![蘇州白燜肉的配方]( "蘇州白燜肉的配方")
- 配方如下一，食材清單加入採購清單10-30分鐘|配菜(中級)五花肉整塊1-2斤、薑片根據口味、花椒、葱段、八角、桂皮、香葉、草果、丁香、老抽、糖、鹽、料酒二，烹飪步驟步驟1/7沖洗一下一這塊五花肉，加薑片煮開，除一下水。水開後兩三分鐘即可關火。撈出五花肉，充分洗淨附着的浮沫...
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![廣西博白燜田螺做法]( "廣西博白燜田螺做法")
- 主料：活田螺750克。輔料：泡紅辣椒25克，香菜葉15克。調料：醬油30克，糖色25克（見甜香味型），白糖45克，精鹽5克，紹酒20克，胡椒粉2克，葱段20克，薑片15克，大料（八角）5克，桂皮5克，上湯200克，花生油50克。做法1、將活田螺外殼青苔、污物沖洗乾淨，放入清水中養1天，使之吐盡泥沙，剪去尾殼尖，再以清水沖洗幹...
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![醬燜白條魚的做法]( "醬燜白條魚的做法")
- 用料:白條魚1條（500克左右）嫩豆腐1盒洋葱半個姜1塊蒜3-4瓣小葱2-3根幹辣椒5-6個醬燜白條魚的做法步驟:步驟1  魚洗淨切塊瀝乾水，姜蒜分別切片，葱白和葱葉分開切長段。這次圖省事直接買的切好的雄魚塊，平時都是買的一斤左右的鮎魚，沒有小刺吃起來更爽，肉質也感覺更嫩。步...
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![香燜白鱔做法大全]( "香燜白鱔做法大全")
- 食材清單千舟漁冰鮮白鱔魚400g、大葱1根、青紅椒2個、姜適量、香芹50g、食鹽適量、醬油適量、洋葱半個、蒜子3粒烹飪步驟步驟1/5準備好所有食材。步驟2/5香芹切段洋葱切片青紅椒去籽切斜刀塊大葱取滾刀塊白鱔用熱水去除外表粘液，去內臟魚鰓，切成均勻段狀。步驟3/5熱油鍋中...
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![白茶燜多久]( "白茶燜多久")
- 要看是哪種白茶了。30分鐘以內選用任意年份的白茶均可30-60分鐘的就得是陳1-2年的白茶60分鐘以上一般是三年陳以上的壽眉、五年陳以上的白毫銀針或白牡丹。茶性寒涼，燜過後的老白茶暖身暖胃，燜出來的茶湯口感更加醇厚綿柔，是冬季佳飲。...
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![豬腳燜白蘿蔔怎樣燜]( "豬腳燜白蘿蔔怎樣燜")
- 食材清單豬腳半隻、白蘿蔔2個、葱3根、蒜3瓣、姜4片、小米椒3個、八角1個、水適量、油1湯匙、鹽1小勺、味達美臻品蠔油1勺、六月鮮12克輕鹽特級牡蠣醬油2勺烹飪步驟1，準備食材，將豬腳斬塊，洗淨處理一下即可。2，白蘿蔔去皮，滾刀切快，備用。3，調料碟中加入味達美臻品蠔油、六月鮮1...
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![醬燜白肉做法]( "醬燜白肉做法")
- 原料：五花肉(750克)水(適量)醬油(三鮮)(2勺)八角3顆花椒1小勺葱1段姜3片醋1少鹽2克味精3克糖5克大蒜2瓣香葱1顆香菜半顆香油少許步驟1/6準備好所有食材，先將帶皮五花肉切5釐米見方的快，洗淨後放入冷水中煮開，將浮沫撇淨，加入葱段、薑片、八角、花椒煮至肉爛。2/6肉煮到用筷子...
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![白菜溜燜子做法]( "白菜溜燜子做法")
- 步驟1白菜洗淨，切成小塊。步驟2燜子切成片。步驟3鍋中倒入炒菜用量的油，放入切好的葱薑蒜炒香。倒入白菜，翻炒，接着放燜子，翻炒均勻。加適量水，蓋上蓋子悶一會。開蓋繼續翻炒。加入生抽，少許醋，翻炒均勻，出鍋即可。1、首先把大白菜外面的老葉子去掉，用手掰下5到6片新鮮的葉子(約400...
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![白菜燜面怎麼做]( "白菜燜面怎麼做")
- 食材：寬面，白菜，胡蘿蔔，香菇，青豆。調味：醬油，油。 製作步驟：1.將菜洗好，用小蘇打浸泡15分鐘。2、切好配菜。3、煮麪：鍋中的水燒開。4、煮麪：水開後，下入麪條和青豆，煮4分鐘。5、將麪條煮熟後，過一遍涼水撈出放到碗中鍋中加入醬油，油，倒入麪條。備註：麪條過涼水，作用是去除麪條上多餘的...
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![白色燜子怎麼做的]( "白色燜子怎麼做的")
- 不同地方，燜子的材料會不同，它的主要成分為澱粉製成的涼皮，涼粉等。煙台，大連燜子用地瓜澱粉做原料，河北靈壽，行唐，定州的燜子用精瘦豬肉和山藥粉面灌製而成，河南禹州燜子用特殊紅薯製作成半成品粉條壓制而成，丹東燜子的原料是澱粉等。...
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![白蘿蔔絲豬肉燜面]( "白蘿蔔絲豬肉燜面")
- 做法步驟步驟1:將面加點油拌勻上鍋蒸10分鐘防止粘連步驟2:火上花椒油炒白蘿蔔五花肉，加點葱蒜鹽，少量醬油，拌勻白蘿蔔不用焯水步驟3:拌勻蘿蔔後將麪條直接放在蘿蔔上，調一碗醬油汁加適量鹽淋在面上，蓋上鍋蓋燜3分鐘步驟4:淋上湯汁，根據個人喜好可以放辣椒啥的步驟5:燜3分鐘開蓋...
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![白菜燜多久熟]( "白菜燜多久熟")
- 1至3分鐘。水開後放白菜，嫩的煮1分鐘即可，稍微老的煮2到3分鐘。對白菜煮的時間沒有太大限制，但是儘量不要煮太久，太久會影響口感。白菜是餐桌上很常見的一道菜，做法也很多。上湯大白菜只需要準備大白菜半個，海米少許，松花蛋1個，鮮蘑5個，火腿50克，還有其他的調味品。大白菜取中心部...
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![白茶用燜茶壺燜多久好喝]( "白茶用燜茶壺燜多久好喝")
- 2小時。白茶用燜茶壺燜好喝取一定量需要燜的茶葉，然後用開水温潤開（茶葉可用茶包袋裝上，方便清理）2、按1g：350ml的茶水比例，先往保温壺中注入適量開水（100℃）3、投入温潤過後的茶葉4、準備就緒後靜置燜30-60分鐘就可以出湯了5、燜茶時間以兩個小時左右最佳，但時間超過也是不影響的...
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![紅燜肉白菜的做法]( "紅燜肉白菜的做法")
- 主料：豆腐適量白菜適量紅燒肉適量輔料：油適量鹽適量五香粉適量葱花適量老抽適量做法：1.準備好所有食材，先將豆腐洗淨切小塊2、白菜洗淨切細條3、起鍋，鍋中放入適量的油，當油温升至5成熱時，加入葱花爆香，放入白菜4、先放白菜根部炒變軟，加入提前頓好的紅燒肉和豆腐5、加少許老抽，加...
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![紅燜小白條做法]( "紅燜小白條做法")
- 主料：小白條魚150克輔料：大蒜2瓣生薑1小塊幹辣椒1個生抽1勺鹽1勺水適量油適量步驟12瓣大蒜，1小塊生薑，都切成小塊備用步驟2150克小白條魚，這是前一天炸好的，剛炸好時時那種脆脆的，也很好吃步驟3鍋中加入適量油，放入大蒜、生薑、幹辣椒進行煸炒步驟4出香味後，放入小魚步驟5一勺生抽...
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![為什麼叫黃燜不叫白燜]( "為什麼叫黃燜不叫白燜")
- 你好，很高興為你解答！黃燜的黃主要是顏色偏黃，就是顏色偏黃色的燜菜，一些人認為黃燜一定要放黃豆醬，其實也有一定的道理，魯菜裏黃燜的靈魂確實是黃豆醬，不放黃豆醬的黃燜雞都不是正統黃燜雞，但是現在大家也不太講究，放點醬油也可以叫黃燜，目前還沒有白燜這一説。為什麼叫黃燜不叫白...
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![太白燜豬腳的做法]( "太白燜豬腳的做法")
- 主料：白蘿蔔2個，豬蹄300克輔料：姜1塊、陳皮1塊、幹辣椒2個、八角1個、香葉3片、醬油1勺、老抽1茶匙、鹽1小勺、冰糖少許做法：步驟1，準備所需材料步驟2，豬踭洗淨切成厚塊，白蘿蔔去皮滾切塊，薑切片，陳皮泡軟洗淨去幹淨表面的白色步驟3，豬踭肉放入開水鍋內焯燙去血水步驟4，然後撈起瀝乾...
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![白菜燜蝦家常做法]( "白菜燜蝦家常做法")
- 用料白菜280g，蝦200g，鹽，醬油適量做法1/6取白菜的嫩芯葉子部分，切小塊。2/6蝦剪去蝦槍，去蝦線，入加了入許油的鍋中煎，變色起鍋備用。3/6白菜入鍋翻炒至微軟。4/6加一勺醬油，加入適量水。5/6加入煎好的蝦，適量鹽，大火燉煮5分鐘即可出鍋。原料：對蝦350克、白菜葉250克、香菜一棵、葱姜...
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![白醋燜豬腳的做法]( "白醋燜豬腳的做法")
- 主料豬蹄2只輔料冰糖50花椒少許山藥250米醋150白醋2勺蒜1只姜2片蜂蜜少許南乳2勺八角1個葱2根鹽少許白酒少許步驟1、豬蹄洗淨切塊，薑切片，少許花椒、八角2、取一鍋放入水，豬蹄，花椒，八角，少許白酒，煮15分鐘3、取出豬蹄洗淨擦乾，放入2勺白醋，用手揉捏至豬皮略有韌勁4、山藥去皮，切滾...
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![排骨燜白蘿蔔做法]( "排骨燜白蘿蔔做法")
- 主料：豬排骨500克，蘿蔔500克輔料：葱8克，姜5克，澱粉5克，油50克調料：醬油20克，料酒5克，鹽4克，味精3克，白糖5克做法1、蘿蔔切絞成塊，葱切段，薑切片。2、炒鍋上火，放油將葱、姜和蘿蔔放入，煸炒至上色加入料酒、醬油、鹽、味精、白糖和清水，放入排骨坯料，用火燒開鍋後，轉用小火燒25分鐘3、待汁收...
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![白菜燜餅家常做法]( "白菜燜餅家常做法")
- 主料：薄餅4張輔料：白菜適量雞蛋2個調料：鹽少許葱花適量蒜蓉適量幹辣椒2個五香粉少許做法：1、第一步：烙餅。2、把烙好的餅切成絲備用。3、把雞蛋煎好，盛出備用。4、白菜切絲，葱、蒜、幹辣椒改刀備用。5、白菜葉和白菜幫分開放。6、炒鍋放油燒熱，放葱花、蒜蓉、幹辣椒炒出香味，放入...
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![白豆燜豬蹄做法]( "白豆燜豬蹄做法")
- 主要用料 豬蹄二斤 白豆一斤 老薑一塊料酒 鹽適量生抽  醋油辣椒  花椒粉  香油   葱   味精適量。 做法 1、將豬蹄過沸水去血沫後，撈出。2、燉鍋中加水，放入豬蹄，料酒、將老薑拍破加入，大火燒沸後...
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![廣式燜牛白腩做法]( "廣式燜牛白腩做法")
- 用料  牛腩兩斤  鹽適量  水遠遠蓋過牛腩  白切牛腩（清湯腩）的做法  不要買太瘦的牛腩。有肥有筋最好。先用水把牛腩煮一下。無需煮到全熟。主要把血水泡沫煮出來。用大鍋煮開水。水要多，可以完全蓋過牛腩，水量足夠煮一兩個小時而不...
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![黃燜白條做法]( "黃燜白條做法")
- 主料:野生小白條魚1斤輔料:鹽適量十三香適量玉米澱粉適量大葱適量香菇4個薑片少許蒜子4瓣紅椒適量黃燜白條的做法步驟:1、首先準備江河野生小白條魚一斤，把小白條魚開肚洗淨，用少許鹽醃一個小時，吸乾水分後，裹少許十三香及玉米澱粉，油炸至酥脆備用。2、大葱、香菇、姜、蒜子、...
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![白茶用燜壺能燜幾泡]( "白茶用燜壺能燜幾泡")
- 如果是一款白茶，用悶葫的話，這要看你喝這款茶的習慣，如果是你將白茶投放到悶葫當中，沖泡完也就是悶泡完之後，每回只喝一半，留下一半之後再兑入開水的話，這樣可以悶泡兩三回。但是如果你將白茶在悶泡壺內拋開之後，一次性的將壺內的茶湯全部倒淨，再填充開水的話，一次就可以了。...
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