- 主料:蟹鉗350g輔料:油適量鹽適量花椒粒適量幹辣椒粉適量豆瓣醬適量生薑適量葱花適量蒜瓣適量料酒適量蠔油適量步驟:1、蟹鉗,洗刷乾淨。2、每一個都用刀背輕微拍碎一點幫助入味3、準備好葱薑蒜、辣椒和青蒜花。4、鍋內油燒熱,放入葱薑蒜爆香鍋。5、改小火放入花膠顆粒慢慢的煸...
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- 海鮮菇一袋約500克,摘洗乾淨後撈出來控水備用。盆中打入雞蛋四顆,玉米澱粉200克,酥肉粉150克,麪包糠40克,鹽20克,雞精3克,五香粉20克,味極鮮醬油10克,調温水調成稀糊狀。將海鮮菇放入盆申充分掛糊備用。起鍋燒油,油要寬些五成油温將食材依次下鍋小火炸至金黃色撈出來。再次將鍋內油...
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- 切開的部分沾點澱粉再炸可以保留最大的鮮味。要不然水分都出來了肉就幹了。油炸小螃蟹必須要裹芡粉的,不然蟹肉一炸就萎縮炸沒了,最後就剩下個殼,那有什麼可吃的。可以用麪粉,也可以用澱粉,主要看個人做法,一般用麪粉加雞蛋的做法比較多,不過,建議使用麪粉和澱粉進行改良。有時加...
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- 原料:鮎魚乾500克、麪粉適量、澱粉適量、花生油適量、精鹽適量1:先將新鮮的小鮎魚摘除魚鰓跟內臟,然後清洗乾淨,瀝乾水撒上鹽醃製20分鐘左右。2:醃製差不多之後用水清洗乾淨在瀝乾水備用。3:準備澱粉跟麪粉,將其放入容器中,添加適量的水攪拌成麪糊,把醃製好的小鮎魚放入麪糊中,均勻...
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- 首先,在泡發海蠣幹之前大家要先把它清洗乾淨。因為海蠣在曬乾的過程中會殘留很多細沙石,有些會比較難清洗,還需要用到刷子。浸泡之後需要更換第二遍甚至第三遍水,主要的目的就是去掉上面的細沙石。海蠣幹初步洗淨之後,就可以進行泡發了。先準備一盆熱水,將少許小蘇打粉溶於熱水...
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- 【所需食材】:海蠣、紫菜、蒜苗、地瓜粉、食鹽、味精、胡椒粉、食用油【烹製方法】1、在市場上提前選好適量的去殼海蠣,買回家後我們將海蠣倒入清水中沖洗乾淨,洗淨的海蠣先放到碗裏,下面會再用到。2、再撕下適量的紫菜乾放到清水中浸泡洗淨,注意紫菜浸泡之後數量會變多,所以不...
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- 主料:海膽適量、鮮蝦適量輔料:葱兩根、姜適量、紫蘇適量、脆炸粉適量製作要點:1、首先將海膽黃從殼中取出洗淨,然後再把蝦仁改刀切成粒備用。2、將鮮蝦粒、海膽黃和葱薑末混合在一起,加入少許鹽和料酒調勻醃製三分鐘,然後把適量水加入脆炸粉中攪勻,靜置半小時備用。3、把調好的...
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- 不是。他其實不是油炸的,雖然吃起來可能有一點油的味道,但是它是烘烤成的,它是經過加熱,然後在一些機器中啊,然後把它的水分給爭取掉,她原本是一些紫菜,然後它的味道還是比較不錯的。波力海苔的功效與作用主要是為身體補鈣,這種食物一般都是給兒童準備的,因為可以幫助兒童補鈣,這樣...
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- 可以直接炸,炸的比煮的好吃,喜歡吃的朋友,如下方法自己製作吧。1、鍋中放油燒至七八成熱,倒入拌好的尖椒絲、海帶扣炸至金黃色,撈出瀝油2、將醬油、糖、清酒、薑汁倒入鍋中煮開3、再放入炸過尖椒絲、紅辣椒絲、海帶扣拌一下,撈出擺盤即可,一盤炸海帶結就做好了。...
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- 這個應該可以的,空氣烷鍋可以烤好多菜,比如雞肉,魚呀這些都可以的,我覺的空氣炸鍋炸出來的海龍魚比較好吃,比較有新鮮感的魚味可以。空氣炸鍋炸的魚可以在很大程度上保留魚肉本真的味道,鮮嫩可口,放空氣炸鍋的魚需提前用食鹽、料酒醃製10分鐘。此外,空氣炸鍋還可以烤魚、烤雞翅、...
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- 用料:鮮魷魚一隻,雞蛋2個,麪粉適量,油200毫升,鹽、胡椒粉、醬油、糖適量炸魷魚的做法步驟步驟1將魷魚清理乾淨,切小段,瀝乾步驟2將鹽、胡椒粉、醬油、糖、適量倒入洗淨的魷魚裏攪拌,然後打入一個雞蛋,攪拌均勻後放置15~20分鐘步驟3一個雞蛋打入另外一碗裏,將醃製好的魷魚一點一點的...
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- 準備材料豆腐皮2張,豬肉300克,荸薺10個,鹽適量,生抽適量,蠔油適量,料酒適量,白砂糖適量,油適量步驟一:這裏先將以上的食材準備好,豆腐皮2張,豬肉300克,荸薺10個,配料沒有荸薺也可以用冬筍什麼的。步驟二:準備兩張豆腐皮用温水泡軟,泡的時間不用很長,軟了就可以,不易久泡。將買回來的豬肉清...
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- 用料紅棗250克大黃米麪粉(也稱黍子面)500克紗布打濕備用一塊就這麼多,簡單吧!炸棗糕的做法步驟步驟1大棗加少許水放進高壓鍋裏壓15分鐘左右步驟2取出後放盆裏涼透(不然燙手),戴一次性手套把棗核分出來,再挖成棗泥狀,這一步不用放糖,大棗本來就很甜步驟3和麪,這一步要用到北方特有的...
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- 不一定,不是全部的蝦都算是海鮮,只有生活在海水裏,或者在海水裏人工養殖的蝦才算是海鮮,比如北極蝦、基圍蝦、大龍蝦等,這只是全部蝦的一部分。除此之外,還有大部分的蝦,生活在淡水之中,大多分佈在江水、河水、湖水中,這些蝦並不屬於海鮮,是屬於河鮮,比如小龍蝦、小河蝦。...
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- 食材麪粉215克加入麪粉黃油40克裹入黃油150克方法/步驟1稱好黃油,室温軟化。2麪粉稱好,加入40克黃油。3用手捏碎。成小顆粒狀,加入放了鹽的涼水。攪拌均勻,和成團,揉勻。頂上用刀割開,放冰箱冷藏大約1小時。步驟閲讀把黃油放入保鮮袋擀成方形,放入冰箱冷藏30分鐘。拿出麪糰擀成...
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- 準備食材如:水發海帶200克、小葱10克、麪粉50克、澱粉30克、白糖30克、醋10克、醬油10克、鹽3克、味精2克、料灑15克、姜5克、大葱40克、油適量1、海帶切成條,姜切絲、大葱切絲。2、準備一個盆,倒入麪粉、澱粉和適量的水,調成糊。3、碗中倒入白糖、醋、醬油、味精、鹽和少些...
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- 炸蝦肯定算海鮮。海鮮的定義一般是指在海里的新鮮食材,比如海里面的魚呀,蝦呀,螺呀,都是海鮮。海鮮有不同的製作方法,海蝦有的拿來清蒸,有的拿來火碳烤,有的拿來油炸,個人口味不同,製作食材的方式也不同,新鮮海蝦經過油炸以後變成了香噴噴的炸蝦,當然還是海鮮。...
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- 因爆炸鈎浮釣法以釣浮為主,不存在掛底現象,所以它幾乎適用於任何水域!除一些水流太急的江河,容易出現走餌現象外,它對水域沒什麼要求!適用魚種:爆炸鈎浮釣主要用於夏季草魚上浮時使用,另外在浮釣鰱鱅時也可代替“水怪”籠使用。在翹嘴、黑魚多的水域,也可掛小魚、小蝦作釣。海竿...
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- 海信冰箱是不會爆炸的任何的冰箱都不會爆炸的,但是這要看你是怎麼樣的使用使用家用電器的時候,無論是大型的家用電器還是小心的家用電器,我們都要注意各方面的安全,首先是電源的安全,其次,我們要按照市文明説的使用不要超負荷使用,而且一定要在使用期限內要經常地檢查檢修,這樣才...
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- 主料:海帶結200克調料:植物油20克,鹽3克,味精2克油炸海帶結的做法:1、首先將海帶洗淨,打成結,放入開水鍋內焯透,撈出洗去黏液,控幹備用2、炒鍋注油燒熱,將海帶結分次放入炸至鬆脆,撈出控油,放入精鹽、味精即可3、一道美味又香噴噴的油炸海帶結就做好了...
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- 海米是能炸着吃的。海米沖洗乾淨,泡1小時至軟徹底瀝乾水分起鍋坐油五成熱時放入海米小火慢慢煎炸炸的過程中會起泡泡,不斷翻炒待泡泡非常密集時就可以關火了晾涼連油一起裝入乾淨的玻璃瓶,密封放冰箱冷藏保存即可...
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- 【所需食材】:海蠣、紫菜、蒜苗、地瓜粉、食鹽、味精、胡椒粉、食用油【烹製方法】1、在市場上提前選好適量的去殼海蠣,買回家後我們將海蠣倒入清水中沖洗乾淨,洗淨的海蠣先放到碗裏,下面會再用到。2、再撕下適量的紫菜乾放到清水中浸泡洗淨,注意紫菜浸泡之後數量會變多,所以不...
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- 主料:海帶結200克調料:植物油20克,鹽3克,味精2克油炸海帶結的做法:1、首先將海帶洗淨,打成結,放入開水鍋內焯透,撈出洗去黏液,控幹備用2、炒鍋注油燒熱,將海帶結分次放入炸至鬆脆,撈出控油,放入精鹽、味精即可3、一道美味又香噴噴的油炸海帶結就做好了...
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- 海鮮菇大概需要炸五分鐘左右熟。海鮮菇的口感十分的細膩,聞起來也有着食用菌獨特的香味兒。海鮮菇的營養價值非常高,還有一定的價值。海鮮菇中含有極其豐富種類的氨基酸,人體必須的8種氨基酸都有,並且海鮮菇的脂肪含量和熱量都低。常吃對身體有好處。...
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- 第1步.葱頭切碎,家裏沒有新鮮的葱,用葱頭代替第2步.蒜苗切碎,胡蘿蔔切絲,越細越好。把葱頭,蒜苗,胡蘿蔔放一起。第3步.海蠣洗乾淨瀝乾,越幹越好!不然水分會太多。第4步.加入海蠣,地瓜粉,雞蛋,味精,五香粉,海蠣多的話可以不用加鹽巴少的話鹽巴加一點點就可以。攪拌在一起,輕輕的,不然海蠣...
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