![牛軋奶芙和雪花酥口感的區別]( "牛軋奶芙和雪花酥口感的區別")
- 牛扎奶芙吃起來酥軟香甜。它不僅有軟糯細膩的口感，還添加了餅乾的香脆酥鬆，這樣豐富的口感贏得了大家的喜愛。牛軋糖奶芙和雪花酥的做法相差不大，只不過牛軋糖的奶味更重一些。一般雪花酥中含有巴旦木仁、核桃仁等堅果，吃起來很有嚼勁，另外，雪花酥裏面添加了蔓越莓乾和黑加侖幹...
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![牛軋瓜做法]( "牛軋瓜做法")
- 準備食材：牛軋瓜500克、蝦皮、蝦、豬肉、葱、生抽、鹽、胡椒粉各適量。做法:1，首先把牛軋瓜切成小塊備用。2，然後把豬肉切成塊備用，葱切成段。3，然後在牛肉湯里加入葱、豬肉。4，加入牛軋瓜開火燉煮。5，加入胡椒粉、蝦皮、生抽。6，然後蓋上蓋大火燉煮。7，煮開以後加上蝦。8，大火燉制...
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![牛軋糖加入奶粉後怎麼不容易化]( "牛軋糖加入奶粉後怎麼不容易化")
- 奶粉加入後，需要攪動時間長些。1、將做牛軋糖的所有材料備好。2、將花生、巴旦木敲碎，不用太碎。3、黃油入鍋小火融化。4、黃油融化後放入棉花糖。5、不停的攪拌直至融化。6、倒入奶粉繼續攪拌。7、看到奶粉與棉花糖攪拌均勻後加入花生、巴旦木，繼續攪拌。8、放到不粘板上，擀...
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![牛軋糖正確讀音]( "牛軋糖正確讀音")
- niúgátáng“糖”，普通話讀音為táng。“糖”的基本含義為從甘蔗、甜菜、米、麥等提製出來的甜的物質，如白糖、紅糖引申含義為碳水化合物，如糖元、糖尿病。在日常使用中，“糖”也常做名詞，表示糖果、糖塊，如水果糖。...
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![牛軋糖太軟了怎麼辦 牛軋糖能用花生油嗎]( "牛軋糖太軟了怎麼辦 牛軋糖能用花生油嗎")
- 牛軋糖，這是很多人都是喜歡吃的，是美味到不要不要的。牛軋糖能用花生油嗎？牛軋糖太軟了怎麼辦？牛軋糖能用花生油嗎做花生牛軋糖可以放食用油，但儘量用黃油替代更好，食材有：白砂糖113g，花生仁(生)200g,水30g,食鹽2g,水怡200g,雞蛋清20g,奶粉38g，黃油34g.牛軋糖泛指由烤果仁和蜜糖制...
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![牛軋糖寓意]( "牛軋糖寓意")
- 寓意是牛氣沖天，甜甜蜜蜜。第一，這個女生喜歡你，對你有好感，她送你牛軋糖，是希望你們的關係更進一步，就像這牛軋糖一樣，比較甜蜜，比較温馨，她希望你能懂得她的意思。然後主動去追求她。第二，這個女生可能平常比較喜歡吃牛軋糖，她把自己喜歡吃的送給你，是把你當成好朋友，想把好吃的東西...
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![雙皮奶粉可以做牛軋糖嗎]( "雙皮奶粉可以做牛軋糖嗎")
- 可以的牛軋糖好吃的地方主要是有濃濃的奶味，比較正宗的牛軋糖都需要奶粉的。奶裏的奶香味來自奶裏的脂肪。脱脂奶粉是將鮮牛奶脱去脂肪再幹燥而成，除脂肪可降低至1%左右外，其他較全脂奶粉變化不大。牛軋糖要做到柔軟酥香，沒有大量脂肪投進去是做不到的。低脂肪的牛軋糖必然是...
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![桃酥牛軋糖]( "桃酥牛軋糖")
- 用料棉花糖200剋核桃仁300奶粉5克黃油5剋核桃仁牛軋糖的做法步驟步驟1烤箱160度，烤10分鐘步驟2棉花糖，黃油下鍋，小火直到融化步驟3熬到起泡，就加入奶粉核桃仁步驟4混合後，倒入牛扎糖盒子冷卻步驟5冷卻後，按照格子的大小，用刀切成一塊一塊的，先用糯米紙，再用糖紙包好封口就好了。&n...
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![充氣奶糖是牛軋糖還是奶糖]( "充氣奶糖是牛軋糖還是奶糖")
- 就是普通牛軋糖，充氣糖果只是充一點點氣。1、將堅果烤熟，備用，開心果仁本來就是熟的，就不要烤啦。如果有條件，同時煮兩份糖漿：一份蜂蜜，另一份水、糖和葡萄糖糖漿。2、蛋白中加入維C粉末，增加一點酸味，同時去除蛋腥味。蜂蜜煮至110℃開始打發蛋清，蜂蜜煮至130℃加入蛋清打發緊接着...
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![包牛軋糖方法]( "包牛軋糖方法")
- 拿一張糯米紙，紙張很薄的，手一定要洗乾淨並保持乾燥，否則會粘黏糯米紙的將糯米紙橫向放在手中，糖果放入正中間將牛軋糖緊貼糯米紙，進行對摺包裹，每次一邊將包好的牛軋糖反向拿捏（有縫接的糯米紙朝下）兩邊依次朝中心包裹，拿一張糖果紙，接下來的步驟和糯米紙一樣即可。...
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![牛軋糖烤箱]( "牛軋糖烤箱")
- 牛軋糖不放烤箱用不粘鍋製作先融化黃油+棉花糖（融化）+奶粉（拌勻）+喜歡的堅果餅乾等（餅乾要無夾心的）+拌勻之後就可以拿出來（底部沾奶粉防粘）壓平放涼切了配方可以在網上找一找棉花糖最好就是純白色棉花糖（大小都可以）黃油最好是無鹽款的（其他油不可以哦）...
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![做牛軋糖可以用奶茶粉代替嗎]( "做牛軋糖可以用奶茶粉代替嗎")
- 可以。資料擴展:牛軋糖相對來説操作比較簡單，材料也容易購買熬糖版牛軋糖相對來説耗時比較久一些，但是味道比棉花糖版牛軋糖味道層次更好，奶香味更足，也更有嚼勁。...
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![500g牛軋糖的配料表]( "500g牛軋糖的配料表")
- 主料：棉花糖500g、花生碎160克、奶粉100克調料：黃油50克、黑芝麻15克、鹽1克做法步驟：1、黃油小火加熱。2、加入棉花糖、花生碎、奶粉、黑芝麻、鹽快速攪拌成糊狀。3、放入模具中定型。4、放入陰涼處冷卻後的牛軋糖切塊。...
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![什麼是牛軋糖]( "什麼是牛軋糖")
- 牛軋糖泛指由烤果仁和蜜糖製成的糖果，分軟硬兩種。軟的是以蛋白製成的白色牛軋糖，硬的為咖啡色，以焦糖製成，口感堅硬帶脆。傳統的牛軋糖主要在西班牙生產，成份主要為烤杏仁，其次為蜜糖和蛋白。其他地方如澳洲也生產牛軋糖，成份和口感也較多變化。牛軋糖外面包着一層可吃的透明糖...
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![牛軋糖配料]( "牛軋糖配料")
- 牛軋糖配料：脱皮花生米300g、棉花糖300g、奶粉200g、無鹽黃油100g，一般製作牛軋糖的食材基本上是花生米、棉花糖、奶粉和無鹽黃油，比例是3:3:2:1這樣的比例，如果喜歡乾果，可以適量的加一點點。...
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![牛軋糖糕的做法]( "牛軋糖糕的做法")
- 用料：大杏仁、核桃仁、榛子仁共60克葡萄乾、蔓越莓幹共30克砂糖100克蜂蜜100ml蛋清2個鮮奶油150ml水30ml做法：1、大杏仁、核桃仁、榛子仁切碎後用烤箱150度烘烤15分鐘，後放涼備用，葡萄乾和蔓越莓乾洗淨切碎。2、把砂糖100克放入小鍋中，加入30ml水放入鍋中，稍稍用勺子攪拌均勻，放...
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![牛軋糖做法]( "牛軋糖做法")
- 1、平底鍋開最小火，加熱倒入黃油至完全融化，加入棉花糖不停的翻拌避免糊鍋2、待棉花糖徹底融化之後倒入全脂奶粉繼續翻拌，不要熬太長時間，時間長了做出來的成品比較硬，還容易熬糊3、想要做出來的牛軋糖口感硬些，可以加長炒的時間，想要軟些縮短炒的時間4、倒入花生碎和蔓越莓翻拌...
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![牛乳糖和牛軋糖一樣嗎]( "牛乳糖和牛軋糖一樣嗎")
- 牛乳糖和牛軋糖是不一樣的，牛肉湯裏邊除了牛乳和糖，沒有別的東西，俺牛肉茭塘裏邊往往會卡入一些花生，花生和牛乳糖嚼在一起非常的香，而牛乳糖只有牛乳成分嚼起來比較粘牙，但是味道也不錯，大白兔奶糖屬於純粹的牛乳糖，而花生牛軋糖屬於正宗的牛軋糖一樣的。牛軋糖(niúgátáng)又...
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![牛軋糖用什麼奶粉好 自己在家怎麼做牛軋糖]( "牛軋糖用什麼奶粉好 自己在家怎麼做牛軋糖")
- 牛軋糖，這是很多地方都可以買到的，價格也不是很貴。自己在家怎麼做牛軋糖？牛軋糖用什麼奶粉好？自己在家怎麼做牛軋糖棉花糖版本的牛軋糖，真心零難度。選用好的食材，找到自己喜歡的配方，簡直是送人自吃兩相宜。如果將糖果的硬度分為10級(棉花糖1級，水果硬糖10級)，那麼這款配方的牛...
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![牛軋糖裏面奶粉結塊怎麼辦]( "牛軋糖裏面奶粉結塊怎麼辦")
- 牛軋糖裏面奶粉結塊解決辦法用少量的温牛奶加入奶粉後打成糊狀，棉花糖融化後倒入鍋中攪拌。花生牛軋糖的做法步驟1、熟花生仁用擀麪杖擀得碎一點。2、棉花糖用微波爐中高火微1分鐘，切勿時間過長，不然會糊的。3、微好的棉花糖已經融化了。4、把奶粉和花生碎倒進去攪拌均勻，速...
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![牛軋酥糖的做法]( "牛軋酥糖的做法")
- 原料：黃油、棉花糖、奶粉、蔓越莓幹、油紙、不粘鍋、硅膠鏟子、硅膠刮板。1步、所有食材都準備好，黃油，棉花糖，蔓越莓乾和奶粉用電子秤提前稱好，烤盤上鋪上一張烘焙油脂備用。2步、準備一個不粘鍋，鍋內倒入提前準備好的黃油，開小火把黃油加熱融化成液體。做牛軋糖全程要小火第3...
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![牛軋糖文案]( "牛軋糖文案")
- 我們每個人其實都是一顆小小的牛軋糖年輕的時候沒有經受過太多生活的磨練所以我們中大多數的人都會覺得自己很牛會不停的去爭，去要強，去較勁，去認真一切都為了向別人證明：我最牛不管我們的外表武裝得多麼不可一世但內心裏其實多半跟牛半毛關係都沒有但我們就是寧願執着的相信...
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![牛軋糖用哪種花生]( "牛軋糖用哪種花生")
- 牛軋糖用熟花生牛軋糖的做法：用料：棉花糖100g，黃油30g，奶粉70g，鹽花生80g步驟1.棉花糖和黃油混合，放入電飯煲，煮飯鍵10分鐘2、融化後的棉花糖和黃油攪拌均勻，加入奶粉和花生仁（花生仁要熟的）3、所有材料混合均勻後，從電飯煲拿出來，晾涼，用手拉扯牛軋糖出糖絲，反覆拉扯10分鐘4、拉扯後的...
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![牛軋糖為什麼叫牛軋糖]( "牛軋糖為什麼叫牛軋糖")
- 他的英文名為。nougat，因此引發成牛軋其實與牛不關，也有一做鳥結糖，扭結糖的。又稱蛋白糖，都是用蛋白糖漿，果仁的精充氣加工製成的半軟性糖果，泡麪可見比較多的細孔，細溝疏鬆，組織細緻。外面包着一層可吃的透明糖紙，俗稱糯米汁，它可以防止糖果年屬，不過他既然不是用糯米做，也沒有紙成...
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![馬大姐牌牛軋奶糖是清真的嗎]( "馬大姐牌牛軋奶糖是清真的嗎")
- 馬大姐牌牛軋奶糖不是清真的，如果是清真的話，會在外包裝上清楚的標明。北京京源馬大姐食品有限公司。公司集科研、開發、製造、銷售為一體，至今已成為中國糖果、巧克力行業最大的專業廠商之一。...
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