![廣東清燜甲魚做法]( "廣東清燜甲魚做法")
- 材料:甲魚一隻(大約500克左右最好)，火腿，香菇(乾的，比較香)，姜葱蒜，紹酒、鹽、味精。做法:1、將甲魚翻過身來，背朝地，肚朝天，當它使勁翻身將脖子伸到最長時，迅速用快刀在脖根一剁，然後提起控淨血，接着放入水温大概有70至80度，將宰殺後的甲魚放在熱水中，燙2至5分鐘，俱體時間和温度根據用...
- 23526
![清燜排骨的做法]( "清燜排骨的做法")
- 主料：豬排骨(大排)300克輔料：小白菜50克調料：花生油20克，鹽3克，味精2克，黃酒3克，大葱4克，姜3克做法1、將排骨洗淨，剁成四釐米長，三釐米寬的段，下沸水鍋焯燙後撈出，沖洗乾淨2、小白菜洗淨，去根部，一切兩段3、葱切段姜切塊，用刀輕輕拍鬆備用4、鍋上火燒熱，加少許底油，用葱段，姜塊熗鍋，烹紹酒，下...
- 3931
![雲南曲靖清燜羊肉做法]( "雲南曲靖清燜羊肉做法")
- 1、處理好羊肉2、準備好煮肉用的香料，小茴香3勺，花椒2勺，八角1個，肉蔻1個，草果1個，香葉3片，桂皮1塊，肉桂1塊。花椒個小茴香裝入調料簍中，以免影響口感。3、同時準備生薑5片，蒜頭4個，葱3段。4、燒開半鍋水，水開後放入處理好的羊肉，同時放入剛才準備好的香料和葱薑蒜，再倒入1勺料酒。大火...
- 23714
![清湯和黃燜區別]( "清湯和黃燜區別")
- 1、首先湯的做法不一樣，黃燜湯是指把黃燜的食材或者是把食材做成黃燜的然後加水熬製成湯，而濃湯則是指食材量很足，然後熬製而成的湯，營養物質更加豐富。2、再者湯強調的物質不一樣，黃燜湯強調的是黃燜，而濃湯強調的是湯的營養物質高。清湯是在烹飪過程中，湯汁比較多，湯汁鹹鮮，能體...
- 10863
![福清燜紅薯粉的家常做法]( "福清燜紅薯粉的家常做法")
- 主料：白蘿蔔1小個，紅薯粉條350g輔料：香葱適量，東古醬油1匙，食鹽適量，十三香適量，雞精適量1、紅薯粉條用温水浸泡40分鐘.白蘿蔔切丁，香葱切末。2、熱鍋冷油下白蘿蔔丁炸香，中火約10分鐘，炸至白蘿蔔浮起，微微焦黃，撈起瀝乾多餘的油。3、倒出鍋中多餘的油，放入葱白炒香，倒入炸好的白蘿蔔丁...
- 5503
![燜壺和燜杯一樣嗎]( "燜壺和燜杯一樣嗎")
- 燜壺和悶杯是完全不一樣的，從體積上來看，悶葫肯定他的容量更大一些，而悶背一般是指的我們普通的水杯，如保温杯，茶水分離杯，這些都可以叫做們背，因為它帶有蓋子，並且他沒有胡嘴把這種但是作為悶壺來講，首先容量大，帶有壺嘴能夠出水，方便帶有壺把，這是對於一把悶壺的最標準的外形特徵。...
- 17848
![臨清正宗燜餅是哪家]( "臨清正宗燜餅是哪家")
- 下渡口王家的燜餅最正宗——利利亮亮很早以前，一王姓人家在臨清下渡口街路東開了一家小飯館，專做燜餅。無論肉燜、菜燜、雞蛋燜，都味道好，油水大，燜的餅條利利亮亮，從不粘連。臨清人此語常用來形容某人辦事幹脆利索，不拖泥帶水。地址：臨清市解放路與大眾路交匯處東側路南...
- 23107
![黃燜清江魚醬汁家庭做法]( "黃燜清江魚醬汁家庭做法")
- 步驟1醬燒就把頭，尾切開吧！放入少許葱，薑片，白胡椒粉和料酒給魚...
- 29462
![燜茶可以燜過夜嗎]( "燜茶可以燜過夜嗎")
- 隔夜茶不能喝，好的茶為六大茶類之一，具有獨特的毫香、鮮醇等特點，而茶需要現泡現飲，其滋味、香氣方可最大程度的釋放，從而品嚐到茶葉真實滋味，而隔夜的茶，由於長時間放置，茶內物質易被氧化，口感、香氣均已消散，另外，容易招致雜物進入，因此不建議飲用隔夜茶。...
- 15585
![臨清燜子的做法]( "臨清燜子的做法")
- 紅薯粉條用温水泡軟，再入沸水鍋中煮至漲透後撈出，瀝乾水份肉茸用少許色拉油、薑末、葱花炒熟後剷出。將紅薯粉條放盆中，磕入雞蛋，用精鹽、胡椒粉、料酒、十三香、砂糖、雞精、味精調好味，再加入炒好的肉茸及紅薯粉芡拌和均勻，然後倒入抹有豬油的平底盤中鋪平，上籠蒸約半小時，取出...
- 30922
![油燜大蝦清蒸魚的家常做法]( "油燜大蝦清蒸魚的家常做法")
- 原料more大蝦(500g)白糖(7g)生抽(6g)料酒(6g)胡椒粉(3g)葱姜(10g)食用油(30g)清蒸魚備用1/放調味料調一個料碗碗中加入胡椒粉、加入兩勺白糖，加入兩勺生抽、兩勺料酒攪拌均勻。2/燒油煎大蝦至金黃鍋中加入油，油熱後放入處理好的大蝦，把大蝦煎至金黃，大概煎三分鐘左右，一面煎好...
- 25687
![燜米飯怎麼燜]( "燜米飯怎麼燜")
- 主料：大米300g輔料：水適量步驟1.準備好大米步驟2.取適量的大米盛入盆中步驟3.把大米撿乾淨淘一下水步驟4.把淘好的大米放入鍋中蒸，加入少許的水步驟5.蓋上鍋蓋蒸二十分鐘步驟6.蒸好的米飯，可以開吃啦~...
- 15975
![燜燒杯第一次怎麼清洗]( "燜燒杯第一次怎麼清洗")
- 首先新買的燜燒杯在使用之前一定要先把內膽清洗乾淨，最常見的清洗方法就是可以在燜燒杯裏面滴入1到2滴的醋，加入適量的温水稀釋後，浸泡半個小時左右，然後再用杯刷進行清洗。此外，為了保證燜燒杯有一個比較良好的使用效果，可以在買來的時候用沸水浸泡十分鐘左右，但是一定要注意不...
- 4163
![醬燜清江魚家常做法]( "醬燜清江魚家常做法")
- 、先把清江魚宰殺，清洗乾淨。青豆洗乾淨，姜蒜切碎，紅辣椒切丁。2、把煎鍋倒入油放入魚煎至兩面金黃。3、把炒鍋入油把姜蒜爆香，然後加入豆瓣醬炒出紅油。4、加入開水放入煎好的清江魚，然後放入青豆玉米紅辣椒丁。5、加入料酒，生抽，糖，花椒油開始大火燜燒。6、煮至湯汁快乾時，加入...
- 9902
![清蒸燜大頭魚的做法]( "清蒸燜大頭魚的做法")
- 準備食材大魚頭500克葱若干姜若干蒜頭若干醬油若干鹽若干油若干小米椒3個大魚頭買回來，砍成小塊，洗乾淨，用盤子裝起來。將葱薑蒜，小米椒，切好，備用。準備好醬油，和鹽，和油。將葱，姜，蒜頭，小米椒倒進魚頭裏面，然後加入鹽個跟醬油。攪拌均勻，醃製15分鐘，其中要多攪拌幾次，這樣才入味。醃製...
- 29155
![醬燜清江魚的做法]( "醬燜清江魚的做法")
- 清江魚1條，白砂糖1勺，料酒2勺，生抽2勺，老抽1勺，豆瓣醬1勺，生薑片5-7片，大蒜10瓣，小葱2棵，生粉、食鹽、胡椒粉、花生油適量。製法：①小葱洗淨，綠色部分切葱花，白色部分切段。清江魚洗淨切段，加入生薑片、葱段、料酒、食鹽、胡椒粉醃製約20分鐘。②魚醃好以後把姜葱挑出，加入一勺生粉再撈...
- 13536
![清燉魚的紅燜魚的做法做法]( "清燉魚的紅燜魚的做法做法")
- 主料：羅非魚700克輔料：六月鮮紅燒醬油4瓷勺，蠔油1瓷勺，料酒1.5瓷勺，胡椒粉1量勺，鹽1量勺，蒜適量，葱適量，姜適量做法1、準備好蒜末，薑絲和葱段2、魚去魚鰓和內臟，洗乾淨後在魚身上切4刀，用鹽仔細抹均勻魚身，醃製5分鐘左右3、熱鍋，鍋內放入適量的油，油儘量放多一些，如果是不粘鍋可以酌量減...
- 14361
![哈爾斯燜燒壺怎麼清洗內蓋]( "哈爾斯燜燒壺怎麼清洗內蓋")
- 用洗潔精或者小蘇打。哈爾斯燜燒壺內蓋，如果是飲料凝固後形成的渣子可以用洗潔精清洗。如果是內蓋本身的組成部分掉的渣，直接沖掉就好了。如果是茶漬，可以用小蘇打來清洗。不鏽鋼燜燒壺盛裝食物使用後會有油附着在內膽表面，此種情況也可以用報紙沾洗潔精擦拭，然後用清水沖洗幹...
- 19937
![燜面燜多久]( "燜面燜多久")
- 五分鐘左右因為大家在製作燜面的時候，一般需要悶五分鐘左右就可以進行品嚐了，需要大家可以保持耐心，因為燜面的時間是比較長的15分鐘我們燜面的話一般都是悶15分鐘，因為時間如果太短的話，那買麪條就會沒熟，吃起來會有一些硬，口感不是很好，如果我們燜的時間過長的話，那麼他就會容易...
- 8610
![臨清正宗燜餅的做法]( "臨清正宗燜餅的做法")
- 步驟1準備各種食材，餅切絲，包菜切絲步驟2牛肉用鹽胡椒粉澱粉抓勻步驟3生抽和水一比一兑好，蒜末加水放雞精攪勻步驟4鍋裏放油燒熱，放牛肉和葱姜，翻炒斷生即可，不可炒老。步驟5加包菜，翻拌均勻即可，不可時間過長，後面還要燜。步驟6鋪上餅絲，隨即倒上醬油步驟7蓋蓋子中火一分鐘，這個過...
- 28692
![燜壺裏的茶垢怎麼清理]( "燜壺裏的茶垢怎麼清理")
- 1、醋除了水垢將多少勺醋放入水壺中，而後加熱，待做作冷卻，能作廢水垢2、檸檬除了水垢將一個檸檬切片，放一部份在電水壺裏，加大批水，煮一次，開了讓它多放一會，涼了再倒掉，內中的水垢就掉了3、小蘇打除了水垢電水壺燒一點開水，在水開後放入一勺小蘇打，之後再多煮沸多少分鐘，水垢就去除...
- 14162
![燜面清湯的做法]( "燜面清湯的做法")
- 材料:土豆，火腿，麪條，青豆，油，鹽，雞精，生抽各適量做法:1、把土豆火腿切丁，把麪條在水裏面煮5成熟撈出備用。2、熱鍋熱油，放入土豆炒至表皮焦黃，下火腿和青豆翻炒均勻。3、在鍋中倒入小碗清水，然後放入麪條並加鹽、雞精生抽蓋上鍋蓋燜至剩一點點水。4、只剩下一點水時，用筷子攪拌麪條，...
- 31879
![燜鍋和黃燜雞區別]( "燜鍋和黃燜雞區別")
- 1、燜鍋是把食物（特別是湯類）在火上燒開，然後拿下來悶半天以上時間，藉助食物自身温度使食物更爛，更上味道，悶完要再燒10-20分鐘，則做出來的東西味道更佳。2、黃燜雞米飯又叫香雞煲、濃汁雞煲飯，屬於魯菜系家常菜品，起源於山東省濟南市。主要食材是雞腿肉，配以青椒、土豆、香菇等燜...
- 7020
![燜燒壺裏的茶垢怎麼清理]( "燜燒壺裏的茶垢怎麼清理")
- 1、用白醋清洗白醋是廚房中最常見的調味品。除了調味之外，白醋其實還有很多功用，去除茶垢就是其中之一。由於茶垢是鹼性的，白醋中的乙酸很容易與茶垢發生反應，生成醋酸鈣、二氧化碳。結了茶垢的燒水壺只需加入少量白醋，蓋上蓋子輕輕搖晃，讓白醋和茶垢充分接觸。放置一段時間之...
- 31194
![清燉羊肉和紅燜羊肉的區別]( "清燉羊肉和紅燜羊肉的區別")
- 它們的區別在於，一是製作方法的區別，清燉羊肉一般都是清水加羊肉，少許的花椒葱姜進行燉制。而紅燜羊肉則是使用多種醬料對羊肉進行燜制。二是顏色的區別，清燉羊肉看上去都是本色，而紅燜羊肉則是暗紅醬香。三是口感的區別，清燉羊肉吃起來就是本味兒，清香可口，而紅燜羊肉吃起來則是...
- 11543
柔美女性網
