![烤花串烤箱的做法]( "烤花串烤箱的做法")
- 主料:豬腰子2個輔料:海天醬油1勺，料酒1勺，食用油適量，耗油適量，鹽適量，燒烤料適量，白糖適量做法1、豬腰子兩個2、對半切開，去除臊線，就是白色的部分3、切小塊洗乾淨，放入料酒，海鮮醬油，蠔油，白糖醃製20分鐘4、烤盤鋪上錫紙，把豬腰子串竹籤上，竹籤提前泡水中5、烤箱預熱200度先烤10～15分...
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![希波肉串烤箱烤多久]( "希波肉串烤箱烤多久")
- 未解凍肉串，放置在旋轉烤爐內，高火6-7分鐘即可食用肉串緩化後，使用烤爐緩化功能加熱6-7分鐘、後採用高火5-6分鐘即可預烤加工:使用預烤功能加工5-6分鐘、後採用高火2-3分鐘即可。不可以時間太長，太長肉串就會變老，口感不好。希波生產的燒烤串，無需明火烤制，只需烤箱即可。...
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![鐵板烤串串的做法大全]( "鐵板烤串串的做法大全")
- 主料：自制肉丸適量雞皮適量熟鵪鶉蛋適量香菇適量茄子適量做法：1、醬汁：適量醬油里加入蒜泥和洋葱泥，再加入料酒，糖，微火燒開，最後加少許蜂蜜。2、瀝去蒜泥和洋葱泥，就是自制的醬汁啦。3、肉丸：肉糜加料酒、味噌，雞蛋，充分攪拌均勻．用小勺子做成丸子。4、下沸水煮熟。5、把所有材料用...
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![烤牛油串熱量]( "烤牛油串熱量")
- 烤牛油串每百克熱量為875大卡，熱量極高。用料牛油串1手（10串），脆骨串1手（10串）辣椒麪少許，孜然粉少許，植物油少許烤牛油串、脆骨串的做法步驟步驟1牛油串、脆骨串準備好。步驟2烤箱預熱200度！“牛油”直接烤，“脆骨”刷一層植物油直接放在了烤盤裏。步驟36分鐘後，拿出來撒“辣椒麪”...
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![烤箱怎麼烤羊肉串]( "烤箱怎麼烤羊肉串")
- —食材清單—主料:羊肉500克輔料:雞蛋清一個，辣椒粉一小勺，胡椒粉一小勺，孜然粉一小勺，料酒、醬油各2勺，雞精少許，鹽少許，醬油1勺，玉米油1勺—烹飪步驟—1·羊肉切小塊葱姜料酒醬油胡椒粉雞精鹽雞蛋清辣椒粉醬油封閉顏值30分鐘！鹽少放！2·醃製好之後用不鏽鋼簽字串起來！用廚房紙擦乾...
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![烤箱烤羊肉串需要烤多久]( "烤箱烤羊肉串需要烤多久")
- 烤箱烤羊肉串什麼烤好根據烤箱的温度設定值來決定烤好時間，如果設定180度，需要烤10分鐘，中間翻個面，根據每個人口味不同，吃羊肉串的口感，喜歡老點的多烤個幾十秒，温度太高容易糊，怎樣把温度調的正好，烤好以後吃的口感正好是手藝。烤箱烤羊肉串需要烤多久在200左右烘烤5分鐘，翻過來，...
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![烤箱烤麪筋串怎麼烤]( "烤箱烤麪筋串怎麼烤")
- 烤箱預熱，150上下管，麪筋灑入調料，用烤盤墊錫紙，放入進入烤制，旁邊放置一碗水，不會太乾硬。然後烤制十分鐘，中途翻面烤制，即可。1、盆裏倒入1000克高筋麪粉，加入5克鹽，清水600毫升邊倒邊攪拌，揉成一個偏軟些的麪糰，面揉好後蓋上蓋子醒面半小時2、面醒好後，盆裏倒入清水（沒過麪糰即可）3、...
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![烤串的種類]( "烤串的種類")
- 1、串類：烤羊肉串、烤牛肉串、烤雞肉串、烤雞頭、烤雞心、烤雞爪、烤雞胗、烤雞翅。2、蔬菜：烤苕皮、烤韭菜、烤豆角，烤土豆，烤金針菇，烤茄子。...
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![串串燒烤祕製配方配料]( "串串燒烤祕製配方配料")
- 四川麻辣火鍋底料25克，老湯500克，米酒20克，白糖25克，味精5克，生抽100克，花椒25克，幹辣椒50克，麻油少許。陳皮、八角、桂皮、草果、丁香各少許，姜5片，蒜6瓣，牛油250克。如何做祕製串串香1、將牛油放入鑊中燒熱，投入花椒15克、幹辣椒25克、姜、蒜爆香，然後放入四川麻辣火鍋底料炒香，倒入...
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![烤串用烤箱加熱多久]( "烤串用烤箱加熱多久")
- 3-5分鐘左右。很多人都喜歡吃烤串，但是如果烤串冷了話就建議要先加熱再食用，因為冷的烤串口感並不是很好，且吃了冷的烤串之後對腸胃的刺激較大，所以建議要將烤串加熱再吃，一般加熱3-5分鐘左右即可。也可以把冷掉的烤串放入油鍋中重新炸一下，這樣炸出來的烤串會更加的香，口感也會...
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![烤田螺串做法]( "烤田螺串做法")
- 燒烤田螺串的做法如下：一、材料螺肉200可，鹽2克、白糖5克、辣椒適量、料酒適量。二、做法1、螺肉洗淨瀝乾水分。2、螺肉用鹽、白糖、辣椒、料酒醃製半小時。3、然後用竹籤串成一串。4、放置已經點燃木製炭上燒烤。5、要經常翻動，2分鐘即可。三、功效中國圓田螺或其同屬動物...
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![怎樣烤羊肉串的烤法]( "怎樣烤羊肉串的烤法")
- 1·羊肉切成小塊，加入鹽，料酒胡椒粉燒烤料跟食用油拌勻2·肉塊醃製20分鐘入味，用竹籤子串起來3·放入鋪了錫紙的烤盤裏4·烤盤放入蒸烤箱裏5·熱風嫩烤模式220度25分鐘出爐6·取出趁熱吃非常的嫩香用料鹽3克孜然粉1勺植物油少許克小蘇打2克醬油2勺燒烤醬1勺辣椒麪1勺羊肉串2...
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![烤串機烤串為什麼那麼幹]( "烤串機烤串為什麼那麼幹")
- 1、冷凍的肉串直接燒烤，烤出來的肉就會幹，如果肥瘦相間的肉串會出現肥的已經糊了瘦的還沒熟，這種情況是最常見的，解決辦法很簡單，按照平時的銷量提前解凍就好了。2、購買的肉本身就是長期凍的肉或者“老肉”，這樣的肉考出來也會幹。作為烤工或者廚師，鑑別肉質是基本技能!之所以...
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![燒烤串製作]( "燒烤串製作")
- 用料牛肉，羊肉 500克鹽 約2克味極鮮生抽 4勺白糖 2-4克孜然粉 適量小茴香粉 3克花椒粉 4克白胡椒粉 3克姜粉 3克洋葱 半個食用油 適量辣椒粉 適量料酒 適量雞蛋 一個自制烤串的做法步驟步驟1space瘦牛，羊肉，可以帶...
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![用烤箱怎麼烤麪筋串]( "用烤箱怎麼烤麪筋串")
- 1、食材及工具準備，麪筋串現成的提前解凍。2、烤箱預熱210度10分鐘鮮醬油、花生油倒入大碗裏攪拌均勻備用。3、用毛刷子把第二步的醬汁刷在麪筋串上，反覆多刷幾次。4、全部刷完，撒上烤肉蘸料孜然粒。5、準備好的麪筋串擺在烤網上，底下放一個烤盤接着，送入烤箱，210度烘烤15分鐘...
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![五花肉串烤箱做法]( "五花肉串烤箱做法")
- 步驟1space五花肉挑選肥肉少一點的，洗淨，切塊，最後選肥瘦相間的五花肉，會比較香。我的烤箱是家用30L的，算是家用裏比較大的。如果烤箱小，塊可以小一點。步驟2space葱、姜、洋葱切好備用。步驟3space雞蛋分離蛋清，如果沒有分離器，從雞蛋小頭打開，用手就可以分離好蛋黃和蛋清。蛋清...
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![烤串醃製方法]( "烤串醃製方法")
- 1、原料雞翅一合，葱，姜，蒜，八角，花椒，桂皮，醬油，鹽，糖，料酒，黑醋若干。製法:將雞翅一個切成兩塊，放入大碗中，加上述調料醃製6-12小時，翻動1-2次。可以前一天晚上醃，第二天烤。然後把烤箱温度調到400-425F。用烤盤墊上鋁箔，烤18分鐘，關掉電源再等1-2分鐘取出。雞的烤法大同小異。2、主料雞...
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![烤串名字由來]( "烤串名字由來")
- 關於燒烤起源，有兩種説法，一是説燒烤的發源地來自加勒比海。二是燒烤起源於徐州。燒烤源於加勒比海：曾説從前海盜來到加勒比海，在島上由於沒有工具，它們就把整隻宰好的羊從鬍鬚到屁股放在烤架上烤熟後再進食，後來就演變成了我們今天所説的燒烤。燒烤來自於徐州：據專家考證，約1800...
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![烤串抓串技巧]( "烤串抓串技巧")
- 1、選擇合適的燒烤釺子、叉子、燒烤網等。燒烤時合適的釺子很重要，應該選用長而扁平的。較長的釺子能保證在燒烤時手握處不被炭火燙到。燒烤叉最好選用木柄的，能避免被燙到。2、選擇好的燒烤爐子。燒烤時温度相當高，應該選用鐵皮較厚的爐子來燒烤，這樣的爐子能耐高温，而且使用...
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![烤箱烤串温度時間]( "烤箱烤串温度時間")
- 一般開始先200度，慢慢大概3分鐘分鐘左右。烤箱是一種密封的用來烤食物或烘乾產品的電器，分為家用電器和工業烤箱。家用烤箱可以用來加工一些麪食。工業烤箱，為工業上用來烘乾產品的一種設備，有電的、有瓦斯的，又叫烤爐、烘乾箱等。烤串泛指各種烤肉串，如羊肉串，海鮮，蔬菜，骨肉相連...
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![烤串醬料配方]( "烤串醬料配方")
- 主料：花生仁15g，白芝麻5g，黃豆醬1勺，老抽1勺，生抽1勺，植物油1勺，食鹽半勺，番茄醬1勺，五香粉半勺，孜然粉半勺，姜粉半勺，白糖2勺。輔料：清水適量1：先將5g白芝麻和15g花生仁炒香後，用料理機打成粉末，備用。2：取一個空碗，備好材料依次加入番茄醬，黃豆醬，芝麻，花生仁，五香粉，孜然粉，食鹽，白糖，老抽和生抽...
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![用烤箱烤的肉串如何烤才嫩]( "用烤箱烤的肉串如何烤才嫩")
- 一：100克水、烤肉料適量、醃肉料適量、蠔油一勺、料酒兩勺、鹽適量、孜然粒適量、雞蛋兩個、洋葱適量、油適量。二：肉洗淨切塊，倒入水，揉搓靜置，直到肉吃飽，水這樣烤出來才嫩。三：攪勻醃製，按照一塊肥肉一塊瘦肉的方法串好，鋪在錫紙上。四：烤箱上下火230度，考25分鐘，考的時候十分鐘就...
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![烤羊肉串和烤牛肉串哪個更好吃]( "烤羊肉串和烤牛肉串哪個更好吃")
- 烤羊肉串更好吃。嗯，羊肉雖然有羶味，但是把羶味清除掉之後，羊肉是更加有味道，更有嚼勁的，烤羊肉串之前需要先用料酒，蠔油，胡椒粉，雞精，醃製好，提前醃製30分鐘，做出來的羊肉串更加的好吃，更加的入味。羊肉串相比於牛肉來説，味道真的特別棒。羊肉和牛肉的區別在於羊肉肉質要細一些而牛肉...
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![烤箱烤串多久能熟]( "烤箱烤串多久能熟")
- 用烤箱烤串時一般素菜需要烤3-5分鐘，肉類需要烤5-7分鐘，雞翅，雞腿要烤制15-20分鐘等。烤燒烤的時候炭火不能過大，炭火太大燒烤就比較容易烤糊，烤好的燒烤吃不完要用保鮮盒裝好放在冰箱裏冷藏保存能保存1-2天不變質壞掉，吃的時候在取出來放在微波爐里加熱即可。烤箱烤串多久能熟...
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![像烤串的字]( "像烤串的字")
- 串，豐，拜，蟲等文字都跟烤串形似。中國漢字演變過程的排序為：陶器文字、甲骨文、金文、小篆、隸書、楷書、簡化字楷書。因為創造文字是先看到事物的形，而後創造文字。因為古人不吃烤串，所以象形字還真沒有幾個像烤串的字，只能拿着烤串去字典裏面找了。...
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