![陳豆能壓豆筋嗎]( "陳豆能壓豆筋嗎")
- 能壓豆筋豆筋是一種特色傳統豆製品，具有濃郁的豆香味，同時還有着其他豆製品所不具備的獨特口感。豆筋的生產原料是黃豆，黃豆經磨成豆漿，加熱，待豆漿表面起膜後，用一根竹棍捲起來。經烘乾後去掉中間竹棍，其形狀就像一根棒子，因此當地人就俗稱：豆棒。其生產工藝類似於腐竹。...
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![飯豆陳了還能當種子嗎]( "飯豆陳了還能當種子嗎")
- 先做個發芽試驗，芽率高就可以做種子。飯豆一般都是當年留種，不建議陳種子做種。必須先做一下發芽試驗，才能決定是否還可以做種子。可以的，但要先做個發芽試驗，如果發芽率高，是可以播種的。陳種不適宜做種子，出芽率可能不高。任何作物做種子，最好選擇當年種。這必需先做發芽試驗後...
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![陳土豆能不能吃]( "陳土豆能不能吃")
- 陳土豆如果沒有發芽是可以吃的。它可能只是含水量降低了不影響食用。土豆是保健食品。它含有人體所需的18種氨基酸。是食物中氨基酸含量最豐富的。多吃土豆還不會長胖。是減肥人的首選。他可以加工成多種美味食品。是兒童的最愛。如薯片。薯條等...
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![陳豆子能做豆腐腦嗎]( "陳豆子能做豆腐腦嗎")
- 回答問題，陳豆子能做豆腐腦嗎一般豆腐腦都是要比較新鮮的豆子做才好，陳豆子也可以做，但是做的那個出豆腐腦的那個質量或者數量就沒有新豆子好嗯，一般我們嗯，吃豆腐腦都要吃比較新的豆子嗯，做出來的營養豐盛，味道鮮美，而且如果你是自己吃，那就最好了，如果是賣就會生意越來越好，最好用...
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![能不能種植陳豌豆能不能發芽]( "能不能種植陳豌豆能不能發芽")
- 陳年的豌豆就算能發芽，出芽率也會很低的。種豌豆先要找一個花盆，花盆要多大，自己看着辦，10CM*10CM的面積種一株豌豆最好（這是我自己試驗過的）。1。首先用冷水將豌豆浸泡一天一夜（有人説也可以用温水，但我是用冷水泡的，自覺保險一些，水不要接太多，剛剛沒過就好，不然會把豌豆悶死）。2。...
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![陳綠豆怎麼生豆芽]( "陳綠豆怎麼生豆芽")
- 抓兩把陳綠豆洗淨，為了出芽更快及提高出芽率，可以先加少量開水激一下綠豆，加温水泡一晚上。第二天早上倒掉水，找一個蒸籠或者淘米篩之類的，上面墊一層紗布再放上泡好的綠豆，綠豆上面再蓋一層濕紗布，找個陰涼地方放着就行。每天淋兩次水，淋完水稍微漏幹一下水，在紗布上面放一個重物...
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![能不能種植 陳豌豆能不能發芽]( "能不能種植 陳豌豆能不能發芽")
- 陳年的豌豆就算能發芽，出芽率也會很低的。如果做種子還是買一些新的種子。新鮮豌豆發芽了是可以種植的。將發芽的豌豆放入澆過水的土壤中進行種植即可。在種植豌豆時要選擇地面平整土壤營養程度高的地方，遇到積水問題時可以及時排出多餘水分。在北方一般3-4月份開始種植的...
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![陳黃豆用豆芽無根劑能生豆芽嗎]( "陳黃豆用豆芽無根劑能生豆芽嗎")
- 陳年黃豆不用豆芽無根劑也能生出豆芽。黃豆屬於種子的一種，無論放置幾年，只要保存得當，沒有在冰箱冷凍室冰凍過，都可以生出豆芽。另外建議不要使用豆芽無根劑，這種化學藥品儘量不要使用，無論是做的豆芽自己吃，還是當做商品賣給別人，吃了都不好。...
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![陳皮紅豆沙做法]( "陳皮紅豆沙做法")
- 食材準備紅豆350克，陳皮20克，冰糖200克，食用油50剋制作過程1、紅豆洗淨去除雜質，提前清水裏面浸泡3個小時左右2、加入適量清水，水和紅豆的比例大概是2比1，用高壓鍋壓冒氣以後壓30分鐘左右。3、壓完以後我們加入200克的冰糖，用小火慢慢熬至冰糖融化以後盛出放涼。4、稍微放涼的紅...
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![陳了兩年的豆子還能泡豆芽]( "陳了兩年的豆子還能泡豆芽")
- 陳了兩年的豆子不能泡豆芽，因為陳豆子出芽率不高，最好用當年的豆子泡發芽，新豆出芽率比較高，比如，陳豆泡豆芽一斤豆子能泡3斤豆芽，新豆能泡出6斤豆芽，陳豆可以煮着吃，做豆腐，也可以泡豆吃，豆子營養比較高，有各種營養元素，使人體不可缺少的營養。陳了兩年的豆子是不能再泡豆芽了，陳了兩...
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![陳舊的黃豆不能榨豆漿嗎]( "陳舊的黃豆不能榨豆漿嗎")
- 陳舊的黃豆不能吃炸豆漿嗎我的回答是可以炸的，只要你把那黃豆壞的黃豆減出去洗乾淨，榨豆漿是沒有問題的，我們家的陳豆漿，陳黃豆就榨豆漿也沒有問題啊，只要洗乾淨，把壞的豆子都摘掉，他做出來的豆漿也沒有問題，還是原來的味，但是不能時間太長的黃豆好幾年了，那就不行了，如果陳就一點兒...
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![做豆腐時白醋能用陳醋替代嗎]( "做豆腐時白醋能用陳醋替代嗎")
- 能。自制豆腐，很簡單，就是沒有模具，然後壓的不成形，還有好多豆漿才做出來一點點豆腐，不過自己做的吃的也香，就是沒有白醋用的陳醋做的，有一點點酸。吃着也有成就感，哈哈不能，口感不一樣，做出來味道會變的，雖然都是醋就和豆腐一樣，攪拌豆腐和燉豆腐做出來是方方面面都有差異，所有不能代...
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![陳黃豆可以做豆腐腦嗎]( "陳黃豆可以做豆腐腦嗎")
- 陳年的豆子長久保存營養成分有損失，如果沒有保存好，可能還會有毒素，如黴菌、黃麴黴素等，你無法判斷豆子內部是否已經發什麼變質，最好還是不吃了，畢竟家裏都是自然情況下保存方式不是專業糧食儲備，豆子的質量不能保證。建議你不要吃了，更不能做豆腐腦吃。陳黃豆可以做豆腐腦嗎可以...
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![陳年的豆子還能吃嗎]( "陳年的豆子還能吃嗎")
- 答ⅰ能吃，大豆是油料作物，只要條件具備，可以貯薦，我國有許多糧庫，特別是東北糧庫，收到合格的大豆，在庫中可貯薦四年，四年後必需輪換，輪換出的大豆，質量好的合格的，可榨油，可做豆腐，豆漿用，質量不好的，變質的，看情況用作飼料，或用作肥料，完畢陳年的豆子還能吃嗎可以。但是要沒有變質的情況下...
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![陳綠豆怎麼處理]( "陳綠豆怎麼處理")
- 陳綠豆只要沒有發黴、變質是可以繼續食用的。一般綠豆能儲存三年左右，這是在常温下，如果温度過高的話，綠豆很容易發黴，而壞掉的綠豆就不要再食用了。綠豆的保質期與温度有關係，如果放入冰箱冷藏的話，儲存的時間就會長一些，但如果處於炎熱的天氣，時間長了綠豆就會發黴，甚至長蟲子，這...
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![陳豆是什麼豆]( "陳豆是什麼豆")
- 是放了很久的豆子。1、用新的嫩豆磨成的豆腐，更多優點，吃起來嫩而不滑，細而不流，軟而不粘，糊而不膩，爽然適口、碧綠誘人，加上特有鮮美的撲鼻香氣，真使人聞聞亦饞涎欲滴。2.一般黃豆都適合做豆腐，選擇色澤均勻的，顆粒飽滿的，先用水泡，然後打漿，過濾，煮好以後用石膏水，或是老滷，或是豆腐王...
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![陳黃豆可以做黃豆醬嗎]( "陳黃豆可以做黃豆醬嗎")
- 陳黃豆可以做黃豆醬。醬黃豆的做法：1、黃豆提前一晚涼水浸泡2、泡發後黃豆會變大很多，把泡黃豆的水倒掉不要，因為裏面含有豆鹼，對身體不好。3、準備好所有材料。4、所有材料放入鍋中，加入沒過黃豆大概兩釐米的水，大火燒開轉小火開蓋煮大概四十分鐘，湯汁燒乾豆子表皮微皺即可。...
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![陳綠豆生芽嗎]( "陳綠豆生芽嗎")
- 陳綠豆貯存得當可以生芽。綠豆澱粉豆瓣很硬，陳貯年頭長會使豆瓣中的水分減少，澱粉豆瓣就會更硬。澱粉豆瓣是為豆子發芽提供養份的，因為外表有一層綠豆皮保護，綠豆陳貯過程中，只要沒長毛，豆子芽胚沒有黴變，經過浸泡是可以發芽的。我家的陳綠豆綠皮都有些暗黑，我試了試，也都發芽了。...
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![陳年的大豆能不能做醬]( "陳年的大豆能不能做醬")
- 陳黃豆可以做黃豆醬。醬黃豆的做法：1、黃豆提前一晚涼水浸泡2、泡發後黃豆會變大很多，把泡黃豆的水倒掉不要，因為裏面含有豆鹼，對身體不好。3、準備好所有材料。4、所有材料放入鍋中，加入沒過黃豆大概兩釐米的水，大火燒開轉小火開蓋煮大概四十分鐘，湯汁燒乾豆子表皮微皺即可。陳...
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![豆漿新豆好還是陳豆好]( "豆漿新豆好還是陳豆好")
- 當然是新豆比較好。大豆陳化，裏面蛋白、油脂、澱粉、維生素等成分活性降低，口感差，太陳黃豆，放置一年以上的做出的豆漿會有黴味，而且做出來的豆漿容易變質，不夠香也不好喝。新豆子磨出來的豆漿顏色發白而且香味濃郁，陳豆子磨出來的豆漿顏色發黃且香味沒有那麼濃郁！...
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![陳黃豆能做豆腐嗎]( "陳黃豆能做豆腐嗎")
- 可以做的。做豆腐就是提前把黃豆泡好，然後把泡好的黃豆磨成豆漿，如果自己家裏做的花可以用料理機或者破壁機榨成豆漿，然後再把豆漿過濾一下，加入做豆腐用的滷水煮開，再用紗布將做好的豆渣過濾乾淨，包裹好，用重物壓實，如果是陳的豆子，可能泡豆子的時間要長一點，口感可能沒有新豆子口...
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![陳三年的黃豆能下醬嗎]( "陳三年的黃豆能下醬嗎")
- 在經濟條件准許的條件下，還是不用。我們都知道新糧食吃到口裏有一種香味，陳糧食就沒有香味，陳三年的黃豆下醬口感肯定不如新黃豆醬味道好，在農村做大醬一般都是一年做一次，很麻煩，所以我們最好還是用新黃豆下醬，防止豆醬不好吃。...
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![陳年的紅小豆怎樣能煮爛]( "陳年的紅小豆怎樣能煮爛")
- 陳年的紅豆又稱為陳紅豆。陳紅豆煮之前得用水浸泡，最好是高温水或開水泡10至20個小時，用手一捏，豆子很容易捏碎，就可以煮了，這時就會煮爛爛的了。還有一種方法是用高壓鍋壓。把陳年的紅小豆洗淨，放入適量的水，倒入高壓鍋裏，按煮豆鍵或蹄筋鍵，跳鍵後讓其自然跑壓，待壓跑光後開鍋，那紅...
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![陳黃豆可以做豆豉嗎]( "陳黃豆可以做豆豉嗎")
- 可以做。黃豆做豆鼓的方法如下：1、浸豆：將選好的大豆放入容器內，加冷水浸泡2小時後撈出，瀝乾。2、蒸制：將瀝乾的大豆放在蒸桶內蒸，直至大豆粒粒蒸透為止。3、發酵：將蒸好的大豆鋪在晾席架上，放在通氣、避風且不被陽光照曬的房屋內，任其發酵15～20天，視之酵母菌的茸毛長，並有香味，即可下...
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![陳土豆變新土豆方法]( "陳土豆變新土豆方法")
- 方法一用手指輕搓土豆的表皮，新土豆的表皮只要輕輕搓一下就會掉，而“翻新”的土豆表皮不容易剝掉。一般來講，正宗的新土豆含水量比較大，手指甲按進去的部分有明顯的汁液滲出，肉質也很堅硬，而陳土豆不僅水分不多，而且肉質也有膠皮感的彈性。方法二將新老兩種土豆皮浸泡液與高錳酸...
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