![牛腿千層餅的做法]( "牛腿千層餅的做法")
- 1、將所有原料揉成光滑柔軟的麪糰，發酵至兩倍大。2、將輔料中的麪粉，油、鹽和五香粉混合均勻成油酥。3、將發酵好的麪糰取出揉出多餘氣泡後.揉成一頭略粗的粗條狀。4、鋪撒薄粉輕輕擀開擀薄，粗頭擀成稍寬大的面片，其餘的擀成等寬。5、均勻撒上油酥，寬大端的邊緣留出不刷（以利後...
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![南瓜酥油千層餅的家常做法]( "南瓜酥油千層餅的家常做法")
- 準備食材：南瓜一個，麪粉200克，糯米粉200克。食用油適量。步驟一：。南瓜去皮切塊，上鍋蒸十分鐘至熟。裝入保鮮袋中擀成南瓜泥。步驟二，將糯米粉、麪粉揉入南瓜泥中成光滑的麪糰，蓋上保鮮膜醒面15分鐘。步驟三。碗中放50克麪粉，起鍋燒油，油熱澆入麪粉中，攪拌均勻製成油酥。步驟四。將...
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![蒸發面千層餅的做法]( "蒸發面千層餅的做法")
- 做法:所需食材:麪粉300g，酵母3g，温水170ml，鹽適量，芝麻適量。製作步驟:1、先發面，把酵母放到温水中化開，這樣面發酵的速度會更快，把酵母水加到麪粉中，先攪拌成面絮再揉成光滑的麪糰。2、麪糰比較粘手，可以手上沾點食用油再揉，注意這個面要和的軟餅烙出來才會更軟，面水比例大概是一斤...
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![千層餅配方]( "千層餅配方")
- 原料：麪粉1000克，老肥250克，豆油25克，鹼適量。做法1、準備適量的麪粉，將麪粉倒在案板上，加老肥，温水500克，和成發酵麪糰。待酵面發起，加入適量鹼液，揉勻，稍餳。2、將麪糰搓成長條，每100克揪1個面劑，將面劑搓長條，用擀麪杖擀成寬長方形面片，再刷上豆油，稍撒乾麪粉，然後從左至右疊起，待用。3...
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![燃氣烤餅鍋做千層餅温度]( "燃氣烤餅鍋做千層餅温度")
- 一百一十度到一百二十度左右正常情況下是一百一十度到一百二十度左右，這樣的温度才不容易烙餅給烤焦，也能保證將它給烤熟。若是温度調至過高或過低的話，食物則容易出現烤焦或是沒熟的現象。設有展開調温旋鈕，當餅鐺成180°展開時，調温旋鈕可對下盤單獨進行調温...
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![肉夾饃千層餅的正宗做法]( "肉夾饃千層餅的正宗做法")
- 食材：（主料）中筋麪粉300克、豬肉餡300克、杏鮑菇1根、洋葱1個（輔料）温水200克、油適量、（調料）醬油30克、鹽3克1、準備好主料：中筋麪粉、豬肉餡、杏鮑菇、洋葱。2、在麪粉中加入適量温水、用筷子攪拌成絮狀、確保沒有乾粉即可。3、揉成較光滑的麪糰，然後用保鮮膜包裹30分鐘以上，面...
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![千層餅的疊法大全]( "千層餅的疊法大全")
- 發麪千層餅【所需食材】普通麪粉500克、酵母4克、温水300克、麪粉50克（油酥）、熱油60克（油酥）、椒鹽粉適量、乾麪粉適量、食用油適量、黑芝麻適量、清水5-6毫米。【做法步驟】1、準備500克普通麪粉，加入4克酵母，混合均勻，再分次倒入300克温水，攪拌成絮狀。下手揉成麪糰，剛開始揉會...
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![千層餅月季優缺點]( "千層餅月季優缺點")
- 優點：千層餅是一款來自日本的條紋系月季品種，這款色底色效果是白色的，條紋是淡粉色的，低矮的小灌木，枝條纖細，開花性強，中輪花朵，直徑約5-7CM，淡粉色，微香味，多季節重複盛開。植株高度：0.6M缺點：夏天一直花開不斷，天熱不好看，花一日散，花瓣不多，不容易標準。...
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![千層餅或葱油餅怎麼防止粘面板]( "千層餅或葱油餅怎麼防止粘面板")
- 做葱油餅或者千層餅時，為了防止粘面板，最好是在面板上抹一層油。當然撒一層面也可以，但必須要薄，起到不粘面板的作用就行，如果多了影響餅的口感跟美觀度。抹油不但不粘面板，還能使做出來的餅色澤金黃美觀，而且吃起來酥脆可口，本人建議還是抹油好。案板上刷油也是一種方法!但我再...
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![死麪千層餅絕密配方]( "死麪千層餅絕密配方")
- 死麪千層餅1斤面2克鹽二十毫升油，可用涼水和成軟麪糰醒面l個小時。，把面分成等分，擀成薄的麪餅，均允的放上油酥，在圓餅中心到一邊劃一刀，沿邊捲起來，捏住兩端按成餅飢子，擀成餅，上鍋烙郎可。1、製作油酥：大豆油200克燒開，再降到100度左右時，加入50克麪粉攪拌均勻，冷卻即可2、和麪：500克...
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![潼關千層餅速凍在家怎麼加熱]( "潼關千層餅速凍在家怎麼加熱")
- 1、家庭電餅鐺版：電餅鐺預熱1分鐘，凍餅胚無需解凍，刷少許油放入電餅鐺，加熱約三分鐘，至顏色金黃，翻面再加熱三分鐘左右，兩面色澤金黃鼓脹即可出鍋。2、家庭烤箱版：烤箱預熱3分鐘，凍餅胚無需解凍，刷少許油放入電烤箱，加熱約10分鐘，兩面色澤金黃鼓脹即可出鍋。...
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![空氣炸鍋潼關千層餅怎麼加熱]( "空氣炸鍋潼關千層餅怎麼加熱")
- 1、燒餅表面噴少許油水，放入空氣炸鍋中。2、點擊啟動按鈕，加熱5-10分鐘左右，即可出鍋空氣炸鍋可以熱餅，空氣炸鍋有給食物加熱的功能，按加熱鍵，三分鐘即可。只是空氣炸鍋做出來的烙餅水分會偏低，吃起來可能有一些幹，而且用空氣炸鍋烙餅也沒有使用油烙出的口感好一，用平底鍋加熱將千...
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![淮南牛肉湯千層餅做法]( "淮南牛肉湯千層餅做法")
- 食材用料：麪粉500克，香葱2根相剋食物，白芝麻適量，鹽適量，五香粉適量，油適量菜譜做法：1、麪粉放入盆中，加入開水，邊加邊用筷子攪成絮狀，揉成光滑的麪糰，蓋上保鮮膜醒40分鐘，中間揉上兩次，揉到麪糰光滑。2、碗中加入麪粉80克、芝麻20g，五香粉5g，鹽10g，將加熱到冒煙後的100g花生油，稍微晾涼後...
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![潼關千層餅生胚怎麼加熱]( "潼關千層餅生胚怎麼加熱")
- 一，用平底鍋加熱將千層餅生胚放在平底鍋上，然後用小火來加熱，加熱時兩面翻一下，然後熄火再用餘温熱一下即可。二，用電餅鐺加熱把千層餅生胚放在電餅鐺上進行加熱，加熱時兩面翻一下，熱透即可。三，用微波爐加熱將千層餅生胚放在微波爐中，高火1分鐘即可。最好使用蒸碗，如果沒有蒸碗，可...
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![買的山東火燒千層餅怎麼加熱]( "買的山東火燒千層餅怎麼加熱")
- 火燒和千層餅都是酥皮的所以不要用鍋加熱的，應該用微波爐或電烤箱，空氣炸鍋，還有家裏常用的電餅鐺，這些如果都不具備的，可以用炒菜鍋，放上少許油小火慢慢煎餅，煎的外表金黃酥脆，裏面熱乎，而軟軟的這樣就加熱好吃了。...
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![千層餅肉夾餅的做法]( "千層餅肉夾餅的做法")
- 食材：（主料）中筋麪粉300克、豬肉餡300克、杏鮑菇1根、洋葱1個（輔料）温水200克、油適量、（調料）醬油30克、鹽3克1、準備好主料：中筋麪粉、豬肉餡、杏鮑菇、洋葱。2、在麪粉中加入適量温水、用筷子攪拌成絮狀、確保沒有乾粉即可。3、揉成較光滑的麪糰，然後用保鮮膜包裹30分鐘以上，面...
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![油酥千層餅打油詩]( "油酥千層餅打油詩")
- 千層餅，真好吃，吃了這次想下次。千層餅，真是香，吃了財富達三江。千層餅，真不賴，吃了馬上娶太太。千層餅，真的棒，吃了真的很壯陽。喜歡那個快餐的法風燒餅，但是似乎油有點過，而且品質無法掌控。效仿着做個，還不錯，酥皮千層，葱香濃郁。關鍵是自己能夠掌控原材料的使用。可以切開夾着菜，也...
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![蒸發面千層餅的摺疊法]( "蒸發面千層餅的摺疊法")
- 步驟/方式1準備原料：麪粉、發酵粉、花椒麪、鹽、花生油。麪粉中放入發酵粉步驟/方式2用清水攪拌成面絮步驟/方式3蓋上蓋簾放温暖的屋裏發酵，呈蜂窩狀就好了。步驟/方式4發麪時做油酥，碗中放1勺面，倒1匙鹽。步驟/方式51匙花椒麪步驟/方式6花生油燒熱後澆上去步驟/方式7攪拌均...
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![葱花千層餅電餅鐺做法]( "葱花千層餅電餅鐺做法")
- 主料：麪粉300克輔料：葱幾根開水90克冷水90克白芝麻一把調料：鹽適量五香油酥適量做法：1、食材稱重備用。2、麪粉先用90克的開水燙麪。3、然後加入90克的冷水攪拌均勻。4、和成光滑的麪糰，開始擀麪片。5、儘量擀成長方形的樣子。6、刷上油酥:油酥就是麪粉，油，調味品調出來的。7、...
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![千層餅做法大全電餅鐺]( "千層餅做法大全電餅鐺")
- 用料:麪粉350g克開水100g冷水100g鹽3g小葱90g香油（芝麻油））24g植物油（煎餅子用）150g千層餅的做法:步驟1  350g麪粉中倒入100g開水，稍稍攪拌。步驟2  再加入100g清水和成光滑麪糰，蓋上蓋子，鬆弛20分鐘。步驟3  麪糰分成三個劑子，每個180g。步驟4  ...
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![千層餅蒸熟了烙和直接烙的區別]( "千層餅蒸熟了烙和直接烙的區別")
- 千層餅蒸熟了吃是很軟的，適合小孩和老年人吃。而直接在烙餅的鍋裏烙的話那麼這種烙出來的餅非常酥脆適合年輕人牙口好的人去吃。所以不管是蒸熟了的千層餅還是在鍋裏直接烙的千層餅都是非常好吃的只是適合的人羣不同而已。大家可以根據自己的愛好去做千層餅2...
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![饑荒怪物千層餅吃了會怎麼樣]( "饑荒怪物千層餅吃了會怎麼樣")
- 饑荒怪物千層餅吃了會有不同的情況：1、正常角色：怪物千層餅帶怪物屬性，正面收益較少，飽食度37.5，精神值-20，血量-20。2、植物人沃姆伍德：植物人吃怪物千層餅不會扣血，故而飽食度37.5，精神值-20。3、蜘蛛人：蜘蛛人由於本身是怪物，吃怪物千層餅不扣血不扣精神值，加飽食度。怪物千層餅生...
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![千層餅和鍋盔的區別]( "千層餅和鍋盔的區別")
- 千層餅千層餅又叫“瓤子餅”，是山東東平接山鄉一帶的傳統名吃之一，歷史上以鄣城村路邊客棧製作的風味最美。這種餅外邊用一層面皮包起來，而內有十數層，層層相分，烙熟後，外黃裏暄，酥軟油潤，熱食不膩，涼吃不散口，且味道香美。鍋盔鍋盔是陝西省關中地區以及甘肅省地區城鄉居民喜食的地...
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![形容千層餅好吃的詞語]( "形容千層餅好吃的詞語")
- 金燦爛，嘎嘣脆，油而不膩，垂涎欲滴，脆香，香氣四溢，流香滿屋脣齒留香，回味無窮烙餅鐺設置七分鐘，掀開鍋，看到餅黃燦燦的，熱騰騰，香氣撲鼻是羊肉味的，帶着葱花香，蘸着番茄醬、藍莓醬，再夾一片生菜或羊葱，太鮮香了烙的千層餅外酥裏嫩的，有牛肉味的有咖喱雞肉味的。...
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![老潼關千層餅家常做法]( "老潼關千層餅家常做法")
- 步驟/方式1麪糰：將鹽和小蘇打先倒入500克麪粉中，攪拌均勻。然後265克温水邊倒邊用筷子攪拌，使面成絮狀，然後下手揉搓至光滑麪糰，蓋上保鮮膜，温暖處醒面半個小時。步驟/方式2做饃劑子：醒好的面揉搓分成六等份，也就是説一斤面出六個饃比較合適。取其中一個劑子。擀成如圖所示的長條...
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