![中午吃的羊肉泡饃是什麼梗]( "中午吃的羊肉泡饃是什麼梗")
- 個人是這樣認為的，中午吃的羊肉泡饃，這是西安的一道名小吃名字就叫羊肉泡饃這碗羊肉既有湯又有肉，然後把饃掰成一塊一塊的他們説的膜也就是我們四川説的鍋盔白味鍋盔掰成一小塊一小塊的然後放在這個羊肉湯裏面，羊肉湯裏面也有羊肉，然後泡饃，這就是這個意思，中午吃的就是這個羊肉...
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![夏天吃羊肉泡饃好不好]( "夏天吃羊肉泡饃好不好")
- 下面這個問題讓我來告訴你吧，相信大家都應該知道，羊肉是熱性，容易上火，冬天還好，特別是夏天，天氣炎熱，一般來説，偶爾吃一次羊肉泡饃是沒有關係的，但是，夏天的話羊肉泡饃還是不要經常吃的好，夏天可以多吃一些清涼降火一類的，比如，苦瓜...
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![羊肉泡饃餅的做法是什麼]( "羊肉泡饃餅的做法是什麼")
- 步驟/方式1提前準備一個發酵麪糰（約20g左右，發好大約一個乒乓球大小）步驟/方式22、將500克麪粉，2克鹽，3克鹼和250克水混合揉成麪糰將步驟1的發酵麪糰加入麪糰中揉勻，待光滑後，分成八個等量劑子(90～100g)，擀成餅狀步驟/方式3放入電餅鐺烤制雙面上火色(竅門：全程千萬不要蓋電餅鐺的蓋...
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![興平羊肉泡饃排行榜]( "興平羊肉泡饃排行榜")
- 1，三顧香牛羊肉泡饃2，孫家羊肉泡饃館（東環路）3，白家牛羊肉泡饃館4，義賢樓牛羊肉泡饃5，哈爾濱李認真盤盤麻辣燙羊肉泡饃（興平店）6，馬家羊肉泡饃館7，伊真特牛羊肉泡饃8，吳記牛羊肉泡饃館9，義賢樓牛羊肉泡饃（第四分店）10，老字號楊武山葫蘆頭羊肉泡饃館...
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![羊肉泡饃是哪個地方的小吃]( "羊肉泡饃是哪個地方的小吃")
- 羊肉泡饃是陝西西安的著名小吃。羊肉泡饃簡稱羊肉泡、泡饃。古稱"羊羹"，西北美饌，尤以陝西西安最享牛羊肉泡饃盛名，北宋著名詩人蘇軾留有"隴饌有熊臘，秦烹唯羊羹"的詩句。它烹製精細，料重味醇，肉爛湯濃，肥而不膩，營養豐富，香氣四溢，誘人食慾，食後回味無窮。因它暖胃耐飢...
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![豆腐燴菜泡饃起源哪裏]( "豆腐燴菜泡饃起源哪裏")
- 豆腐燴菜泡饃最早是起源於關中渭南一代的小吃，現在在陝西各地不管是夜市小攤上還是種類豐富的美食街都可以看到它的身影。豆腐燴菜泡饃屬於漢民的一種美食，它是在羊肉泡的基礎上進行改良，在陝西飲食中相當盛行！尤其是秋冬季節，經常可以看到街邊有賣豆腐燴菜泡饃的小吃攤...
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![好傢伙吃三大碗泡饃後續]( "好傢伙吃三大碗泡饃後續")
- 《好傢伙》劇情，在第11集中，青山戲耍跟蹤他的二隊兄弟，他將二隊兄弟引到了一個食攤，要了三大碗羊肉泡饃，在不明就裏的二隊的監視之下，青山費力地吃光了三碗羊肉泡饃，搖搖晃晃地走到了火車站，消失在火車之中。...
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![西安李姐做的羊肉泡饃餅]( "西安李姐做的羊肉泡饃餅")
- 具體做法步驟如下：1、羊肉沖洗乾淨後，用涼水開鍋後小火煮10分鐘。2、在煮肉的過程中，薑切片。如果沒有燉肉料盒，可以用紗布縫一個。3、煮好後，羊肉撈出，帶有浮沫的水倒掉。另取電壓力鍋內膽，放入羊肉，加清水。放入薑片，以及上述所有調料。可以多放點鹽，電壓力鍋調製營養燉檔，燉煮時...
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![羊肉泡饃普通和優質的區別]( "羊肉泡饃普通和優質的區別")
- 羊肉泡饃的普通和優質的區別不是很大，他倆的價錢優質的貴一點兒，優質的放的。東西配料多一點兒，比如優質的放有黃花，木耳。鵪鶉蛋作為優質的，普通的，就沒有這些東西。其他的都一樣，比如像糖蒜，辣子醬，口湯這都必備的東西。所以一般的老吃家孑要普通的居多，要優質的少。羊肉泡饃普通...
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![運城羊肉泡饃做法]( "運城羊肉泡饃做法")
- 備料，鹽4克，味精2克，胡椒粉2克教您羊肉泡饃怎麼做，如何做羊肉泡饃才好吃。先將烙餅掰成碎塊黃花、木耳洗淨撕碎 粉絲泡發青蒜洗淨擇段香菜擇洗淨滷羊肉切片備用製做將掰好的烙餅放到鍋裏，加入羊肉湯，放入黃花、木耳、粉絲、青蒜，煮熟然後調入鹽、味精、胡椒粉拌勻，盛入碗內最...
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![羊肉泡饃的饃正宗做法及配方]( "羊肉泡饃的饃正宗做法及配方")
- 步驟/方式1麪粉平均分成兩等分步驟/方式2先來和發麪，酵母用温水化開，慢慢依次加入麪粉中，一邊加入酵母水，一邊用筷子攪拌，直到麪粉成絮狀，這時就可以用手揉了。一隻手扶着盆邊上，一隻手來回反覆揉麪，直到將所有面絮和乾麪粉揉在一起。死麪和發麪和發一樣，只是水中不用加入酵母步驟...
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![牛肉泡饃湯的做法]( "牛肉泡饃湯的做法")
- 主料：幹饃100克、牛肉60克。輔料：牛肉湯1碗、豌豆粒60克、玉米粒80克、山藥60克、胡蘿蔔1顆、青椒1個。步驟：1、玉米粒、豌豆粒、山藥、胡蘿蔔、青椒洗乾淨。2、山藥、胡蘿蔔、青椒切成丁。山藥用冷水浸泡。3、備好饃發麪餅。4、將饃切成丁，也可以用手掰。5、鍋里加水燒開，玉...
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![扶風召公羊肉泡饃做法]( "扶風召公羊肉泡饃做法")
- 食材：羊肉500克，雪花粉300克，酵母粉5g，鹼0.5g，温水120克做法:1.羊肉浸泡後沖洗乾淨，冷水下鍋，燒開後撇去浮沫，將肉撈出用涼水洗乾淨2.鍋內加入清水將羊肉重新放入鍋中，加入葱段、薑片、草果、肉蔻、花椒、大料等調料3.倒點料酒去羶4.大火燒開後，轉中小火煮1個半小時左右5.這個時間...
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![陝西的羊肉泡饃那幾家就出名]( "陝西的羊肉泡饃那幾家就出名")
- 老孫家，老米家，清雅齋，還有回民街部分泡饃館。出名的跟不出名的大同小異，都是牛肉或者羊肉泡饃，有小炒，普通的，優質的，基本差不多。...
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![羊肉泡饃怎麼掰 羊肉泡饃怎麼做]( "羊肉泡饃怎麼掰 羊肉泡饃怎麼做")
- 羊肉泡饃，相信很多人都會做這道菜，做法是比較簡單的。羊肉泡饃怎麼做？羊肉泡饃怎麼掰？羊肉泡饃怎麼做食材：烙餅(標準份)200克、黃花菜(幹)50克,木耳(水發)50克,粉絲50克,青蒜10克,香菜10克,羊肉(熟)100克、鹽4克,味精2克,胡椒粉2克1、先將烙餅掰成碎塊;2、黃花、木耳洗淨撕碎;...
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![羊肉泡饃和羊肉湯的區別]( "羊肉泡饃和羊肉湯的區別")
-  很高興回答您這個問題，羊肉泡饃和羊肉湯的主要區別是，羊肉泡饃是要把烙好的餅，掰碎以後泡在羊肉湯裏煮一下，因此比較粘稠，而羊肉湯，主要就是煮羊肉的鮮湯，裏面不需要加烙餅，羊肉泡饃是一種陝西的主食，而羊肉湯主要是喝湯，這就是他們的主要區別，我的回答僅供參考，謝謝...
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![羊肉泡饃能放醋嗎]( "羊肉泡饃能放醋嗎")
- 羊肉泡饃應該是陝西西安的特色美食，非常的好吃唉，想起來就流口水了呀，但是羊肉很羶味濃，吃起來會有油膩羶味感覺，但是吃的時候一般在羊湯裏面放上葱花，薑末，蒜末，辣椒油，鹽面，香菜抹，然後在放上一些醋，不僅沒有羶味，而且口感特別的好吃！...
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![李蓮英吃羊肉泡饃扮演者]( "李蓮英吃羊肉泡饃扮演者")
- 李建義，1959年出生，北京市人，國家一級演員，國家話劇院演員，配音員。曾參演多多部電影和電視劇，演戲朔造經典無數，也是老戲骨，深受大眾喜歡！扮演者是李建義。這個片段是電視劇《御花子》中的橋段。飾演李蓮英的演員李建義是國家一級演員，扮演過很多角色，如《人民的名義》中的檢查長季...
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![三原羊肉泡饃的做法]( "三原羊肉泡饃的做法")
- 1、將羊肉和羊腿骨放入清水中浸泡2小時，中間換幾次水.將羊肉切成2~3大塊，將羊腿骨從中間剁開露出裏面的骨髓2、將鍋中放入清水放入羊肉和羊骨煮開鍋後，將羊肉和羊骨在湯裏涮乾淨撈出3、將焯過水的羊骨放入湯鍋中，再放入滿鍋的清水，煮開鍋後撇去浮沫，然後放入葱段、拍破的生薑、...
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![驢肉泡饃是熱性的嗎]( "驢肉泡饃是熱性的嗎")
- 驢肉不是涼性也不是熱性，驢肉味甘性平。驢肉的不飽和脂肪酸含量，尤其是生物價值特高的亞油酸、亞麻酸的含量都遠遠高於豬肉、牛肉，“天上龍肉，地上驢肉”是人們對驢肉的最高褒揚。驢肉性平，無毒，其肉質細膩，味道鮮美，含有蛋白質、脂肪、膽固醇、碳水化合物、維生素A、胡蘿蔔素、B...
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![羊肉泡饃餅的做法]( "羊肉泡饃餅的做法")
- 羊肉饃餅的關建在羊肉湯。把羊肉切片加入葱姜祘花椒鹽。小火慢燉大約2個小時後肉爛湯鮮。把饃餅用手一點一點掰碎，放入羊湯。加辣子香菜即可。食材：羊肉，麪粉，木耳，粉絲，香菜，葱，姜，蒜，花椒，八角，香葉，桂皮各適量。做法：羊肉焯水以後，再下鍋加桂皮香葉等煮熟撈出切片粉絲，木耳，冷水浸泡半...
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![陝西泡饃的具體做法]( "陝西泡饃的具體做法")
- 主料香葉5g白胡椒粉1g桂皮3g葱白5g薑末5g八角3g桂丁1g山奈3g輔料黑木耳6g香菜3g青蒜3g糖蒜30g肉羊肉300g步驟1酵母融於30g左右的水中，加入50g麪粉揉勻成麪糰，蓋保鮮膜至暖和處發酵1小時。步驟2剩餘的麪粉和水揉勻成很硬的死麪團，蓋保鮮膜餳30分鐘。把發酵麪糰和死麪團一起揉...
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![西安牛肉泡饃的湯怎麼熬]( "西安牛肉泡饃的湯怎麼熬")
- 原料：牛肉、料酒、十三香燉肉料包、葱段、薑片、花椒、鹽、糖蒜、香菜、蒜苗、粉絲、味精、麪粉、面酵子、鹼面。做法步驟：第1步、牛肉洗淨，切成大塊用清水泡20分鐘後來撈出，鍋內放足量的清水放入牛肉先大火燒。第2步、湯快開時轉中小火用勺撇浮沫。保持小火，大約要10分鐘才能...
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![家庭版熟牛肉泡饃的做法]( "家庭版熟牛肉泡饃的做法")
- 1/5取適量饃和粉絲備用2/5黃花、木耳用水泡好後洗淨，豆乾洗淨切成條狀，熟牛肉切成片狀備用3/5鍋里加入牛肉高湯燒開，放入各種配料中火煮5分鐘後倒入饃繼續煮約3分鐘加少許鹽（高湯中已經加入了調味料，此處不加其他調料），最後放入粉絲煮2分鐘即可4/5裝碗後以個人口味加入適量的葱...
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![家庭版葫蘆頭泡饃的做法]( "家庭版葫蘆頭泡饃的做法")
- 1、鍋裏倒入涼水大火燒開，放入豬骨，焯下去掉血沫2、鍋裏重新放淨水，把洗淨的豬骨放進去，大火燒開半小時，轉小火，慢慢燉白3、豬大腸洗淨，放鍋裏焯下，去掉血沫4、鍋裏，倒入淨水，放入洗淨的豬大骨，把花椒八角小香香葉桂皮草果用紗布包起來放入再放入葱短，生薑，大火燒開，小火燉熟5、麪粉1斤...
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