- 剛做成的豆豉是西瓜的鮮紅色,這時候的豆豉還不能吃,還要經過陽光天然的暴曬,隨着水分的蒸發,西瓜豆豉也慢慢變成了醬紅色。這時候要注意攪拌曬的更均勻一些。曬的時候要遮上一道密網,既能防止一些灰塵,也能防止蠅蟲。天氣好的話曬上十天半月就可以吃了,這時候的味道比較鮮,還保留...
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- 1、中農八號,是農科院蔬菜研究所研製的華北型黃瓜品種,長勢旺盛,分叉很多,主側蔓結瓜。適合春秋時節耕種。2、早清二號,是華南型黃瓜一代黃瓜品種。生長旺盛,主蔓結瓜,雌花多,形狀圓形,顏色深綠,長度可達21cm。抗枯萎病,耐説黴病和白粉病,耐高温,適合春天栽種。3、津春四號青瓜,是華北...
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- 能曬出好絲瓜乾的辦法,將絲瓜切片撒上鹽裹上糯米粉,放太陽下一曬,這樣曬出來的絲瓜幹又香又好吃。絲瓜切的時候儘量要切得均勻些,出來口感和味道更加一致。絲瓜曬成幹太棒了,比肉還香。絲瓜含有防止皮膚老化的維生素B,以及嫩白皮膚的維生素C等成分,能保護皮膚、消除斑塊,使皮膚更...
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- 北瓜幹晾曬辦法把南瓜切好,去皮洗淨。切厚片。我這個曬後都變得很薄了,估計切一釐米厚的片會更好。把南瓜片拿到太陽下晾曬,晴天大約兩天就能曬乾。北瓜的得名與最初種植於以北京為中心的北方地區有關,像河北、山東兩省大部分地區、江蘇、安徽兩省北部會將所有南瓜都稱為北瓜...
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- 能,不過有點複雜。家庭自制南瓜幹1、老南瓜去皮去瓤,切成薄片,拿到太陽下曬到八成即可。2、放在電飯鍋或蒸鍋的蒸籠上蒸,蒸熟以後再拿去曬到合適的幹度。3、經過“兩曬一蒸”的南瓜幹,去除了多餘水分,香甜可口吃起來特別美味喲。4、趕緊找個罐子裝起來吧,密封保存不要讓它受潮喲...
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- 東北曬窩瓜幹最好在九月下旬和十月份那時候陽光好空氣乾燥,窩瓜幹很容易曬乾不腐爛窩瓜洗淨切一釐米的厚片(如果切的太薄曬乾後就像紙一樣易碎)在有光照的地方涼曬隔一段時間給它翻個面直到曬乾老窩瓜一定要去皮後在切片...
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- 不怕但温度高於30℃時,植株生長受到抑制。佛手瓜喜温,不耐寒。但温度過高,月平均氣温達28℃以上難以越夏。凡是在年平均温度達20℃左右,夏季各月平均温度在25℃左右,早霜來得遲的地區都能栽種,產量高而且有塊根。長江以北,冬、春寒冷,夏季炎熱,結果期短,產量低。但若利用保護地栽培...
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- 可以曬,曬乾後放進冰箱冷藏室保存即可。蛇瓜一年生攀援藤本莖纖細,多分枝。葉片膜質,圓形或腎狀圓形,葉基彎缺深心形,背面淡綠色,密被短柔毛葉柄長3.5-8釐米,具縱條紋。果實長圓柱形,長1-2米,徑3-4釐米,通常扭曲,幼時綠色,具蒼白色條紋,成熟時橙黃色,具種子10餘枚。蛇瓜以嫩果實為蔬,但...
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- 筍瓜乾的曬制方法筍瓜乾的曬制方法:1、水燒開後放入竹筍,煮一下,根據筍的大小定時間,小筍的話煮兩分鐘有點變色就差不多了,撈出氻幹水份。2、如果想曬的快些,將氻乾的竹筍用乾淨的蛇皮袋裝好,用石頭或是其他的重物壓一到兩天,筍由圓變扁,這樣曬就快了。現在基本都是這樣做的,野生小...
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- 原料:冬瓜。1、選擇肉質飽滿的冬瓜,將冬瓜剝皮去瓤2、使用傳統工具刨制,要厚薄適宜,太厚口感不好,太薄不宜煮食。3、天台晾曬,陽光需要猛烈,幹度適宜,曬8到10個小時即可。4、曬乾後的冬瓜幹保留着一股濃郁的瓜香味,可以煮湯、做菜,而且還有清熱解毒、涼血潤膚、止咳除煩、利尿消腫...
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- 黃瓜是我們日常生活非常常見的蔬菜了。可以説現在一年四季都可以吃到新鮮的黃瓜了。可是以前在東北冬天是很難吃到鮮黃瓜的,都是夏天曬完冬天吃黃瓜錢。曬黃瓜錢最好用水黃瓜來曬而不用旱黃瓜。水黃瓜質地緊實,顏色翠綠,口感更好。而旱黃瓜籽多,皮厚,曬完顏色和口感都相對要差...
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- 絲瓜能夠曬成瓜幹,而絲瓜耔都不能曬成瓜幹。絲瓜是種可食,可用的植物,深受大家喜愛。絲瓜嫩的時候很好吃,且此時也可以曬成幹,留作冬天吃。而當長老了時,不能食用了,中間的肉質長成絲瓜絡,此時越老越好,絲瓜絡因質地較硬,可以用來洗碗,搓澡,入藥等而比時絲瓜的種子也成熟了,可以留作下...
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- 苦瓜葉不僅可以鮮食,還可以曬乾。首先,採摘新鮮的苦瓜葉清洗乾淨,然後用線穿起來,放在通風陰涼處晾乾,放在密封罐保存起來,就可以每天取一點泡茶喝了!在晾曬的時候,不要直接放在陽光下暴曬哦,這樣容易損壞苦瓜葉中的營養成分的呀!...
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- 不需要煮,生曬。一、首先要把新鮮的冬瓜去皮,皮和瓤一定要祛除乾淨,這樣才會有好吃的冬瓜。然後就直接在水裏面清洗一遍。二、再者就需要把冬瓜切成一塊塊的,而且這個厚度也是有要求的,厚度在3-4毫米左右就可以了。切得過厚會不容易晾乾,薄了又會沒多少了。三、然後在太陽底下...
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- 選擇上好的黃瓜,記得,最好是選擇那種頭上帶有黃花的黃瓜,這種的不僅新鮮,而且厚實。記得,選擇的時候,也要選擇那種較粗一點,苞粒多,而且刺多的黃瓜,最為好。把黃瓜選擇好後,然後用清水沖洗乾淨,記得,必須沖洗乾淨,先不要把兩頭弄掉,否則你在洗的時候,會有水進入,對黃瓜的質地有所改變,最好...
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- 不是。絲瓜曬乾要切成一片一片的,這樣曬的快,水份揮發的快,乾的也就快。絲瓜若是整個的曬,不僅曬的漫,而且還有可能曬壞,由於整個的曬,曬不透,絲瓜的水份不容易蒸發,時間一長,裏面的瓤就會腐爛變質,且會漫延到整個絲瓜壞掉。無論曬什麼幹,能切片的就一定要切片,不容易腐爛,容易曬乾。...
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- 1、將整隻南瓜刨去外皮,切開,掏出裏面的南瓜瓤和南瓜子,然後切成薄薄的環形南瓜片,厚度最好不要超過3mm。2、把切好的南瓜片掛在陽光充足,而且通風良好的地方晾曬,比如陽台的晾衣架等地方。3、曬至南瓜片充分乾透後即可收起,密封保存。南瓜乾的曬法,家庭怎麼曬南瓜幹首先把南瓜洗...
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- 方法1、切薄片首先將買回來的南瓜,把表皮削掉,然後切成厚度約為5毫米的薄片。選擇大太陽的時候曬啊,直到曬到八九成幹。2、清洗乾淨經過一些時間曬好後,把曬過的南瓜幹放入清水中,把它用清水洗乾淨。3、上鍋蒸接下來,就可以水開上鍋蒸了。把水燒開,平鋪在蒸鍋上面,蒸5分鐘左右就...
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- 1、切薄片:首先將買回來的南瓜,把表皮削掉,然後切成厚度約為5毫米的薄片。選擇大太陽的時候曬啊,直到曬到八九成幹。2、清洗乾淨:經過一些時間曬好後,把曬過的南瓜幹放入清水中,把它用清水洗乾淨。3、上鍋蒸:就可以水開上鍋蒸了。把水燒開,平鋪在蒸鍋上面,蒸5分鐘左右就行,注意不要...
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- 南瓜曬南瓜丁的方法:將整隻南瓜刨去外皮,切開,掏出裏面的南瓜瓤和南瓜子,然後切成薄薄的環形南瓜片,厚度最好不要超過3mm。把切好的南瓜片掛在陽光充足,而且通風良好的地方晾曬,比如陽台的晾衣架等地方。...
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- 曬乾好點。曬乾後接下來把它們全部收集好放入蒸籠裏面進行蒸,蒸熟後的南瓜幹會變得又軟又甜。出蒸籠後還要再進行晾曬,我們需要把蒸熟的南瓜幹再次平攤或懸掛好曬制,直到完全曬乾。最後需要注意的是收和保存,在收的時候不要全部一把抓,而建議相對有條理的收好,收好後密封保存即...
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- 這個看苦瓜本身含水量,你可以自己試試將剛好一斤的苦瓜拿去晾曬,幹了以後再拿去稱一下,你就會得到你想知道的數值了,一斤新鮮的苦瓜經過晾曬後得出的重量大概是多少,然後可以大概算出100斤曬後的幹成品是多少,含水量不同,幹成品重量可能會有所不同,誤差不會太大。...
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- 1、首先要把新鮮的冬瓜去皮,皮和瓤一定要祛除乾淨,這樣才會有好吃的冬瓜。然後就直接在水裏面清洗一遍。2、再者就需要把冬瓜切成一塊塊的,而且這個厚度也是有要求的,厚度在3-4毫米左右就可以了。切得過厚會不容易晾乾,薄了又會沒多少了。3、然後在太陽底下襬放凳子,凳子上面鋪...
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- 我們這裏曬的方瓜乾和其他地方曬的南瓜幹差不多,深秋季節採收的老方瓜都特別的大,一次性也吃不完。我們就會把方瓜切片曬成方瓜幹存儲。方瓜幹可以燉肉,也可以和辣椒一起炒,味道清甜,比新鮮的多了一些嚼頭。把老方瓜削皮去籽,清洗乾淨,然後切成三毫米左右的片,放在太陽底下暴曬兩...
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- 用口大瓶子最好,一是利於曬太陽,二是利於腳板。瓜豆的做法:1、先把把碎瓣和不好的黃豆撿出來,黃豆淘洗乾淨用涼水泡開,開鍋後煮5分鐘,一定把豆子煮熟。2、快速用帶網的小筐把豆子水控幹,趁熱把熟豆放在有面的簸箕裏,滾動豆子讓每粒豆子上面都滾上面粉。3、滾好的豆子趁熱氣倒在幹...
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