![王海燕父親是王湯嗎]( "王海燕父親是王湯嗎")
- 演員王海燕的父親是孫柏雄。據王海燕所述，父親孫柏雄後來在曲靖又成了一個家並育有四個子女。王海燕是專業學表演出身，她畢業於上海戲劇學院。...
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![蟶子王湯的做法]( "蟶子王湯的做法")
- 原料蟶子(500克)姜適量，葱結適量，料酒適量，鹽適量，胡椒粉適量，葱花適量1/蟶子放淡鹽水浸泡半天，換幾次水，再用刷子刷乾淨外殼，洗淨待用。2/鍋裏水開，放下姜，葱結，料酒。3/放下蟶子，大火煮開。4/待蟶子開口，撇去一些浮沫，放點鹽，胡椒粉，葱花即可。5、美味又好吃的蟶子王湯的做法完成開吃了...
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![一品菌王湯裏面有什麼]( "一品菌王湯裏面有什麼")
- 答一品菌王湯由主料和調料兩部分組成。主料：鵝蛋菌、珍珠菌、鳴腿菌、姬菇菌、白羅菌、松樹菌、天裏菌備60克紅棗、圮子、姜、葱少許。調料：鹽、胡椒粉、雞油、野生菌精適量。製法：將昕有的菌摘洗淨瀝乾水後放入沙鍋中加入1500克水，用旺火燒開放調料調好味．再放入紅棗、杞子、...
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![絲瓜滑肉湯王剛]( "絲瓜滑肉湯王剛")
- 主料：絲瓜1根，豬瘦肉300克輔料：花生油2ml，鹽4g，醬油1g，香葱10g，生薑3g，生粉5g做法步驟：1、準備好絲瓜、豬瘦肉、生薑等食材PS：絲瓜要挑選嫩的。2、豬瘦肉切薄片，放油、鹽、醬油、生粉、拌均醃製3分鐘3、絲瓜去皮，洗淨、滾刀切塊4、熱鍋，倒油，生薑、肉片爆只五成熟起鍋5、倒入絲瓜，爆炒片...
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![鱸魚湯王剛]( "鱸魚湯王剛")
- 1，鱸魚、蘆筍洗淨備用（用少許鹽把鱸魚兩面擦一下，醃漬五六分鐘左右就可以下鍋煎了，下鍋前一定要用吸油紙把魚的兩面擦乾，讓吸油紙吸走多用的水分和鹽分）。2，幹木耳用冷水泡發開備用。3，豆腐切小塊焯水備用。4，生薑切片，葱切段備用。5，鍋裏放油入葱姜爆香，鱸魚下鍋煎至兩面金黃。6，鍋中...
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![王八湯學名]( "王八湯學名")
- 王八湯在飯店叫甲魚湯。王八，甲魚民間統稱老鼈。在飯店菜譜上以甲魚泡饃為名較多。甲魚湯屬熱性不易多吃。同時甲魚營養價值較高，按中醫理論是大補之物。如果是野生甲魚營養價值更高，價格也高。現在飯店用的多以人工養殖甲魚為主，價格略低些。...
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![冬瓜肉丸湯王剛]( "冬瓜肉丸湯王剛")
- 王剛的冬瓜丸子湯這樣做最好吃方法/步驟1、新鮮豬肉洗淨，用刀剁成肉餡2、加入生抽、少許鹽、蠔油、五香粉、葱薑蒜末、（蛋清、生粉必不可少）用筷子均勻混合，放到一邊醒一醒。2/6冬瓜去皮，洗淨切片備用3/6醒過的肉餡用筷子按照一個方向進行攪拌，需要將肉餡打上勁兒4/6鍋中放入清...
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![原味湯粉王湯底配方是什麼]( "原味湯粉王湯底配方是什麼")
- 把豬筒骨，雞架，鴨架清洗乾淨，用清水浸泡半個鐘左右，可以將骨頭內血漬清掉2、過水去腥鍋裏倒入清水，蓋過骨頭就行，用大火燒開，水燒開後同時放入豬筒骨，雞架，鴨架，煮3分祌左右，中間要適當的翻動，可以達到更好的去腥效果。最後，撈出骨頭放進涼水中，洗淨待用。3、熬湯底準備一鍋15斤的清水，...
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![青菜豆腐湯王剛]( "青菜豆腐湯王剛")
- —食材清單—主料:青菜半斤，豆腐1塊輔料:蝦皮1勺，油適量，鹽一茶匙—烹飪步驟—1·青菜、豆腐、蝦皮等備料2·清水中加鹽，放入豆腐浸泡15分鐘3·湯鍋裏的水大火煮沸後放入豆腐塊4·大火煮15分鐘後加入青菜5·然後倒入蝦皮6·煮至青菜變色時加鹽調味後出鍋青菜豆腐湯王剛主料：豆...
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![王剛酸湯肥牛]( "王剛酸湯肥牛")
- 用料酸湯肥牛調味料1包肥牛300克金針菇1把豆芽半斤蒜3瓣葱3根酸湯肥牛的做法步驟步驟1一包醬料一包紅椒，醬料全部倒入，紅椒只幾顆點綴了。步驟2豆芽、金針菇洗淨瀝乾。蒜、葱切碎備用。步驟3焯水：水燒開，放豆芽，水開後10-15秒將豆芽撈出，冷水沖涼再下金針菇，水開即刻撈出，冷水衝...
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![潮汕原味湯粉王湯底配方]( "潮汕原味湯粉王湯底配方")
- 豬筒骨：500g自來水：5000g粗鹽：40g味丹，雞粉適量做法1，把備好的500g筒骨洗乾淨去血，取下一部分瘦肉，不用太多，防止湯水的肉末過多，影響色相，。2，將筒骨放入高壓鍋內，並倒入適量自來水煮出骨髓（龍骨）。3，取大鍋水燒到中温後，將高壓鍋內的一併倒入大鍋，煮至大火熬至沸騰。4，放入粗鹽，味丹，雞粉，轉...
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![燉羊肉湯王剛]( "燉羊肉湯王剛")
- 【食材】羊肉300克、羊骨200克、姜一塊、鹽適量、胡椒粉2勺、香菜一根【具體做法】1，將大塊的羊肉分成小塊，和羊骨一起涼水下鍋，大火焯水去除腥羶味。2，待鍋裏的水快要燒開撇去浮沫後再用清水淘洗乾淨。3，燉鍋裏提前加水燒開，接着將處理乾淨的羊肉和羊骨放進來，再加入薑片去腥增...
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![王八湯怎麼做]( "王八湯怎麼做")
- 把甲魚宰殺好，然後放在開水中燙一分鐘，燙的時候翻動一下，讓兩面受熱均勻，然後拿出放在涼水上衝涼，撕去甲魚外邊的一層膜，如果這個膜不撕乾淨會很腥，剁掉甲魚的腳趾然後把甲魚剁成大小均勻的塊兒，如果甲魚太肥的，熬湯會很膩，去掉甲魚肚子裏面的油，如果家裏有老母雞的放入適量的老母雞...
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![牛肉丸子湯王剛]( "牛肉丸子湯王剛")
- 1、牛肉放入鹽和白醋浸泡五分鐘後洗乾淨（去腥味）2、有攪拌機的切成1-2cm小塊放入攪拌機。3、攪拌15秒後，放入葱花、姜再次攪拌15秒（不愛吃薑的，只放葱花即可。4、放入香菜葉、蛋清、1.5g鹽攪拌5、鍋裏放水煮沸後，用勺子做成圓球狀。做一個，放一個在鍋裏既可。6、煮熟後，撇去浮沫7...
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![紅湯羊肉湯鍋做法教程王剛]( "紅湯羊肉湯鍋做法教程王剛")
- 用料：帶皮羊肉粒約700克薑片8片葱2根草果1個八角2個青花椒1撮紅花椒1撮料酒2匙老抽1匙生抽1匙。鹽半匙。香辣醬1匙。豆瓣醬1匙油4匙做法步驟步驟1袋裝羊肉1袋步驟2加料酒焯水步驟3焯水瀝乾，鍋內放油下羊肉、葱姜和乾料步驟4翻炒至表面微黃步驟5放入醬料、生抽、老抽、鹽稍...
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![冬瓜湯做法王剛]( "冬瓜湯做法王剛")
- 用料：冬瓜1塊，海米適量，木耳少許，雞蛋1個，香菜1小把，品士海蔘鮑魚鮮少量。做法步驟：1、冬瓜去皮去瓤切片、木耳切丁、香菜切末。2、鍋內放油加入海米（幹海米需要提前泡發）翻炒片刻，下入冬瓜片。3、炒至冬瓜變軟烹入料酒，倒入適量的水，下入泡發好的木耳海米冬瓜湯|鮮味十足！步驟簡單！十...
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![蝦仁冬瓜湯王剛]( "蝦仁冬瓜湯王剛")
- 用料：冬瓜半個，蝦仁1斤輔料：葱一根，花椒2個，蒜2瓣，雞精一勺，料酒一勺，鹽兩勺，澱粉少許烹飪步驟：1、將冬瓜去皮切成塊2、蝦仁洗淨後擦乾倒入碗中，加入料酒，鹽，雞精，澱粉抓勻3、將冬瓜放入開水綽至七成熟4、將油燒至3成熱倒入蝦仁迅速翻炒至變成粉紅色，然後撈出放在一邊5、重新起鍋，放入花...
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![鯉魚湯做法王剛]( "鯉魚湯做法王剛")
- 材料主料：鯉魚350克，北豆腐250克，豬肉皮150克輔料：青椒10克調料：鹽5克，味精3克，醬油5克，醋4克，料酒6克，香菜5克，辣椒(紅，尖，幹)20克，植物油25克，大葱10克，姜5克做法1、將鯉魚收拾乾淨，修整鰭和尾2、豆腐切成長方片3、熟肉皮切成寬條4、青椒、香菜、葱、姜切成碎末5、幹辣椒切成細絲6、將鍋...
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![冬瓜蝦皮湯王剛]( "冬瓜蝦皮湯王剛")
- 主料：冬瓜適量蝦皮適量粉絲適量葱適量蒜1瓣輔料：生抽1勺醋1勺鹽適量植物油適量做法：1、準備好所有食材，先將冬瓜去皮切片2、葱蒜切好3、起鍋，鍋中放入適量植物油，當油温升至5成熱時，爆香葱蒜，放入冬瓜翻炒，放入一勺生抽，一勺醋，適量鹽，翻炒4、放入適量清水，喜歡喝湯的可以多放點，放入蝦...
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![酸湯小酥肉王剛]( "酸湯小酥肉王剛")
- 主料小酥肉適量，西紅柿2個，黑木耳適量，黃豆芽可選輔料花生油適量，花椒適量，姜蒜適量，乾紅辣椒適量，八角一個，鹽適量，生抽適量，雞精適量，白胡椒粉適量，陳醋適量，小米椒適量，香菜適量1、炸好的小酥肉適量。2、西紅柿，西木耳，黃豆芽。3、黑木耳切幾刀。4、西紅柿切大塊。5、鍋內適量油燒熱，姜...
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![王剛 清湯牛腩]( "王剛 清湯牛腩")
- 材料：牛腩2斤，洋葱1顆，薑片蒜頭辣椒米酒少許，八角2粒，醬油半碗，冰糖2大匙，白蘿蔔1條，紅蘿蔔1條。1、冷水放入少許薑片後放牛腩開大火煮滾，之後撈起牛腩切塊，湯中浮沫撈掉，湯備用。2、洋葱切絲入鍋炒軟後加入薑片、蒜頭、辣椒、八角爆香。3、加入牛腩塊煸炒ㄧ下，加入醬油、米酒、冰糖...
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![大王孝甜湯是啥]( "大王孝甜湯是啥")
- 是一種廣東省的地方傳統甜品。廣東甜湯根據製作地域的不同，主要分為潮州式和廣府式兩大類。廣府人的糖水，一般是指以汁為主的綠豆沙、紅豆沙，番薯糖水，白果腐竹，雞蛋蓮子，芝麻糊等等。廣府式以化州糖水為經典代表。...
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![酸湯肥牛王剛]( "酸湯肥牛王剛")
- 1、食材：肥牛200克、金針菇200克、小米椒2個、青尖椒1個、姜1塊、蒜3瓣。2、金針菇切去根部，小米椒、青尖椒切圈，姜1塊切片，蒜3瓣切末。3、鍋中放入適量清水燒開，放入金針菇焯熟，撈出瀝乾水分放入盤中，倒入肥牛片焯水至肥牛變色後盛出待用。4、鍋中放入適量油，油温燒至6成熱，放入...
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![絲瓜肉丸湯王剛]( "絲瓜肉丸湯王剛")
- 製作主料：絲瓜1根、豬瘦肉250克丸子調料：大蒜1瓣、鹽半勺、雞精1勺、胡椒粉1勺、澱粉1勺、雞蛋清1個、料酒1勺其它調料：生薑幾片、香葱2根、香菜1根、鹽1勺、胡椒粉1勺、雞精1勺、料酒2勺製作方法：【步驟一】：把豬肉簡單切一下，然後剁成肉末放入碗中，依次放入拍碎剁成的蒜末、鹽...
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![王剛雞湯做法]( "王剛雞湯做法")
- 步驟1準備新鮮的豬肚一個（約1200克），盆中加入食用鹽一小把，白醋（20克）然後用力抓洗2分鐘，這一步的目的是減少豬肚表面的粘液和髒東西。然後再用刀將肚頭上的髒東西刮乾淨。步驟2豬肚從內向外翻過來然後將豬肚裏面的肥油去除，必須將肥油去除乾淨否則豬肚雞湯會很油膩。步驟3盆中加...
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