![沙姜腩肉煲做法]( "沙姜腩肉煲做法")
- 用料  五花肉500克   沙姜兩瓣   大蒜5顆   砂糖（冰糖）適量   生抽適量   水適量   鹽適量   沙姜腩肉的做法  新鮮的沙姜，取兩瓣洗乾淨切碎備用。腩肉洗淨切塊，取一...
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![隔山肉煲冬瓜湯的家常做法]( "隔山肉煲冬瓜湯的家常做法")
- 主料冬瓜500g，五花肉適量輔料調和油適量食鹽適量味精適量步驟1、準備好肉2、買一小段冬瓜3、把冬瓜切成小塊4、肉也切成小塊5、把肉和冬瓜一起放入高壓鍋內6、加水，姜，少許鹽7、蓋上蓋子上灶燉上8、燉一個小時的樣子就差不多啦，出鍋前再加點鹽和味精就可以了！...
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![石螺肉煲粥有什麼配料]( "石螺肉煲粥有什麼配料")
- 主料：鹹菜50克，芋頭1個，石螺1000克大米半碗輔料：姜2片小葱1根鹽1小勺醬油1小勺胡椒粉少許步驟1：大米提前泡半小時，用少許的鹽和食用油拌好醃製5分鐘步驟2：瓦煲加入適量的水煲沸，再加入醃好的大米，然後轉小火慢煲步驟3：準備石螺、鹹菜，鍋內加入清水放入石螺煮2-3分鐘然後撈起，用牙籤把...
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![榴蓮肉煲雞湯的做法]( "榴蓮肉煲雞湯的做法")
- 用料榴蓮心兩片烏雞半隻鹽適量榴蓮心燉雞湯的做法把榴蓮肉剝掉後，再把一片片白色的囊心割下來。這一盒是一個五斤榴蓮割下來的量。一次吃不完，用保鮮盒裝着放冰箱冷藏可以煮好幾次拿出兩片榴蓮心切好，放進湯鍋先煮十分鐘左右。白色那塊是榴蓮心，另外一個帶一圈褐色的是榴蓮核...
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![羊肉煲讀音]( "羊肉煲讀音")
- yángròubāo“羊”，普通話讀音為yáng，xiáng，最早見於甲骨文時代，在六書中屬於形聲字。“羊”的基本含義為哺乳動物，反芻類，一般頭上有一對角，品種很多，如綿羊引申含義為姓。在古文中，“羊”同“祥”，表示吉祥。...
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![肉蟹煲熱量]( "肉蟹煲熱量")
- 答:每100克蟹肉煲的熱量為82大卡，相當於0.4碗米飯，2.1把通菜，0.9個蘋果。想要消耗82大卡需要跑步10分鐘，跳繩八分鐘，健美操需要17分鐘。螃蟹中還含有大量的蛋白質，飽腹感較強，因此較為適宜具有減肥需求的人羣食用，減肥期間晚上正常適量食用，通常不會長胖。...
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![酥肉煲熱量]( "酥肉煲熱量")
- 336大卡(1405千焦)。小酥肉的熱量(以100克可食部分計)是336大卡(1405千焦)，單位熱量較高。每100克小酥肉的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的14%，酥肉的主要材料是豬肉，並且一般酥肉都是油炸的食物，所以還是不能經常吃，經常吃是肯定會長胖的...
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![蟹肉煲熱量]( "蟹肉煲熱量")
- 每100克蟹肉煲的熱量為82大卡，相當於0.4碗米飯，2.1把通菜，0.9個蘋果。想要消耗82大卡需要跑步10分鐘，跳繩八分鐘，健美操需要17分鐘。螃蟹中還含有大量的蛋白質，飽腹感較強，因此較為適宜具有減肥需求的人羣食用，減肥期間晚上正常適量食用，通常不會長胖。...
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![煲狗肉要放什麼煲料]( "煲狗肉要放什麼煲料")
- 成品狗肉400克（腿部）、姜10克、蒜4瓣、幹辣椒隨意（辣點開胃）、鮮大蒜葉2根、狗肉香料（八角、桂皮、沙姜、陳皮、白蔻、茴香）共20克、枸杞子黃酒400毫升、老抽、白糖、鹽、味精、胡椒粉。做法：1、用紗布自制一個香料包，從狗肉香料袋中取出1個八角、1小塊桂皮、1塊陳皮和適量沙姜、...
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![鴕鳥肉煲湯]( "鴕鳥肉煲湯")
- 杜仲巴戟燉鴕鳥肉是一道以杜仲、巴戟、鴕鳥肉、桂圓肉等為主要食材製作的湯品。製作原料杜仲、巴戟、桂圓肉、紅棗各25克、鴕鳥肉250克、生薑4片。製作步驟1、各藥材洗淨，稍浸泡，紅棗去核2、鴕鳥肉洗淨，切塊，置沸水中稍滾片刻，再洗淨（即“飛水”）3、一起與生薑放進燉盅內，加入冷...
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![如何煲牛肉粥]( "如何煲牛肉粥")
- 原料：幹香菇10g、牛肉40g、大米50g、清水800ml。做法如下：1、把香菇泡發後洗淨，然後再把香菇切成小丁備用2、把牛肉切片後，然後再用清水泡去血水把大米放入砂鍋煮開3、水開後，放入香菇丁，轉小火熬至米開花4、放入牛肉丁煮15分鐘。材料:大麥150克，麪粉100克，熟牛肉100克。調料:胡...
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![兔肉煲飯做法]( "兔肉煲飯做法")
- 材料介紹兔肉1000g，南瓜150g，大米適量，鹽適量，雞精少許，料酒適量，老抽適量，葱適量，姜適量，蒜末適量製作方法1、兔肉洗淨泡在清水裏，中途換三次水，到兔肉顏色發白，撈出瀝水。把兔肉切小塊，加鹽，少許老抽，料酒醃製30分鐘.2、大米用清水泡30分鐘，瀝乾備用.3、南瓜切丁，葱薑蒜切末.4、鍋燒熱，放...
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![羊肉如何煲湯]( "羊肉如何煲湯")
- 將羊肉用清水泡兩三個小時然後將切成方塊涼水下鍋水開煮三分鐘撇去浮沫備用起鍋燒油放葱片和薑片同時，倒入焯好的羊肉塊一起翻炒大約三分鐘後倒入砂鍋內並倒入開水然後大火燒開改中火燉兩個小時起鍋放鹽，胡椒粉，葱花，香菜即可穩火煲湯，手工挑選羊肉，用流動水清洗乾淨，刀切成片，鍋...
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![蟹肉煲怎麼做]( "蟹肉煲怎麼做")
- 食材用料大閘蟹5只，蝦半斤，雞爪10個，年糕適量，喜歡的蔬菜適量，葱薑蒜適量，幹辣椒適量，香葉4片，八角2個，花椒一點做法步驟：步驟1蟹煲裏面當然不能缺少雞爪啦，用薑片冷水焯洗淨瀝乾備用。步驟2我用的是電飯鍋煮米飯的方式先滷好雞爪。大蒜兩個，香葉，八角，幹辣椒，一點的花椒，老酒和生抽倒入...
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![骨肉相連肉蟹煲熱量]( "骨肉相連肉蟹煲熱量")
- 答骨肉相連肉蟹煲熱量（150大卡）。用料梭子蟹2只骨肉相連4串鳳爪半斤基圍蝦一斤料酒2勺生抽1勺薑片適量郫縣豆瓣醬2勺八角3個花椒少許洋葱少許小葱段適量幹辣椒少許蒜少許藕片適量萵筍適量鹽少許糖少許澱粉適量芝麻少許做法步驟1、梭子蟹處理乾淨，裹上澱粉炸一下2、蟹殼也炸...
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![肉蟹煲和蟹肉煲區別]( "肉蟹煲和蟹肉煲區別")
- 蟹肉煲和肉蟹煲應該是在食材上的區別吧。蟹肉煲指得是以螃蟹的肉為主食材烹飪而成的菜餚，而肉蟹煲是通常是指肉和螃蟹肉兩種食材同時烹飪而成的菜餚。兩者在色香味視嗅覺上以及烹飪方法上都有很大的區別，價格也會有所差別的...
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![鴨肉煲湯]( "鴨肉煲湯")
- 筍尖海帶老鴨湯主料：老鴨(適量)調料：海帶(適量)，筍(適量)，老薑(適量)，香葉(適量)，鹽(適量)，胡椒(適量)，香油(適量)步驟：1、鴨肉切塊，冷水下鍋，和拍散的姜，半把花椒一起煮開。2、海帶切塊，和筍一起備用。3、煮開的鴨子，很髒很髒，再煮三分鐘。撈出洗乾淨。4、海帶，筍，鴨肉一起，水大火燒開焯一...
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![臘肉如何煲湯]( "臘肉如何煲湯")
- 1/7臘肉切片。2/7青菜切斷，胡蘿蔔香菇火腿腸切片。3/7粉絲用温水泡軟。4/7砂鍋擱燃氣灶上，注入適量清水，放入臘肉片加蓋燉十分鐘。5/7然後加入粉絲再燉兩分鐘。6/7接着放入香菇胡蘿蔔和火腿片再燉兩分鐘。7/7最後放入青菜稍煮，加少許鹽和雞精調味即可出鍋。步驟一：將臘肉先放...
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![瘦肉煲的做法]( "瘦肉煲的做法")
- 食材用料瘦肉200g  白蘿蔔80g西芹50g  萵苣80g澱粉適量方法步驟1，將萵苣、白蘿蔔去皮，切成小塊，西芹切成小塊，全部放到水裏煮開，再撈出2，將萵苣、西芹、白蘿蔔放入鍋裏，稍微翻炒一起，加入適量豆瓣醬、水澱粉、水煮開3，往鍋裏再加入適量的乾紅辣椒，蒜頭、薑片、少量...
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![羊肉煲湯口感]( "羊肉煲湯口感")
- 使用羊肉煲出來的湯，口感濃郁鮮香回味無窮，再適當的放一點胡椒粉和辣椒油會讓羊肉湯一點羶味也沒有了，剩下的只有濃濃的鮮亮味了，尤其適合秋冬季節的時候食用，羊肉湯不僅好喝解饞營養價值更是非常的豐富，適當的多喝點羊肉湯有利於健康。...
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![牛肉煲用什麼做煲底料]( "牛肉煲用什麼做煲底料")
- 1、底料香料袋配比：草蔻7克，肉蔻6克，小茴香4克，生薑10克，山奈6克，桂皮4克，八角6克，香葉6片，香砂4個，甘草1克，花椒15粒，乾紅辣椒6個。2、牛肉湯材質預備：牛肉、牛骨頭、牛雜（牛肚、牛頭肉、牛肝、牛肺）、香料（小茴香、草寇、肉蔻、山奈、桂皮、八角、香葉、香砂、甘草、花椒、草果、丁香、...
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![狗肉如何煲湯]( "狗肉如何煲湯")
- 煲狗肉湯做法主料狗肉600g白蘿蔔1顆輔料植物油30g老薑1塊大葱1顆花椒1勺鹽3小勺料酒1勺白蘿蔔狗肉湯的做法步驟1.白蘿蔔去皮，洗淨後切成蘿蔔塊別太厚，也別太薄2.狗肉洗淨，切成狗肉片3.鍋裏倒入適量清水，放入狗肉片，2片姜，1/2勺花椒、料酒煮開4.關火，將狗肉片撈出，用流動清水沖洗...
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![腩肉煲怎麼做 腩肉煲的做法]( "腩肉煲怎麼做 腩肉煲的做法")
- 主料：排骨腩肉1000克調料：姜4克，大葱6克，八角3克，桂皮3克，鹽4克，黃酒5克，醬油4克，白砂糖5克，花生油20克腩排煲的做法：1、將排骨腩肉洗淨斬塊（5條骨為一塊），吸乾水，用精鹽擦勻，醃20分鐘2、燒鍋下油，放下腩排煎至兩面皆黃色，加入薑片、葱條、桂皮、八角、紹酒、二湯、片糖，煮至糖溶而排骨顏色...
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![牛肉如何煲湯]( "牛肉如何煲湯")
- 步驟1牛肉和牛骨洗淨浸泡1小時左右，中間多換幾遍水。涼水入鍋，加料酒，葱段，薑片，幾粒花椒。步驟2大火燒開，煮5分鐘後，把肉和骨頭撈出，用温水衝淨。步驟3砂鍋加水，水燒到50度以上，就可以把肉和骨頭加入。步驟4鍋里加葱段，薑片，八角，花椒，小茴香，香葉。加料酒。步驟5花椒等調料可以用紗布...
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![肉蟹煲農國棟]( "肉蟹煲農國棟")
- 食材用料大閘蟹5只，蝦半斤，雞爪10個，年糕適量，喜歡的蔬菜適量，葱薑蒜適量，幹辣椒適量，香葉4片，八角2個，花椒一點做法步驟：步驟1蟹煲裏面當然不能缺少雞爪啦，用薑片冷水焯洗淨瀝乾備用。步驟2我用的是電飯鍋煮米飯的方式先滷好雞爪。大蒜兩個，香葉，八角，幹辣椒，一點的花椒，老酒和生抽倒入...
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