![歐洲油菜雲薹的生長過程]( "歐洲油菜雲薹的生長過程")
- 1、苗期油菜從出苗至現蕾這段時間稱為苗期，油菜苗期又分為苗前期、苗後期，出苗至花芽分化這個時期一般是苗前期，花芽分化到現蕾，這個是苗後期。苗前期全為營養生長，苗後期除營養生長外，還進行生殖生長。2、蕾薹期油菜從現蕾至始花稱為蕾薹期，蕾薹期是指揭開主莖頂端1~2片小葉，可...
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![蕨菜和蒜薹的區別]( "蕨菜和蒜薹的區別")
- 蕨菜是野生的野菜，蒜薹是種植蔬菜。蕨菜主要生長在山區低窪潮濕地帶，春季四月下旬到五月中旬是盛產期。蕨菜是一種味道鮮美，口感細膩，營養價值高的野菜。涼拌，炒，做湯都很美味。蒜薹是普遍種植的一種蔬菜，不僅營養豐富還有很好的藥用保健功效。最常見的吃法就是蒜薹炒肉。 &...
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![蒜薹有結果實嗎]( "蒜薹有結果實嗎")
- 蒜薹就是大蒜的花梗，沒有發育完全的蒜薹鮮嫩多汁是一到美味的蔬菜。大蒜是一年生的，它的蒜瓣是它的莖。莖上長葉，我們吃的蒜苗就是它的葉。大蒜在生長髮育完成後會長出蒜薹然後結出果實。由於大蒜的繁殖不需要種子參與所以我們不常看到它的果實。...
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![蒜薹蔫了怎麼辦]( "蒜薹蔫了怎麼辦")
- 沒有關係，可以吃的，不怎麼影響口感。在生活中我們有時候會看到蒜薹買回來不及時吃，或者因存放不當而發生蔫了的情況。其實這樣也照樣食用，可以清炒，也可以和肉片、木耳一起炒着吃，味道和新鮮蒜薹是一樣的。建議蔬菜買回來要及時食用，以免影響其營養價值和新鮮度。...
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![蒜薹沒洗能吃嗎]( "蒜薹沒洗能吃嗎")
- 能。蒜薹是常見的菜，從蒜秸裏拔出就可以吃，不用清洗。它的大半部分在蒜秸裏生長，沒有髒物。它本身還有殺菌的作用，一般菌類不會附着在蒜薹上，比較乾淨，可放食用。假如説蒜薹在運輸途中或什麼環節弄髒了，或小商販在售賣時弄髒，就必須清洗。正常情況下不需要清。謝謝大家！蒜薹沒洗不...
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![蒜薹筆畫]( "蒜薹筆畫")
- 蒜字筆順：橫、豎、豎、橫、橫、豎鈎、撇、點、橫、橫、豎鈎、撇、點。蒜  多年生草本植物，地下鱗莖分瓣，按皮色不同分為紫皮種和白皮種。味辣，有刺激性氣味，可食用或供調味，亦可入藥（通稱“大蒜”）：蒜頭。蒜苗。蒜黃。蒜毫。蒜薹。 薹字筆順：橫、豎、豎、橫、豎、橫、...
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![肉炒蒜薹的做法]( "肉炒蒜薹的做法")
- 主料：蒜薹250克、瘦肉200克輔料：姜適量、蒜適量、澱粉適量、蠔油適量、食鹽適量、花生油適量蒜薹炒肉的做法步驟1、蒜薹切段加鹽醃10分鐘（加鹽醃的目的是為了讓蒜薹更易炒熟且口感更好）2、瘦肉切條加入澱粉，蠔油，鹽醃製3、葱切絲，蒜切瓣4、熱鍋倒入，加入姜蒜炒香5、倒入醃製好的...
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![花薹是什麼]( "花薹是什麼")
- 花薹是山萮菜。白花菜亞目、十字花科、大蒜芥族、葱芥亞族、山嵛菜屬、是一種生長於海拔1300米一2500米高寒山區林陰下的珍稀辛香植物蔬菜。山萮菜別名溪山葵、澤山葵、山葵。葉叢生、圓心形、葉緣有波狀鋸齒。根系為鬚根，總狀花序頂生，花瓣白色、長角果。花薹是指由抽薹而...
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![四川泡蒜薹的做法]( "四川泡蒜薹的做法")
- 泡菜壇中的泡蒜薹其實有些重慶等大地區家裏都會必備一大壇泡菜罈子，這泡菜罈子可跟韓國那邊的泡菜不一樣，我們這裏的泡菜罈子還是有分的，比如酸的、鹹辣的、大醬和糖醋的，分好幾類，而這回的泡蒜薹會比較偏向於鹹辣這方面的，但還算普通，辣的不是很辣。準備時間：30分鐘烹飪時間：120...
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![豇豆是不是蒜薹]( "豇豆是不是蒜薹")
- 豇豆不是蒜薹。豇豆是豆類，各種豆類水果的統稱，其中包括芸豆、大豆，豇豆或者特殊的豇豆和菜豆。這是一種夏季盛產的蔬菜。它含有各種維生素和礦物質。嫩莢肉質，油炸嫩嫩，也可燙後冷藏或醃製。豆莢長，管狀，脆而軟。有兩種常見的豆類:白豆角和青豆。蝴蝶科一年生纏繞草本植物，俗稱...
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![什麼是油菜抽薹]( "什麼是油菜抽薹")
- 抽薹期指的是從現蕾至初花的階段1、抽薹釋義：油菜、韭菜等蔬菜長出花莖。2、主要是由於節間伸長進入生殖生長的叢生型植物的莖，受到温度和日照長度等環境變化的刺激，隨着花芽的分化，莖開始迅速伸長，植株變高，此現象稱為抽薹。此時，節數的增加受到抑制，僅是節間的伸長。...
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![蕓薹家常做法]( "蕓薹家常做法")
- 首先準備主料:芸菜薹500g，臘肉適量輔料:紅尖椒適量，姜、蒜苗適量調料:醬油適量烹飪步驟是:步驟1芸菜薹撕去外面的老皮，切成小條步驟2將臘肉切成片，尖椒切絲備用步驟3鍋燒熱後放入肥肉小火煸出油步驟4加入姜、臘肉、尖椒一起翻炒步驟5加入芸菜薹莄、醬油大火翻炒步驟6倒入芸菜...
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![蒜薹的薹到底是哪個苔]( "蒜薹的薹到底是哪個苔")
- 正確的寫法是“蒜薹”，蒜薹指的是大蒜的薹，鮮嫩的稱之為蒜苗。薹和苔的意思是不同的，苔指的是苔蘚植物，這一類的植物莖與葉子之間的區別不明顯，主要顏色為綠色，通常生長在比較陰冷潮濕的地方而薹這個詞指的是蒜、韭菜或者是油菜等植物生長到一定階段時，在植物中央部分所長出的細...
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![蒜薹面汆的做法]( "蒜薹面汆的做法")
- 配料：麪條400克、蒜薹200克、西紅柿2個、雞蛋2個、青辣椒2個、植物油適量、精鹽適量、生抽5克蒜薹面汆的做法：1、主料：蒜200克、西紅柿2個、雞蛋2個、新鮮麪條400克輔料：植物油適量、鹽適量、青辣椒2個、生抽5克2、把蒜薹洗淨去掉尾部切大小一樣長的段，青辣椒洗淨切條，因為蒜薹...
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![蒜薹肉絲王剛]( "蒜薹肉絲王剛")
- 1豬肉、蒜薹和姜、蒜2豬瘦肉切絲，蒜薹去兩頭、切段，生薑、大蒜切片。另取一小碗，裏面加生抽、白糖、味精、濕澱粉，調成芡汁。3肉絲拌入生抽和豆瓣，再加雞蛋清和濕澱粉調勻，醃十幾分鍾。4炒鍋裏放油，油温六成熱時滑入肉絲，炒散後撈起。此過程用中大火。5鍋內餘油再加少許油，燒熱，下...
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![幹蒜薹泡多久]( "幹蒜薹泡多久")
- 首先，將蒜薹清洗乾淨去除根部，然後用淡鹽水浸泡十分鐘後沖洗乾淨，再控幹水分。當水分控幹之後，再用淡鹽水浸泡十分鐘左右再進行沖洗，控幹水分。最後將蒜薹全部到如食鹽水中浸泡三四小時，浸泡完後撈起，再放在乾淨的板子、放在通風處風乾。除此之外，還可以將未食用完的蒜薹可以將其...
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![青椒炒蒜薹的做法]( "青椒炒蒜薹的做法")
- 原料more蒜薹(適量)青椒(適量)食鹽適量味精適量油適量五香粉適量1/取適量的蒜薹，洗淨備用。2/蒜薹切成2-3釐米長的長段備用。3/青椒洗淨切成如下的片備用。4/鍋中放適量的油，等油6成熱時，倒入切好的蒜薹長段，一起炒片刻。5/放入切好的青椒片，一起爆炒2分鐘左右。6/放入適量的...
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![蒜薹的根能吃嗎]( "蒜薹的根能吃嗎")
- 能吃。蒜薹，是大蒜為開花結籽長出的芯，剛抽出的蒜薹打掉脆嫩可口，生熟能吃，是上好的蔬菜之一。打掉蒜薹的大蒜，其塊根才能迅速吸收營養膨化長大，也就是人們，常吃的大蒜瓣。能吃，而且是大蒜全身的核心產品。很多作物摘了花莖才能更好地長出果實。如玉米摘穗，洋芋打花，都是為了增產。...
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![蒜薹能煮着吃嗎]( "蒜薹能煮着吃嗎")
- 蒜薹能煮着吃原料more瘦肉(適量)蒜薹(適量)鹽(適量)生抽、老抽(適量)料酒(適量)味精(適量)1/蒜薹洗淨切段，大概3～5cm比較合適。2/豬肉切片（切什麼形狀都可以）加入少許鹽、生抽、老抽、料酒醃一下。3/鍋內放一點點油，下葱花炒香，放入肉片炒到變色就差不多了，不需要全熟了。然後盛...
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![蒜薹屬於辛菜嗎]( "蒜薹屬於辛菜嗎")
- 屬於。辛菜就是非常辛辣的菜。辛辣的菜是什麼呢那就是葱、姜、蒜一類的東西。也有註解進行了進一步説明，説，葷菜，亦蔬耳。用白話文翻譯過來就是説，葷菜，也是蔬菜。如果你在讀古書的時候，裏面常見的菜，菜羹，面如菜色中的這些菜也都指的是真正的蔬菜，並不包括肉類在內。蒜薹屬於辛菜...
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![纛亹薹儓的讀音]( "纛亹薹儓的讀音")
- 纛、靐、我、亹、魍很、儓、夐、窮、薹、魎的漢語普通話拼音這樣讀：纛(dào)、靐(bìng)、我(wǒ)、亹(mén)、魍(wǎng)、很(hěn)、儓(tái)、夐(xiòng)、窮(qióng)、薹(tái)、魎(liǎng)拼音：是漢字讀音的一種注音方法，拼讀音節的過程，就是按照普通話音節的構成規律把...
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![洪山菜薹的做法]( "洪山菜薹的做法")
- 主料：菜薹400克輔料：辣椒(紅，尖)30克調料：鹽5克、雞精2克、白醋5克、香油10克、植物油20克、大葱5克、姜3克做法：1、將紅菜薹洗淨切段紅辣椒切絲葱、姜切末2、沙鍋下植物油，放入薑末、葱末炒香3、加入紅菜薹段、鹽翻炒，滴白醋、香油，放入雞精翻炒均勻即可。1、用料：洪山菜薹適量、...
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![蒼山蒜薹和普通蒜薹有啥區別]( "蒼山蒜薹和普通蒜薹有啥區別")
-    蒼山蒜薹是中國第一蒜，其蒜薹比普通蒜薹：色澤綠、蒜薹長、口碑好、口感佳、耐儲存！   品牌要靠品質來保證。當地土壤以砂質為主，並含有較高的有機質，地下水微量元素豐富，使蒼山大蒜在品質上具有香、辣、粘、濃、美味等特點，蒼山大蒜為四六瓣，粒大，肉質...
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![蒜薹炒千張]( "蒜薹炒千張")
- 我個人認為，要想炒好蒜薹炒千張，首先必須將千張滷好（生抽，耗油，美麗鮮，十三香，老抽），2、鍋中下入蒜薹小火慢炒，加入少許鹽，老抽，炒出香味，放入滷好的千張翻炒均勻，快出鍋時加入雞精（做任何菜雞精味精在快出鍋時放效果更佳）在放少許香油即可！...
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![蒜薹炒肉寓意]( "蒜薹炒肉寓意")
- 蒜薹由於是抽穗的蔬菜，所以寓意節節高升，這道菜炒好了味道特別好，臨近春節，我們這蒜薹賣到8元一斤，你們那裏呢取蒜薹一把，沖洗乾淨後先切去根部較老的部分，然後按自己的喜好切成段備用，豬肉切絲，然後加入一小匙白糖，適量的胡椒粉、生抽、蠔油、一勺澱粉，然後下手抓拌均勻，這一步也叫...
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