![千燉豆腐萬燉魚的下一句]( "千燉豆腐萬燉魚的下一句")
- 千燉豆腐萬燉魚，精挑河水細挑柴。千燉豆腐萬燉魚，一挑河水二挑柴。挑選清潔的河水，熬火的柴。這是一句俗話，“千燉豆腐萬燉魚”，意思是魚和豆腐在燉制的時候，要烹調時間久一點。首先豆腐，大家都直到，蛋白質之王，大豆製品的最強王者，符合大眾的口味，當它和魚在一起烹飪的時候，魚的鮮味...
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![紅燒肉燉千張做法]( "紅燒肉燉千張做法")
- 主料：五花肉1盒千葉豆腐400克。調料：姜10克蒜4瓣八角2個桂皮1小塊幹辣椒4個料酒1湯匙生抽2湯匙老抽1湯匙青蒜1根小葱5根老冰糖5克黃酒1湯匙植物油2湯匙高湯1000毫升。做法：1、鍋內坐水，將洗淨的五花肉條放入鍋中，加入小葱、姜、料酒水煮，水滾後將浮沫撇掉，繼續中大火滾煮15分鐘...
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![五花肉燉白菜千張粉絲的做法]( "五花肉燉白菜千張粉絲的做法")
- 材料豬肉200克，粉條，千張，大白菜各適量調料：大葱，姜，蒜，八角，花椒，小茴香，醬油，白糖，鹽，紹酒各適量做法1、五花肉洗淨用刀子刮淨肉皮，切大塊。2、大白菜洗淨切塊，千張洗淨切絲。3、粉條提前用温水泡軟。4、五花肉涼水下鍋，燒開，焯水祛除血末，撈出待用。5、鍋中做開水加入葱薑蒜、八角、茴香...
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![牛腩燉千張做法]( "牛腩燉千張做法")
- 原料：牛腩、千張、料酒、生抽、香醋、老抽、葱、火鍋底料、姜、蒜、食用油、鹽。做法步驟：第1步、準備好食材備用。第2步、鍋中清水放入一勺鹽煮開。第3步、放入千張煮30秒去除豆腥味，撈出備用。第4步、鍋中油預熱，放入葱薑蒜炒香。第5步、放入牛腩煸炒。第6步、放入一勺料酒...
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![長沙千念燉品是吃什麼的]( "長沙千念燉品是吃什麼的")
- 所謂燉品是大火燒開小火悶！比如，牛肚菌燉排骨，是我喜歡的！大概價格在5o元右！有有蘿蔔燉湯骨！有藥膳燉雞清燉腳魚是非常好吃！...
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![燉一燉花生可以燉多長時間]( "燉一燉花生可以燉多長時間")
- 20分鐘左右1、正常情況下生花生米，大概在20分鐘左右就可以了。要把花生米提前用水泡一晚上，到第2天時花生米就會體積膨脹，涼水下鍋，放入調料，煮開後泡着。2、提前用涼水泡發花生米。打豆漿時候也會泡發花生米，理由很簡單，就是泡發以後更容易煮熟打碎。同理，煮花生也是要提前泡着，...
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![徐州燉千子步驟]( "徐州燉千子步驟")
- 切開包裝，改刀切成兩釐米的塊，鍋裏倒油加入幹辣椒，或者青椒，放入蒜末薑末爆香，加水放千子和娃娃菜放醬油跟鹽開始燉，水開燉5-10分鐘，娃娃菜比較慢熟，燉的時間久一點更入味。娃娃菜好了後放入細粉，蓋上鍋蓋改小火細粉熟了即可盛出來，特別注意細粉喝湯，多放點湯徐州燉千子步驟原料：讓菜...
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![燉千張做法]( "燉千張做法")
- 一、原料主料  千張65克輔料  紅椒1只柿子椒1只蒜3瓣食鹽少許雞精少許胡椒粉(白)少許植物油適量蠔油適量番茄汁少許二、燉千張的做法步驟步驟1長條的千張剪成小段泡開，再切成粗條青紅椒洗淨切小塊，不去籽步驟2鍋中座油，先煸炒蒜末，把蒜末炒香後下千張煸炒步...
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![千里香燉豆腐的做法]( "千里香燉豆腐的做法")
- 配料：豆腐一塊，豬肉100克，白菜6片，老抽一勺、生抽一勺，蠔油一勺，料酒一勺，葱一根、姜一塊，蒜2瓣，八角一個，香葉兩個，花椒10克，幹辣椒3個。步驟一：先把需要的食材都給準備好，這裏用的豆腐是北豆腐，南豆腐的口感雖然更嫩一些，但是這道菜是需要燉煮的，所以需要比較硬一些的豆腐，這樣燉煮出來的...
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![肉千子燉菜做法]( "肉千子燉菜做法")
- 原料：肉千子400克、白菜200克，葱、姜、蒜、菜籽油、鹽、老抽、蠔油、胡椒粉、辣椒油、雞精各適量。做法步驟：第1步、準備好葱薑蒜和香菜，白菜切片第2步、鍋裏放油，加入葱薑蒜炒出香味第3步、加入適量的温水，大火燒開第4步、水開之後加入白菜和肉千子。第5步、再加入鹽雞精老抽...
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![千頁豆腐能燉鱈魚嗎]( "千頁豆腐能燉鱈魚嗎")
- 能燉！食材：鱈魚2條，豆腐頁一塊，洋葱半個，韓式辣醬適量，辣椒麪適量，大喜大牛肉粉適量，大葱少許，姜少許，香葱一小根，大蒜適量做法1、大葱、薑切片，香葱切末，大蒜切末。2、取一小碗，放2、3勺辣醬，一勺辣椒麪，一勺大喜大牛肉粉，香葱末，大蒜末，加少許水調勻備用。3、豆腐頁切塊，收拾好的鱈魚切幾段...
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![千張包燉肉做法]( "千張包燉肉做法")
- 主料葱2g蒜2顆醬瓜50g千張1張豬肉糜300g輔料油適量鹽適量糖適量醬油適量生粉適量胡椒粉適量香油適量酒適量千張包肉的做法步驟1、醬瓜切小丁2、煮肉糜加入鹽，油，水，醬油，糖，胡椒粉，酒，生粉，香油攪拌至有粘性3、加入醬瓜和葱花4、加入蒜泥拌勻成為餡料5、一大張的千張折成方形放入...
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![燉肉要燉多久]( "燉肉要燉多久")
- 用鍋小火燉2-3個小時，肉準爛。如果果不急着吃，放到第二天，再熱着吃會更入味!通常要小火慢燉才好吃，如果你掌握不了時間，就用筷子扎扎，尤其是不愛爛的部位，像瘦肉或肉皮，已經煮熟了的肉，筷子扎進去會感覺軟軟的...
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![康舒千葉3400至味砂鍋能燉多少斤]( "康舒千葉3400至味砂鍋能燉多少斤")
- 燉7斤左右.。3400毫升砂鍋可以煲7斤肉。3400ml=3.4L，那麼我們一般的蒸米的鍋是5L的鍋，按照肉的密度和重量計算，一般可以煲10斤肉，那麼按照計算4L的砂鍋就是可以煲8斤的肉。但你不要忘記了，你煲肉，肯定是要加水，而且水不能少，我們減去水的1000ml，那就是還剩下7斤肉。...
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![千禧燉牛肉的做法]( "千禧燉牛肉的做法")
- 1、先把買回來的牛肉切成小塊，然後用清水浸泡一個小時去血水，中途要換一下水，最好浸泡到清水不變色再撈出。2、番茄從中間切幾刀，用熱水燙一分鐘撈出用冷水衝幾下，再把番茄的皮去掉，切成塊備用。3、姜去皮切成片，大蒜去皮對半切開，紅葱頭用刀拍碎，香葱切粒。4、牛肉冷水下鍋焯水，放...
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![清燉藕的燉法]( "清燉藕的燉法")
- 材料：排骨300克，蓮藕300克，香葱2棵，生薑1塊調料：料酒1大匙，胡椒粉1小匙，精鹽2小匙，味精1小匙製作流程：1、排骨洗淨，砍成3釐米長的節。2、刮盡蓮藕表面的粗皮，切成塊，洗淨。3、生薑洗淨切成兩半。4、鍋內放適量水，放入半塊生薑、香葱、料酒，燒沸後，下入排骨，氽水後撈出待用。5、炒鍋置火上...
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![紅燒肉燉千頁豆腐好吃嗎]( "紅燒肉燉千頁豆腐好吃嗎")
- 好吃主料：五花肉1盒千葉豆腐400克。調料：姜10克蒜4瓣八角2個桂皮1小塊幹辣椒4個料酒1湯匙生抽2湯匙老抽1湯匙青蒜1根小葱5根老冰糖5克黃酒1湯匙植物油2湯匙高湯1000毫升。做法：1、鍋內坐水，將洗淨的五花肉條放入鍋中，加入小葱、姜、料酒水煮，水滾後將浮沫撇掉，繼續中大火滾煮15...
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![燉燉排骨做法]( "燉燉排骨做法")
- 主料：排骨1根、土豆6個輔料：草果2個、八角4個、香葉4片、幹辣椒5個、花椒10顆、姜1小塊、葱2根、豆瓣醬2湯匙、老抽2湯匙、花生油30克、水適量做法：步驟1香料、花椒、幹辣椒、葱洗淨備用，姜洗淨用刀拍開步驟2土豆去皮，切塊步驟3將剁成小塊的排骨用沸水焯變色，撇除血沫待用步驟4...
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![燉豬肝怎麼燉]( "燉豬肝怎麼燉")
- 1、將250g豬肝切片，切片均勻，約厚度在2-3mm。2、往切好的豬肝內加入5g左右陳醋(這是煮豬肝不老的關鍵，也可以加白醋，可適當減量)，拌勻，待用。3、鍋內加清水，待水燒開時，快速放入切好的豬肝，這期間放入鹽和味精，如需要也可以加入一個打開的蛋花，待豬肝煮至變色時，繼續煮沸半分鐘左右，即...
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![燉橙要燉多久]( "燉橙要燉多久")
- 用高壓鍋煮橙子水，水開後只需要5分鐘左右就可以了，如果用普通鍋煮橙子水，水開後需要10分鐘左右，具體的時間需根據實際情況，以把橙子煮爛為準。大概在20分鐘左右，就差不多了。因為橙子它還是有那麼大的，所以我們需要這麼長時間。不過具體的我們也要根據你自己的實際情況來決定。...
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![燉鴿子湯裏能放千張嗎]( "燉鴿子湯裏能放千張嗎")
- 可以。由於鴿子缺少碳水化合物、維生素和礦物質等營養成分，因此在燉鴿子時，最好適當搭配豆製品或者綠葉蔬菜。而且為了避免其中的營養流失，最好是在鴿子快要燉好的時候放入，燉5分鐘左右即可食用。燉鴿子湯裏面不能夠放千張，因為鴿子湯本來就比較鮮美，而且因為鴿子本身體積比較...
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![千頁豆腐在高壓鍋裏燉可以嗎]( "千頁豆腐在高壓鍋裏燉可以嗎")
- 不行的，容易膨脹，的是東北醬骨頭，還在裏面放了六個雞蛋，正好看到冰箱裏有一盒千頁豆腐，想着一鍋出來就一起扔高壓鍋裏了。沒幾分鐘就開始出現幺蛾子，發現的時候立即關火了，但是不停地從氣孔裏往外呲融化的千頁豆腐，高壓鍋也打不開...
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![燉鍋快燉慢燉蒸燉的區別]( "燉鍋快燉慢燉蒸燉的區別")
- 燉鍋的快燉功能和慢燉功能主要是加熱時間有區別，像是快燉功能的加熱時間比較短但是温度高所以煮菜很快，而慢燉功能的燉煮時間很長而且加熱温度比較穩定，因此比快燉更適合燉肉。...
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![燉排骨是開鍋燉還是蓋鍋燉]( "燉排骨是開鍋燉還是蓋鍋燉")
- 燉排骨是蓋鍋燉燉排骨當然要蓋鍋燉。鍋蓋要蓋着。這樣會增加壓力。保持燉排骨中湯的温度高，才能熟的更快。如果開蓋頓機會浪費火力。也不容易燉熟。所以燉排骨，鍋蓋有蓋的。要不然怎麼會使使用壓力鍋呢如果燉排骨的湯比較大。開一點蓋也是可以的，但是對手可能需要時間更長一...
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![電燉鍋隔水燉好還是直燉好]( "電燉鍋隔水燉好還是直燉好")
- 隔水燉鍋好一點1、隔水燉是一種將食材放進合適大小的容器內，將容器放入水中燉煮的製作方法。這種製作方法因為容器內空間封閉，可以使容器內保持一定的熱力與壓力，從而使蛋白質這類的鮮香物質溶出並不使香味擴散，可以更好的保持食材本來的味道。但是因為容器的容量有限，食材在...
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