![素為母面意思]( "素為母面意思")
- 素為母面詞語是錯誤的，正確的詞語是素未謀面。意思是指從來沒有見過面。“未”，現代讀音為wèi，最早見於商朝甲骨文時代。“未”的基本含義為不，不曾，沒有，如未必引申含義為用於記時，如未時。在日常使用中，“未”也常做名詞，表示將來，如未來。...
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![上面酵母和下面酵母哪種好]( "上面酵母和下面酵母哪種好")
- 上面酵母使用於發麪過程中使麪粉發酵產生氣體，使得麪粉更加的疏鬆多孔活性更強，而啤酒酵母是適用於糖類較多的物質中發酵的，類似於酒麴。兩者不可混用，啤酒酵母的發酵能力更強。而上面酵母屬於食品級的。更安全，用量更少。上面酵母發麪更好，啤酒酵母釀啤酒更好。...
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![麪包機不用酵母怎麼發麪]( "麪包機不用酵母怎麼發麪")
- 發麪還是需要酵母的。只是你把麪糰放入麪包機裏面，它能自動發酵又温度的。麪包機是能提供你温度和和麪使用，沒有酵母是無法發酵的。在沒有酵母的情況下，會用其它的方法去做。1、蜂蜜發酵法在發麪的時候，如果沒有酵母粉，我們可以用蜂蜜代替，蜂蜜有促進麪糰發酵的作用，而且其高保...
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![鮮酵母和乾酵母發麪的區別]( "鮮酵母和乾酵母發麪的區別")
- 鮮酵母和乾酵母發麪有以下的區別。1、鮮酵母用量是乾酵母的3倍發麪時，使用鮮酵母比干酵母發麪的時間要短，用量也要多。鮮酵母是一種沒有經過乾燥、造粒工藝的酵母。與乾酵母相比，鮮酵母具有活細胞多，發酵速度快、發酵風味足、使用成本低等優點。鮮酵母最適合的存放是在0－4℃冷...
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![自帶酵母的麪粉怎麼發麪]( "自帶酵母的麪粉怎麼發麪")
- 直接用温水和麪，放到温熱的地方，用鍋蓋蓋好，自然發酵即可。還有一種方法：就是把自發麪粉用温水攪成麪糊，放到温熱的地方蓋好蓋子，讓麪糊自然發酵。等麪糊發酵好後再兑入適量麪粉和成麪糰，再蓋好蓋子，行發一會，即發酵好，把發好的面上面板上揉好後，切成小塊即可上屜蒸熟。自帶酵母的面...
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![麪包酵母和饅頭酵母區別]( "麪包酵母和饅頭酵母區別")
- 耐糖性不一樣。麪包專用酵母是高耐糖的，饅頭用的酵母是低耐糖的。高糖酵母適合於加糖的麪糰中使用，甚至在30%糖濃度時酵母仍然具有很好的發酵能力。低糖酵母適合做無糖或加糖量很少的饅頭、歐式主食麪包等發酵食品，在沒有糖的麪糰中具有極佳的發酵能力。高糖酵母和低糖酵母...
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![劈面的大寫字母]( "劈面的大寫字母")
- 劈面的漢語拼音為劈pi第一聲，首大寫字母P，面mian第四聲，首大寫字母為M。劈面的意思是指以刀割面，形容寒風尖利，劈臉。PIMIAN面，最早見於甲骨文。甲骨文字形，裏面是“目”字，外面表示面龐。“面”，在古代指人的整個面部。“臉”是魏晉時期才出現，而且只指兩頰的上部，唐宋口語中才開始...
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![酵母粉發麪可以接面嗎]( "酵母粉發麪可以接面嗎")
- 可以，酵母粉發麪是可以揭面的，用酵母粉發出來的面30分鐘，如果温度可以的話，就可以發的很好了，用酵母粉發麪可以接面很方便的以前用老面發的時候，都是面接面的，，可現用發酵粉發麪，也就是從發麪中提取的酒精酵毋和麪包酵母苗的第一代茵，而這第一代茵發出的麪粉做的饅頭特別好吃，但是發...
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![需要加酵母嗎 用酵面發麪]( "需要加酵母嗎 用酵面發麪")
- 用酵面發麪不需加酵母，酵面完全可起發酵作用。在科學還沒有酵母之前，家裏的老人做饅頭都是用酵面發麪，也可用米酒發麪。不過酵面發麪如果時間掌握不到位，發麪時間過長，發麪容易酸，這時就應加點食用鹼或者食用小蘇打，酸鹼綜合起化學反應，發麪就不會酸了。如果用酵母發麪，即便時間稍...
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![燒餅用酵母面還是半燙麪]( "燒餅用酵母面還是半燙麪")
- 燒餅用半發麪才能做出外脆內軟的口感。如果用發麪做燒餅，麪糰蓬鬆的力量過於強大，會讓燒餅更蓬鬆宣軟，即使外皮烤的酥酥脆脆的，但是過一段時間之後，外皮就會被裏面小氣孔散發的熱氣宣軟，燒餅的外皮吃起來就不會酥酥脆脆的。燒餅用酵母面還是半燙麪燒餅用酵母面。酵母面做出的燒...
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![甜酒酵母和發麪酵母的區別]( "甜酒酵母和發麪酵母的區別")
- 使用的地方不同，雖然二者都是用於發酵的。甜酒酵母是用大米和糯米來做醪糟時使用的，而發麪酵母是發麪蒸饅頭時使用的酵母。甜酒酵母和發麪酵母是有區別的，甜酒酵母是用來作糯米酒用的一種酵母菌，就是醪糟，而發麪酵母就是用做饅頭包子來用酵母。...
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![酵母面加老面發麪冷藏方法]( "酵母面加老面發麪冷藏方法")
- 酵母面加老面發的面的冷藏方法就是暫時凍起來。千萬不要放在冰箱的冷藏室裏面，因為在低温環境下，面還是會繼續發酵的，只有冷凍起來才能保存。放冰箱裏冷藏保存就可以，老面用水泡開，加入麪粉，再加入適量的酵母和成一個光滑的麪糰，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏，慢慢發酵就可以了。...
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![豆麪和酵母白麪能開嗎]( "豆麪和酵母白麪能開嗎")
- 豆麪和白麪，再加上酵母粉一起用温水攪拌均勻，放一旁去醒發幾個小時可以發酵起來的，想住出來的包子饅頭都是很好吃的，五穀雜糧吃了對身體非常的好...
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![發麪酵母比例]( "發麪酵母比例")
- 春天，麪粉：酵母=100：1.5。100克麪粉，對應50ml水，1.5克酵母。夏天，麪粉：酵母=100：1。100克麪粉，對應45ml水，1克酵母。秋天，麪粉：酵母=100：1.3。100克麪粉，對應48ml水，1.3克酵母。4、冬天：冬天的氣温最低，發酵的時間也會更長，此時我們需要大幅度的提升水和酵母的用量，冬天麪粉：水：酵母=100：55：1.8，1...
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![酵母發麪老酸]( "酵母發麪老酸")
- 孝母發麪出現酸的原因是由於發麪的時間過長，正常情況下我們用孝母發麪的時候，一定要掌握好發酵的時間以及所用的量，只要是揉好的面在適當的温度下醒發到原來麪糰的兩倍大就可以，千萬不要等到時間再長，當然如果出現發酸的情況，也可以適當的加一些小蘇打進行中和發酵的時間過長，發...
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![乾酵母發麪效果]( "乾酵母發麪效果")
- 乾酵母發麪也是可以的發麪前先要將乾酵母用40度以下的温水徹底化開，然後放到温暖的地方靜置幾分鐘才可以使用，切記不要用開水化開，會殺死乾酵母裏的酵母菌。乾酵母能將糖發酵成酒精和二氧化碳，分佈於整個自然界，在有氧和無氧的條件下都可以生存，是一種天然的發酵劑。答案僅供參...
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![聲母韻母裏面有沒有酵母這個詞]( "聲母韻母裏面有沒有酵母這個詞")
- 聲母和韻母是一個字漢語拼音的兩個部分，而酵母是一個詞。每一個漢字的拼音都是由聲母和韻母組成，也就是説酵母這個詞也有對應的漢語拼音。...
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![ei後面的韻母]( "ei後面的韻母")
- 答:ei在拼音裏是複韻母，複韻母有八個，分別是：ai，ei，ui，ao，ou，iu，ie，ve，ei後面的韻母是ui，拼音是有聲母，韻母，整體認讀音節和聲調組成，其中聲母有23個，而韻母又包含單韻母6個，複韻母8個，前鼻韻母5個，後鼻韻母4個和特殊韻母1個，ei在韻母中屬於複韻母...
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![炒麪片的面要不要放酵母]( "炒麪片的面要不要放酵母")
- 做炒麪片的時候，和麪的時候千萬不要擱酵母，一旦割了酵母以後，這個面就會發起來的，一旦面發起來，如果你要做炒麪片的話，面片是非常糟的，沒有咬勁兒，沒有勁兒了，做面片，還有面條的時候，千萬不要放！...
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![後面兩個字母 th]( "後面兩個字母 th")
- 在英語單詞要在輔音字母組合後面加上兩個字母並沒有什麼規則，所以這個問題的表達並不是很清楚，不知道提問的人想要了解什麼。如果一定要説在輔音字母組th之後加兩個字母也許最常見的應該是er，很多單中th後面都有er，如：father，mother，brother，together等。...
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![做餅子酵母能用做麪包的酵母]( "做餅子酵母能用做麪包的酵母")
- 不能，因為做餅的酵母是普通酵母，而做麪包裏面加了大量的白糖，用普通酵母不耐高糖，就不能出手套膜，這樣做出來的麪包就不蓬鬆，烤出來會硬邦邦。做麪包的酵母是耐高糖酵母，屬於麪包專用的酵母，不僅如此，而且麪粉的要求也很高，含蛋白質14以上的高筋麪粉，這樣做出來的麪包蓬鬆又鬆軟，非常...
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![母乳面膜有什麼好處 母乳可以做面膜嗎]( "母乳面膜有什麼好處 母乳可以做面膜嗎")
- 母乳可以做面膜嗎？當然是可以的啊，而且對我們的皮膚還有一定的好處哦，下面大家可以來具體瞭解下。母乳可以做面膜嗎母乳可以當面膜用的啊，可以買點面膜紙蘸奶後敷臉的，媽媽多月的奶水還可以做母乳皂呢，聽説給寶寶用很好的，之前在新聞裏看到過。初乳，是新生兒來到人世間的第一口食...
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![紅面鴨區分公母]( "紅面鴨區分公母")
- 1、看尾巴。我們可以用手掌把紅面鴨托起來，然後用拇指壓在鴨子的後背上，如果鴨子的尾巴朝下，那麼這是一隻公鴨子，相反，如果是朝上，則為母鴨子。2、摸肛門。我們可以用手摸鴨子肛門下方，若摸起來有一個凸起，那麼這是一隻公鴨，否則，就是一隻母鴨子。1、外形鑑別法一般來説，頭大，鼻孔窄...
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![哪種酵母發麪好]( "哪種酵母發麪好")
- 安琪酵母發麪比較好，盆裏放入麪粉，加入適量的安琪酵母，和成一個光滑的麪糰，放在一個温暖的環境中，大概兩小時左右，發酵至兩倍大，這時就可以蒸饅頭，花捲，烙發麪餅了。推薦安琪、馬利，做麪包效果好。如果你人生第一次購買酵母粉的話，可能你會有些心塞，都不造哪種酵母粉最好用。安琪是OK...
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![用母乳做洗面奶]( "用母乳做洗面奶")
- 在母乳分泌量比較充足的情況下，可以使用母乳洗臉，但是使用母乳洗臉並沒有清潔皮膚的作用。使用母乳洗臉之前應當先使用温水加洗面奶徹底將皮膚清洗乾淨，潔面後將母乳均勻的塗抹在面部輕輕的按摩，或者是使用一次性的面膜貼浸透母乳後貼敷在面部停留5-10分鐘左右，直到母乳中的營...
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