵝肉是白肉嗎")
- 鵝肉屬於白肉。紅色的肉是紅肉，包含牛肉，羊肉，豬肉，兔肉等等所有哺乳動物。紅肉的顏色來自於肌紅蛋白，紅肉包含很高的飽和脂肪。現代研究表明較多的紅肉攝入會增加心血管疾病和多種癌症風險。紅肉肌肉纖維粗硬，富含嘌呤，肥胖，痛風，慢性疾病患者適宜少吃。白色的肉是白肉，包含禽類，魚...
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![豬肉屬於白肉還是紅肉]( "豬肉屬於白肉還是紅肉")
- 豬肉屬於紅肉。紅肉是營養學上的詞，指的是在烹飪前呈現岀紅色的肉。如豬肉、牛肉、羊肉、鹿肉、兔肉等等所有哺乳動物的肉都是紅肉。紅肉中含有很高的飽和脂肪。豬肉又名豚肉，是主要家畜之一、豬科動物家豬的肉。其性味甘鹹平，含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、...
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![甲魚紅肉還是白肉]( "甲魚紅肉還是白肉")
- 應該屬於白肉範疇。紅肉一般指牛羊肉豬的肉。甲魚屬於魚蝦類的肉是白肉，爬行類都是白肉，動物性食物的顏色上分，又可以分為“紅肉”和“白肉”。這種方法是根據肉類食物在做熟前的顏色來分，那些在做熟前是紅色的肉就屬於“紅肉”，包括我們經常吃的豬、牛、羊肉等哺乳動物的肉。...
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![紅肉好還是白肉好]( "紅肉好還是白肉好")
- 紅肉好。紅肉主要含蛋白質，而白肉主要是含脂肪。蛋白質可以適當攝入，但是脂肪不論是為了美觀還是為了身體健康儘量少吃。...
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![蒸五花肉白肉做法]( "蒸五花肉白肉做法")
- 用料五花肉400g，幹酸菜150g，幹辣椒5顆，生薑若干，鹽，料酒，老抽，味精，辣椒粉做法:五花肉切片，幹酸菜温水泡發、洗淨。以排菜酸菜最佳鍋內放少許油，放入生薑與幹辣椒煸香，放入五花肉翻炒。五花肉中加料酒去腥，加少許鹽五花肉炒出肉香味後加入幹酸菜翻炒，隨後加老抽、幹辣椒粉、少許鹽、味...
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![羊肉是紅肉還是白肉]( "羊肉是紅肉還是白肉")
- 羊肉也屬於紅肉。牛、豬、羊都是紅肉，瘦肉部分都是紅的。羊肉雖然歸於紅肉，但羊肉屬於温補之食材，對寒弱體質的人有濨補作用。羊肉是紅肉。紅肉是營養學上的詞，指的是在烹飪前呈現岀紅色的肉。如豬肉、牛肉、羊肉、鹿肉、兔肉等等所有哺乳動物的肉都是紅肉。紅肉中含有很高的...
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![葱油白肉]( "葱油白肉")
- 材料:小葱1大把，裏脊肉500克，大雞蛋2個，麪粉3杯，香油，鹽，料酒，醋，姜粉，桂皮粉。做法1、小葱一大把，切葱花，裏脊肉切肉末。2、瘦肉雞蛋葱花加水適量攪拌均勻，再加麪粉和各種調料，攪拌成半流質狀糊糊即可。（tip：先把肉末攪拌開再加麪粉。肉末麪粉同時加，肉末會結成大團，不易攪散。)3、平底不...
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![白肉是哪幾種肉]( "白肉是哪幾種肉")
- 白肉可以包括鳥類（雞、鴨、鵝、火雞等）、魚、爬行動物、兩棲動物、甲殼類動物（蝦蟹等）或雙殼類動物（牡蠣、蛤蜊）等。雖然三文魚、煮熟的蝦蟹等都是紅色，也不能算作紅肉。烹飪好後的食物的顏色不能作為判斷是否為紅肉或白肉的標準，如豬肉雖在烹飪時變為白色，也仍然是紅肉。...
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![蒜泥白肉是涼菜嗎 蒜泥白肉是什麼肉]( "蒜泥白肉是涼菜嗎 蒜泥白肉是什麼肉")
- 蒜泥白肉是四川美食中經典的一道菜，很多人吃了之後都讚不絕口。你知道蒜泥白肉使用的是什麼肉質嗎，下面小編為大家介紹一下蒜泥白肉的做法。蒜泥白肉是什麼肉蒜泥白肉一般都是由五花肉製作而成，首選豬後腿肥瘦相間的二道肉。蒜泥白肉是一道**名菜，以薄皮豬肉淋上香濃的蘸汁，肉...
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![蒸白肉與煮白肉哪個好]( "蒸白肉與煮白肉哪個好")
- 豬肉用蒸比煮好吃。米粉蒸肉做法如下，取帶皮五花肉，洗淨切成三毫米薄片，放入盤中，加入葱結，薑片，料酒，生抽，米粉抓勻，醃製半個小時後，蒸鍋加水燒開，把葱結，薑片撈出，把盤放入蒸鍋中，大火蒸四十五分鐘左右就可以，關火靜置五分鐘，米粉肉就做好了，蒸肉可以保持肉的營養，煮肉營養容易流失，所以蒸...
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![白果炒肉]( "白果炒肉")
- 五花肉切片，配菜洗淨2白果用水浸泡，配菜切好備用3熱鍋冷油，放入五花肉煸炒4炒至五花肉一片片散開，放入大蒜葱頭和胡蘿蔔煸炒5放入白果6加入適量的水7煮至白果變軟，湯汁變稠，放入青菜8煮至再次沸騰，調味，撒上香葱即可...
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![白肉指哪種肉]( "白肉指哪種肉")
- 白肉一般指的是魚肉、蝦肉、貝類、雞肉、鴨肉、植物肉等。白肉是一個營養學上的詞，廣義上是指肌肉纖維細膩，脂肪含量較低，脂肪中不飽和脂肪酸含量較高的肉類。白肉可以包括鳥類、魚、爬行動物、兩棲動物、甲殼類動物或雙殼類動物等...
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![焦溜白肉]( "焦溜白肉")
- 【製作主料】：豬裏脊300克、青椒1個、甜椒1個【醃肉調料】：鹽2克、料酒5克、土豆澱粉100克【製作調料】：大葱1節、姜幾片、蒜2瓣【炒制料汁】：雞精2克、白糖3克、生抽5克、老抽2克、澱粉5克、香油（或者明油）1克做法和步驟:【步驟一】：提前半小時將100土豆粉用清水浸泡，泡透後倒掉...
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![鴿子肉是紅肉還是白肉]( "鴿子肉是紅肉還是白肉")
- 是白肉。鴿子是禽類屬於白肉，禽類大多屬於白肉，其中包括鴿子肉、鴨子、鵝、山雞等。紅肉和白肉的分別，取決於肉類中所含的"肌紅蛋白"的多少。白肉是一個營養學上的詞，廣義上是指肌肉纖維細膩，脂肪含量較低，脂肪中不飽和脂肪酸含量較高的肉類，能降低心腦血管疾病的發病率，減...
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![醋溜白肉]( "醋溜白肉")
- 材料：肥肉一塊，番茄沙司兩勺，米醋一勺，胡椒粉適量，鹽糖一勺，料酒適量，麪粉適量，雞蛋一個，白薯澱粉適量做法：1，將肥肉切成小方塊。加入胡椒粉和少許鹽，油抓勻。2，加入麪粉，雞蛋，白薯澱粉和少許水裹勻肉片。3，起鍋熱油，四成熱時下入漿好肉塊，炸至金黃撈出，油温升高再復炸一遍撈出。4，鍋中加水，倒...
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![酸菜汆白肉白肉怎樣做]( "酸菜汆白肉白肉怎樣做")
- 食材：酸菜800克，五花肉500克，輔料，油適量，鹽適量，花椒適量，雞精適量，葱適量，姜適量。1、酸菜洗淨擠幹水分2、用刀橫着片成薄薄的片拉到白菜的盡頭，一般一個酸菜幫能片三片3、片成很薄的4、片好的酸菜摞成斜摞5、用刀切成細細的酸菜絲6、已經切好的酸菜絲7、五花肉冷水下鍋放入葱段，...
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![白肉的是什麼肉]( "白肉的是什麼肉")
- 白肉主要是指魚、蝦、貝類、雞、鴨、鵝等肉類，蛋白質、氨基酸和不飽和脂肪酸含量很高。白肉營養豐富，特別是生長髮育期的兒童，身體虛弱的人，新陳代謝緩慢的人，適當食用白肉可以補充營養，促進新陳代謝與生長髮育和身體的維護。白肉是五花油，即脂肪。白肉一般不會拿來吃，因為裏面油...
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![白肉是什麼肉]( "白肉是什麼肉")
- 白肉一般指的是魚肉、蝦肉、貝類、雞肉、鴨肉、植物肉等。白肉是一個營養學上的詞，廣義上是指肌肉纖維細膩，脂肪含量較低，脂肪中不飽和脂肪酸含量較高的肉類。白肉可以包括鳥類、魚、爬行動物、兩棲動物、甲殼類動物或雙殼類動物等。...
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